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第28章 美食引起的感伤

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今天晚上的邵秀兰特别的开心,活了大半辈子,自己家的小院子里还是第一次这么热闹,好多乡亲们对她说话都客客气气的,恭恭敬敬的,即使明子爹活着的时候,乡亲们也没有这样过,她心里清楚这都是冲着罗宏明的面子。

“小宁宁,今晚奶奶来做饭给你们吃好不好,让爸爸妈妈都休息一下”老太太开心,今晚准备亲自下厨给大家露一手。

“妈,还是我来做吧!”罗宏明一是心疼母亲身体不好,二是昨天去捕鱼时,他找东西做鱼饵料时,发现上次从老丈人家带回来的猪肝还没做。

还好放在厨房的里面储存粮食的地方,温度比外面高不了多少,而且回来后他就撒了点盐上去,没有坏,今天要把它做了,要知道这猪肝可是比肉营养价值高很多,还能补血,只是这个年代的人更缺油水,所以最受欢迎的肥肉。

其实他一直都知道吴雪梅是贫血的,她生了女儿后身体一直没调理,家里又常年缺油水,脸色不是很好,这几天看着比他刚“回来”那时要强很多了。

“爸爸做饭,我要吃爸爸做的饭,爸爸做的饭饭最好吃了!”小宁宁欢呼着。

婆媳俩看到宁宁反应相互看了一眼,这小孩子是最不会撒谎的,两人都噗嗤一笑。

他们家两个女人做饭竟然都赶不上一个男人,尤其是邵秀兰活了大半辈子,这和谁说了谁信啊!但是明子也不知道什么时候学的手艺,而且会做好多他们没吃过的新菜式,并且味道还很好。

“算了,你做去吧,我这孙女都嫌我做饭不好吃了,你娘我就想想清福,等着吃现成的了”邵秀兰嘴上这么说,眼里心里实际上乐开了花,他这儿子走上正道,对家里也好,她还有什么不乐意的。

“好,那我去做饭了,娘你就在这屋等着吃饭,想清福就行了!”知道母亲是玩笑话,罗宏明紧了转身进了厨房,没一会又出来了“媳妇,帮我烧个火呗!”他做出可怜兮兮的状对着自己媳妇说道!

“好,我马上来”刚她就想说她去帮忙,不知道怎么了,刚一时竟没有好意思说出来,她发现自己最近看自己男人总是莫名害羞,好像回到了刚处对象那会。

进了厨房,吴雪梅才发现今天罗宏明竟然准备做猪肝,那玩意就和猪大肠差不多,还有那个猪肺还好都给明子拿去做捕鱼时的鱼饵了,要不她怎么也不会吃的。

不过突然想起上次的那个什么“肥肠鱼”味道还真是美味,她今天看看他怎么把腥气的猪肝做成好吃的。

罗宏明准备了一些大蒜苗切段,然后把猪肝切成片,打了三个鸡蛋,把蛋清倒入了猪肝中,用手抓了一会,吴雪梅还是第一次看到有人把鸡蛋清倒入猪肝里这种做法。

“好好的,把蛋清倒进去做什么?”吴雪梅心想,就是偷师也要问明白,何况这人还是自己的男人,不问白不问。

“这样做出来的猪肝会更嫩更美味!”罗宏明边炒菜边回答自己媳妇问题。

大蒜苗炒猪肝做好后,看到他又把准备好的两条鲫鱼煎好后,在锅里加入了很多水,吴雪梅心想,两条半大的鲫鱼加了那么多水这样炖能好吃吗?

秦临市虽然是一座偏向南方一点的城市,但是也特别尴尬,在真正的北方城市人看来它是南方城市,真正的南方城市人看来它又是北方城市,所以秦临市的饮食习惯在后来也南北皆宜了!

但是在那个年代,各种通讯,交通不是很发达的情况下,他们基本上鱼很少拿来做汤,基本是炖着和红烧为主,除非去县城和市里才会有少量的鱼汤面馆,但那对普通的农村百姓来说是一笔他们舍不得的花费!

鱼汤炖至奶白色,罗宏明掀开锅盖,把刚剩下来的蛋黄搅拌倒入了鱼汤中,加了少许的盐,整个厨房连着堂屋被鱼汤的鲜香弥漫着。

这边罗宏明让吴雪梅熄灭了炉膛的火,刚准备拿大盆子装汤,一道小小的身影风一样的冲了进来:“好香啊,什么味道!”女儿宁宁围着锅边到处转。

“宁宁真棒,这都闻到味道了,爸爸给我们小宁宁做了好喝的鱼汤,宁宁可要多喝一些哦!”罗宏明蹲下身,刮了下女儿的小鼻子。

“宁宁去外面等爸爸,喊奶奶准备吃饭了!”鱼汤很烫,罗宏明担心女儿在这转来转去,一个不注意烫到了不得了。

吴雪梅立即明白了罗宏明的意思,“宁宁去和妈妈把饭桌擦一擦,顺便告诉奶奶可以去吃饭了,走吧!”上前牵着女儿的手出了厨房。

宁宁一听是帮妈妈干活,甭提有多开心了,小孩子也想得到大人的认可,看来还是媳妇了解女儿啊,罗宏明心想到,他还要多努力一些,和媳妇做的一样好。

今天的晚饭是大蒜苗炒猪肝,鲫鱼汤和大米饭,罗宏明给母亲,媳妇和女儿每人盛了一碗“趁热喝!”然后拿起小勺舀了一勺,轻轻吹了几下喂给了女儿宁宁。

邵秀兰和吴雪梅也端起碗喝了起来,只一口,浓浓的鱼汤的鲜味就弥漫了整个口腔。

“真好喝啊,这鱼这样做比炖的还要鲜!明子你这手艺都是从哪学的?连为娘都不知道?”邵秀兰随口一说,罗宏明和吴雪梅都是一愣!

吴雪梅还以为是婚前罗宏明在哪里学的,这么一看也不像。

“娘,你快别说了,你儿子我前几年不是不学无术吗?这天天在县城,有时候还会去市里,这见的多,吃的也多了,自然就会做了!”他娘的一句话问的他一身冷汗,还好,前世后半辈子什么大风大浪都见过了,这难不倒他。

“对了,媳妇,明天你和我去县城一趟,咱们家里米不多了,我们也再多买点年货回来?”他赶紧转移话题,本来准备吃过饭和媳妇说的,他做饭时发现家里米粮不多了,也不怪,有几天家里都是有村里人在家吃的,这个年代都缺油水,哪个人,特别是壮劳力谁不是要吃个两大碗的。

“嗯,可是,这雪还断断续续下着,雪又那么厚,能行吗?”吴雪梅心想这望江县城离家太远了,怕路上走不了。

“没事的,我们早上一早就走,只要天黑之前能到家就行”他没告诉媳妇的事,上辈子,他穷困潦倒时给他们办白事时,可是冒着大雪用板车拉过几百斤大蒜苗去的望江县。

不能想,现在每每想起,他的心脏还是会一抽一抽的疼。

“好,那我们明天一早就出发”,吴雪梅一边给宁宁和婆婆夹菜,一边说道。

这时罗宏明发现媳妇吴雪梅好像都没有吃猪肝,一直在夹给母亲和女儿,忍不住夹了些猪肝到吴雪梅碗里,你贫血多吃点这个,这个是补血的。

吴雪梅听罗宏明这么说,一阵感动加委屈,他竟然也知道她贫血,生了女儿后,她有两次去县城卖菜晕倒过。

后来家里实在艰难,他不管不顾,依然在外面打流混世,她也不能每次都去和父母伸手,去县城卖过两次血,第三次卖血抽到一半晕倒了,大夫说她贫血,再也不肯收她的血了。

为了不让他和婆婆发现自己眼泪要流出来了,赶紧捧起碗,大口的扒饭和碗里的猪肝,她突然发现腥气的猪肝味道都变了。

可是吴雪梅不知道的是,坐在他左侧的罗宏明还是看到了她眼角的泪。

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