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第62章 傅维钧来访,鹿角菜打卤面

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每次胡说八道,啊呸,发表感言的时候,都会被这人听见。

真是邪门了。

傅维钧不是有意偷听,开吉普太显眼,他在县城跟齐有志借了辆自行车,骑到向阳大队后,打听了一个扛玉米的,得知曾燕呢在场院掰苞米,他从沙滩走过来,正好赶上了曾燕呢惊世骇俗的绑架犯言论。

他先前的判断没错,小姑娘是个神人。

“你怎么过来啦?”曾燕呢歪着脑袋好奇道。

“想让你帮忙看看,我现在是不是印堂发黑,乌云罩顶了?”

曾燕呢:“……”

台词都被你抢了,我还说啥呀。

装模作样打量面前的精神小伙一眼,曾燕呢点头肯定:“久病成医,这不你都会自掐自算了。”

去你的久病成医……傅维钧这次不可能轻易被打发,抬了抬手里拎的网兜,“算命钱加饭费。”

一来就上门蹭饭。曾燕呢心说,咱俩就互赠了几回东西,有那么熟吗?幸亏她每次出门前,都会把不该出现的东西提前收起来,要不真不敢把人往家领。

跟着曾燕呢上了小石屋所在的山坡,傅维钧对曾燕呢住处的第一眼印象就是干净,泥院石屋,窗明几净,铺路的鹅卵石在太阳底下闪着光,地上连棵杂草都见不着。

能做的了一手好饭,小姑娘当然是过日子的好手。

不方便进屋,他站在院子里眺望面前无垠的大海,问了身旁的曾燕呢一个风马牛不相及的问题,“自由是什么?”

曾燕呢讶异地挑眉,自己的绑架犯言论显然被这人听进了心里,猜出了她未出口的潜台词。

“自由就是自己做自己的主,输赢自负。”

傅维钧转过头盯着她的眼睛,黑眸再认真不过,“你天生就这么聪明吗?”

“磨难让人成长,不得不说,被大树砸了一下,我的智慧翻倍了。”

曾燕呢已经猜出傅维钧过来的目的,这么较真的一个人,被她诅咒要死了,肯定要弄清楚。

她还真不怕被问,开天眼这事就跟中药疗效似的,无法证实也无法证伪。

何况现实里也不缺神棍,远了不说,半岛对面的大东北还有不少出马弟子行走凡间,给人断事治病呢。

你可以不迷信,但阻止不了我们算命大业。

傅维钧了然,一切都要从小丫头被大树砸了那一下说起,脑袋自此被开光。

“你说话乡音不是那么重。”

“我专门跟广播里的播音员学的普通话,进步很快吧。”曾燕呢弯着大眼得意道。

“你会骑自行车吗?”

曾燕呢回答得滴水不漏,“不会,骑自行车又不难,以后总能学会。”

两人言语交锋,眼神厮杀一番,双双扭头,各自送对方一个绰号。

“小狐狸。”

“烦人精。”

有必要给烦人精找点事干,省得他继续问东问西。

下面海面有一大团比磨盘大数倍的绿色阴影,随着浪涌向岸边靠近。这个昨天曾燕呢就发现了,确认过是一大团鹿角菜,因为离得远,没时间换潜水服,就没过去捞。

这会有现成的劳力,不用白不用。

“傅维钧同志,伟大领袖教育我们,自己动手,丰衣足食。”手指鹿角菜,曾燕呢勾起唇角,“你今天的午饭有着落了。”

感情蹭你一顿饭,还得上山下海,傅维钧腹诽归腹诽,听从命令,撸袖子,挽裤腿,下海捞菜。

还真不少,那一大团足有五百斤,嘿嘿,今天的店铺又有东西卖了。

傅维钧上上下下跑了好几趟,才把鹿角菜全部搬回院子里,挂在曾燕呢搬出来的木架子上滴干水分。

自己动手的后果,累成死狗,傅维钧一尘不染的白衬衫,已经绿油油了。跟小狐狸打交道不但费脑细胞,还费衣服。

一刻钟后,他就不这么想了,这衣服费得真值。

因为曾燕呢做了他最爱的食物之一,鹿角菜打卤面。

京城人爱吃面,尤爱打卤面。光灵魂的卤儿就有一百多种,所有汆卤的食材里,鹿角菜和口蘑是最具代表性的。

鹿角菜是一种海藻,属于黄海的特有品种,因为外形像鹿角,由此得名。

鹿角菜含胶质,汆汤不但增鲜还可以增稠,做面卤最合适。

先和面,饧面。

傅维钧带来一块猪肉,还有三斤花生当饭资。曾燕呢取了猪肉出来,焯水后入锅加入姜片白煮。

安排傅维钧烧火,她快速把饧好的面擀开,切匀,留着备用。

煮到肉烂,煮肉的高汤拿来做卤,海边渔家不缺干虾仁,泡虾仁的水一起放入锅中,配料除了虾仁,还有木耳丝,香菇丝,黄花菜,这三种食材户外能采到,口蘑弄不来,那是口外特产。

鹿角菜增稠,就不放淀粉了,因为家里没有。家里也没鸡,鸡蛋也不打了。虽然少了两味食材,曾燕呢做出的面卤依然美味。

熟悉的味道从锅中溢出,勾起了傅维钧的思乡情绪。曾燕呢举重若轻的做饭样子,让他再次想起京城老馆子里的大厨们。

无奈地摇头,这丫头真是个解不开的谜。

小桌子摆在外间,一人分一个小板凳,一人端一碗打卤面。

傅维钧先挑一点卤儿,白嘴吃上一口,不咸不淡,味儿鲜得让人迷醉。

一勺面卤满满都是干货,烂熟的肉片、增鲜的干虾仁、香菇和黄花菜,还有融入汤底滑溜溜的鹿角菜。

浓稠的面卤,凝成一碗满满的思乡愁。

傅维钧的话难得多了起来,“做面卤时,好多人喜欢最后淋上一勺热花椒油,我不认同,食材鲜,淋花椒油纯属多此一举。”

曾燕呢暗笑,傅维钧这较真儿的模样,果然是如假包换的京城人。

面条爽滑劲道,面卤香浓鲜醇,和着鹿角菜的鲜滑,不用怎么嗦就进了肚子,连干两大碗,乡音再次冒出,傅维钧揉着饱足的腹部,满足道:“瓷实。”

带着一肚子打卤面,拎了一大捆鹿角菜,傅维钧被打包送走。

出了向阳大队才回过味来,来这一趟除了吃,他要死了的事还一点都没研究明白呢。

曾燕呢站在小石屋前,眯起狐狸眼,用吃堵住你的嘴,想打破砂锅问到底,做梦去吧。

交锋还要继续。

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