四合院:十几年后,我卷土重来

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第276章 下午茶

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毕竟是首都,治安还是相当不错的,虽然小偷小摸还是不少,不过最起码的明目张胆抢劫的肯定还是会有所收敛,再加上他让耶波找的还是现在仰光能找到的最好的酒店,治安自然也要好一点。

所以董思萌在门口设了几个小机关之后,便钻进小世界开始补觉,毕竟这么大的时间差,肯定能让他更好的休息。

入住酒店的时候是下午三点,他跟耶波说的是今天不出门了,就在酒店好好休息,可是他本人却没有这么做,在小世界把时间比拉到最高,睡足了八个小时,醒了之后又喝了一杯掺杂了灵泉水的果汁,精神满满。

回到外面,时间才过去了仅仅十分钟,毕竟八个小时也就是四百八十分钟,五十倍也就是不到十分钟,算上榨果汁的时间也用不了多久。

换了一身衣服,董思萌精神抖擞的打开房门来到了酒店餐厅,来都来了,怎么也得吃一下缅甸的美食,虽然绝大部分他都接受不了,但是还是有部分食物做的非常不错的。

当然了,按时间算,这顶多算是下午茶,算不上晚饭。

“给我来一份蟹炒饭,一份啤酒炖肉,一份树莓炸虾脆饼,一份炸饺子,再来一杯仰光奶茶,谢谢。”

董思萌用熟练但是生硬的缅语点了菜,不得不说,虽然缅甸现在人均教育程度非常非常低,但是这首都的高端酒店的服务人员素质还是不错的,不管是穿着还是个人形象以及职业素养,都能看得出来这是受过专业训练的。

因为不是饭点儿,所以餐厅的人很少,后厨的厨师也很闲,很快董思萌便等到了他点的菜。

所谓蟹炒饭,其实就是用蟹肉炒饭,跟蛋炒饭没有本质上的区别,只是把鸡蛋换成了蟹肉而已,当然,调料方面肯定还是有区别的,里面还有一些香葱和其他蔬菜,起到一定的调味作用,有一股浓郁的海鲜味道,还算不错,值得一吃。

啤酒炖肉也没什么好说的,用啤酒代替水炖肉,跟华国的啤酒鸭如出一辙,而且在华国未来十几年后,很多人在炖肉或者做鸡翅之类的菜,也会往锅里倒一罐啤酒甚至直接用啤酒炖,起到去腥提鲜的作用,当然了其实这种做法不能说不对,但是其实并没起到足够的作用,最起码没达到想要的目的。

如果想让啤酒对炖菜起到足够的提香作用,一定要用精酿,不要用工业啤酒,精酿啤酒通常只使用麦芽、啤酒花、酵母和水,不添加人工添加剂,麦芽含量更高,香气更浓,口感也更好。

而工业啤酒为降低成本,可能使用大米、玉米和淀粉等替代品,导致其麦芽汁浓度较低,口感偏淡,说实话,倒进锅里之后,估计也就起到个料酒的作用,提香的不要想太多了,聊胜于无。

显然,高端酒店确实有他高端的理由,最起码在用料这方面非常考究,并没有糊弄,当然了,这四种食物也是他能接受的为数不多的缅甸食物,另外还有咖喱其实他也是比较爱吃的,只是今天没吃而已。

刚吃完饭,服务员便适时的递上了仰光奶茶,这种奶茶是用多种红茶煮的茶汤,色香味俱全,在煮的过程中还要不断的加入炼乳,味道非常醇厚,算得上是一种不可多得的饮品,唯一的缺点就是热量爆表,减肥的人闻一下都容易长肉。

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