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黄豆生芽

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第218章

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“狂欢菜?”李成开问。

“哦?”李成恩疑惑。

苏清安也挺想问的,见那个坐轮椅的不爱笑,他便没敢问大嫂,什么是狂欢菜。

夏秋儿知道他们在等自己说答案,她一边把切得薄如蝉翼的牛肉片夹起,每一个锅里都放了厚厚一筷子,然后不辜负众人期望,缓缓道来。

“其一因为火锅一定要和熟悉且玩得好的人一起吃。”

“第二,吃火锅的话参与性很强,在座的每个人都可以选择自己想吃什么菜。”

“第三,有种说法是能够坐在一起吃火锅的,都是同一个世界的人。其实吃什么都无所谓,身边坐着谁才是最重要的。”

“第四,也是最重要的,你不必在乎你会吃到什么,煮进锅里你也不必在乎你夹到什么。你煮的东西谁会吃到,你吃的这个肉片又是谁放进去的。它的魅力就是可以让我们吃饭的人开心。”

夏秋儿原本目的就是想通过李成开钓他二哥,没承想他今天竟然自己送上门了。

她没见对方时,多少有些忐忑,不清楚李成开念叨能让对方动容几分。

现在见了对方,她基本可以断定,李成恩是典型属于面冷心热型,不然也不会因为天寒那年,村夫担柴给香满楼渡过难关,他就嘱咐谷掌柜对担夫们多加礼待,一待就是好几年。

所以他内心是极重情感,她就大言不惭地把吃火锅说成是好朋友一家亲。

“有这么神奇?”李成开嘀咕。

李成恩这时反而琢磨着她第三句话,觉得很神奇。

随即他跟着点了点头,也不知道是在同意夏秋儿所有言语?还是赞同李成开的疑惑?

夏秋儿对着李成开一笑,指着菌菇锅里已经在翻滚的肉片说,“这个锅熟了哦,大伙自己夹哦。”

除了李叔被苏二请走,这边是李家三兄弟和来福。

苏家是苏清河三兄妹和夏秋儿。

整整八个人,还没等几个小的反应过来,大人们一人一筷子锅里的肉片就不见了踪迹。

也亏夏秋儿的快准狠才抢到一点,给了李成锦一片,李成锦毕竟是小客人,下手不如大人快。

剩下另一片放在晴兰蘸料碗里。

“快吃。”夏秋儿对苏晴兰道。

苏晴兰一边点头一边夹起,呼呼吹两口,塞入嘴里。

瞬间,大眼睛就明亮了起来,等她咽下去后惊奇地对夏秋儿说,“大嫂,这个好好吃哦。”

“是吗?是吗?兰儿很好吃吗?”连个肉末都没捞着的苏清安问。

苏晴兰头都快点成小鸡啄米了,一个劲地说好吃。

那边李成恩细细品尝,入口却是别有一番风味。

“呀,这两口下去就没了,不够吃啊!”李成开刚咽下去,再看另外一个锅里这会也被捞干净了。

“想吃什么都可以放锅里煮。”夏秋儿提醒道,同时把去壳后的虾也放入锅里。

白菜,莴笋干,腐皮也跟着加锅里。

另一边,夹到一块的来福这会把筷子上的肉递给二少爷,小声道“二少爷,筷子我还没用过,一块给你吧!”

李成恩微微倾斜了下碗,“不用,你自己吃吧。”

要是搁在以前,来福肯定听话地就自己吃了,现在他在香满楼一待就是好几个月,这会好不容易才回到二少爷身边,他一定要把二少爷照顾好。

“我不饿,给二少爷吃,等会凉了就不好吃了。”来福举着筷子不撤回。

李成开在边上看得眼馋,隔着二哥冲来福伸过去碗,“来福,我二哥不吃,你给我吃,我爱吃。”

李成恩斜了李成开一眼,“哪里都有你。给我!”

‘给我’两字确是说与来福听,来福听二少爷要,笑的一脸傻气的把肉放在二少爷碗里。

做了,还不忘对李成开嘿嘿一笑。

就差说出来我只对二少爷唯命是从!

李成恩没管边上二人的小动作,眼睛却是盯着碗里的酱油在打量。

小碗刚开始拿进来他就闻到别样的味道,那个时候他不太确定是什么味道,这会他可以肯定就是碗里的酱油香。

李成恩抬头看夏秋儿,问“碗里的酱油是不是加什么东西了?”

李成恩问的直接,夏秋儿见自己做的东西终于被吃出了与众不同,连忙笑着点头。

“味道怎么样?”夏秋儿问。

李成恩点头,“别有一股鲜味。”

古代的酱油好处在于是天然的材料酿造,味道纯正,没有工业原料的添加,缺点也有,就是过于纯粹,只剩咸和酱的味道,缺少了鲜。

酱油的提鲜关键是什么?

是糖!

今天既然要吃火锅,酱油是少不得了,夏秋儿一早就做了一些加过糖的酱油出来,就是为了今天吃火锅用。

夏秋儿毫不吝啬的朝他竖起大拇指。

这边,李成开肉没得到,一边看着锅里,一边接话道“我就说吃你家的蘸料格外香,原来秘诀在酱油里啊。”

这还不等夏秋儿点头呢,李成开一双眼睛盯着锅打转,,问“锅里这些是不是煮滚就能吃?”

此时,问出了大家心声。

夏秋儿轻笑,扫了一圈众人,“其他还得等等,腐皮是可以的。不过你们要是想,锅里的蘑菇也可以吃了。”

夏秋儿这边刚说罢,就见几双筷子飞一般的朝着锅里不多的蘑菇冲去。

锅几乎刚翻滚,李成开先夹了一段腐皮,大言不惭道“你们都别急,我帮你们试试,看看熟了没。”

然后他就在众人注视下,被烫的斯哈斯哈两口把腐皮吃了。

用夏秋儿的话说,猪八戒吃人参果也就这速度。

李成开反而皱了皱,满脸疑惑的说“好像没熟,我再替大家尝一段。”

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