伙计见到他的表情，以为他是嫌酒贵，便指向另一种黄酒介绍。
“这是白南春，是我们店里的招牌老酒，只有六百文一壶，要不要品尝一下。”伙计继续推销。
赵贤点了点头，伙计又打了一点酒递给二人，赵诚接过酒盏，依然是一饮而尽。
赵贤接过白南春品尝了一下，味道也非常纯正，但口感比不上状元红，酒精度数也达不上，应该在十几度左右。
“还是状元红酒好一些，给我拿两壶，我等会儿带走。”赵贤吩咐道。
伙计一阵惊喜，看来今天是遇到了一个大买主了，便兴冲冲过去，准备拿酒打包。
“别急，我再看看其他的酒，等会儿一道打包。”赵贤叫住了伙计。
此时伙计明显勤快多了，他将赵贤二人带到售卖米酒的区域。
米酒品种繁多，既有大米酿造的米酒，也有高粱、小米酿造出来的，甚至还有地瓜米酒。
相对于黄酒，这些米酒的价格并不高，但普通的老百姓还是消费不起的，高粱米酒价格最贵，需要一百二十文一斤，大米和小米酿造的米酒是八十文一斤，地瓜米酒最便宜，也要五十文一斤。
伙计用盏子打了一些高粱酒，让二人品尝。
赵贤端着高粱酒认真的打量起来，这酒有点像米汤，能清晰的看到米酒中含有大量的高粱粒。
赵贤品尝了一下，高粱酒味道甜甜的，酒精度不高，估计在四五度左右。
“高粱酒味道不错，给我打十斤。”
“好的，二位贵客这边来看。”
赵贤跟着伙计来到果酒的售卖区，果酒的品种也不少，有葡萄酒、李子酒、柑橘酒，甚至还有野果酒，这些果酒的价格在二百文至八百文不等，整体价格比米酒要贵。
赵贤品尝了一下八百文一斤左右的葡萄酒，发现葡萄酒的酒精度数应该在七八度左右，比米酒的度数要高一点。
赵贤对果酒不太感兴趣，就来到下一个销售区域，这里售卖的全部是药酒。
药酒的价格普遍较高，就拿人参酒来说，它是利用人参和粮食在一起发酵制成的药酒，为了便于保存，一般的药酒度数都比较高。
这种人参酒非常昂贵，要五两银子一壶，目前他们这个店里也只有两壶人参酒。
“将两壶人参酒打包，我一并带走。”赵贤吩咐伙计道。
伙计高兴坏了，两壶人参酒在他们店里已经摆放了两年多了，因为售价太高，加上县城里消费有限，所以一直没有卖掉，没想到今天来了两个大主顾给买走了。
伙计麻利的将这些酒打包好，然后送到马车上。
赵贤付了银子后，便坐上马车，直奔县衙。
到了县衙门口，赵贤将状元红酒和人参酒拎了下来。
衙役认识赵贤，他们向前走了几步，向赵贤拱了拱手。
“赵公子来县衙，是找县令大人吧？”
赵贤点了点头，开口道。
“赵贤特来拜见县令大人，烦请衙官通禀一声”。
“县令大人在后堂，请赵公子稍等，我等前去通报。”衙役不敢怠慢，赶紧到后堂去通报。
很快，衙役就从后堂出来。
“县令大人有请，请随我来。”
两人跟着衙役来到后堂，曹县令起身相迎。
“见过县令大人。”赵贤向曹县令拱了拱手。
“赵公子前来县衙，不知有何要事。”曹县令开口问道。
“今日前来打搅县令大人，当然为酒之事而来。”
赵贤说完，就将白南春酒和人参酒放在桌子上。
曹县令也是懂酒之人，知道这四壶酒价格不菲，没有十几两银子是买不到的，他不知道赵贤说为酒之事是谓何事。
“赵公子有事尽管吩咐，如果这些酒是带给本官的，还请赵公子带回。”
赵贤知道曹县令为官清廉，他是不会轻易接受别人馈礼的。
“县令大人，我准备下一步从事酒水经营，不知我朝对此有何政策，特来求教。”
原来赵贤想经营酒业，来了解相关政策。
“我朝对民众从事酒业经营，相对前朝，已宽松多了。”曹县令开始解释。
“目前，私人经营酒业，必须经过官府的批准，对经营酒业的商家，官府征收三成的税赋，也就是收取纯利润的三成。
赵公子是想开酒楼卖酒，还是开店铺卖酒。”
“我准备酿酒，然后将生产出来的酒拿去售卖。”赵贤笑着开口。
“你想酿酒，这就有点难办了。”曹县令皱起了眉头。
赵贤心里咯噔一下，难道这个朝代不允许私人酿酒，可是自己明明看到街头上有人挑着酒桶沿街售卖米酒，这些米酒不也是私人制造的吗？
自己前段时间收购了三万多斤稗子，如果不允许私人酿酒，这些稗子就成了无用之物，收购这些稗花费了自己三百多两银子，一家人还白忙了二十多天。
曹县令见赵贤沉默不语，继续开口道：
“赵公子有所不知，酿酒需要用掉大量的粮食，而我朝粮食紧张，朝廷为了保护粮食，是不允许私人用粮食酿酒的，如果老百姓家里的粮食宽裕，是可以少量用来酿酒。
我知道赵公子生意做得很大，一旦酿酒，可能就要用到大量的粮食，这肯定是不被朝廷允许的。”
原来是这回事，曹县令解释合情合理，没有任何毛病。
“县令大人，如果我酿酒不用到粮食，又当如何。”
“酒是粮食精，你不用粮食，怎么能酿出酒来？”曹县令有点奇怪。
“县令大人可知道稗子？”
“本官出生寒门，世代农民，岂能不知稗子？”曹县令笑道。
“那稗子算不算粮食。”
“当然不算。”
“那我要酿造的酒，全部是用稗子酿出来的，没有用到一点粮食。”
曹县令愣住了，用稗子酿酒，他还是第一次听说，觉得有点太不可思议。
“如果赵公子用稗子酿酒，自然就不算用粮食酿酒，本县一定会同意的，不过此事也需上奏知府大人，我相信知府大人也会同意此法酿酒。”