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第52章 满意的销售额

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曹爱贵听完经理吴孟辉的话后,脑袋立刻点头。

“经理,放心,我一定办妥当。”

吴孟辉乐呵呵笑了笑,“暂且也不着急,你知道我的计划就成,到时候我让你实施,你就去实施。”

“我还真没见过靠外卖挣钱的,终究是个学生,理想主义,还单独招聘外卖员,呵呵,真是初生牛犊不怕虎,什么想法都敢实施。”

吴孟辉打心里认为,张宇实施外卖策略,是个沙比行为。

他现在主要关心的就是黄焖系列饭菜能走到哪一步。

因为他也是第一次听说黄焖鸡等饭菜名字,以前没吃过。

虽然他吴孟辉闯荡商界不少年,也去过不少地方,但北方没怎么去过,他去的都是南方,要说佛跳墙,白切鸡,焗龙虾他熟悉,可黄焖鸡,陌生的很。

此时的吴孟辉,不是先知,根本不可能知道八年之后,智能手机普及,外卖行业正式起航,一度火热无比,饿了吗,美团几年之后横扫其他外卖,逐渐确立鼎力王者之势。

此刻,张宇自然不知道食客餐厅吴孟辉已经惦记上他的餐厅,他正在被老爸老妈包围询问个不停呢。

“你小子,之前一直在藏拙,是吧?”

老爸张翰山一脸无语的看着张宇。

张宇笑道:“对,可以这么理解, 我这不是想一鸣惊人嘛。”

“你小子,一鸣惊人倒是惊人了,可是你把你老爸老妈差点吓坏了懂不?你小子也是够能忍的,一忍三年,把我们骗的好惨。”张翰山现在觉得人自己之前见过的世面简直太少了。

“你老爸说的没错,你的确够能忍,不过,越是这样,老公,越能证明咱家宇儿,是大将之才,不,是个帅才,你看古代,不有越王勾践卧薪尝胆三年吗?咱家宇儿是不鸣则已,一鸣惊人,比他勾践厉害多了。”李翠莲一脸幸福。

能有如此争气的儿子,为娘的,梦里都能笑醒。

高考状元啊,713分,老张家,十八辈儿都没出过这样的人才,真是祖宗显灵。

“等你清华北大录取通知书下来,到时候咱们大办宴席,把亲戚朋友都请过来,好好庆祝。”老爸高兴道。

这件事,不单是他长脸,亲戚朋友也长脸。

“宇哥。”外面,黄豆豆叫喊的声音传来。

“爸妈,我先出去找豆豆。”张宇道。

“恩,去吧。”两人道。

来到门口,张宇开玩笑道:“你小子,真会挑时候哈,我爸妈刚才被人欺负,你不来,现在人走了,你来了。”

黄豆豆顿时一脸苦涩,“宇哥,你可冤枉我了,我刚才被我妈拽着走了,让我帮忙干点事,我这才立刻通知你,你知不知道,当时我都已经拿着石头,准备朝王婶屁股上扔了。”

张宇白眼笑道:“得了, 牛都被你吹死了,说吧,找我什么事?”

“嗨,我是来跟你短暂告别的。”黄豆豆摊手道,有些不舍。

“短暂告别?怎么,你要出去?”张宇皱眉。

“对啊,这次你知道我考多少分吗?我才考了三百分不到,我想出去赚点钱。”黄豆豆苦涩无比。

“你没跟你爸妈说?”张宇挑眉。

“我哪敢啊,说了,我爸妈肯定揍我,我可因为成绩的事,被我爸妈打了好多次了。”黄豆豆一脸汗颜,眼中带有畏惧。

“躲得过初一,能躲得过十五?”张宇提醒道。

“我不管,能躲一天就一天吧,我打算出去,打暑假工,赚点零花钱,万一我爸妈不让我上专科,我……还能自己挣学费自己上,你不知道,我爸妈说,不让我上学,让我接他们的班,我可不干,听说大学好玩着呢,没有上过大学的人生,那是不完整的, 我可不想到我老死的时候,一肚子遗憾。”黄豆豆拍着胸脯,一脸果决道。

说起大学时,他眼里充满期待的光亮。

张宇沉默了,但是,黄豆豆说的,他觉得没错,不上大学,的确是会遗憾的。

“豆豆,如果阿姨叔叔不支持你上,不给你学费,就自己赚钱上?”

黄豆豆点头,“当然。”

他目光坚定,犹如磐石。

“行,这样,你要是真想赚钱,我给你提供一个工作。”张宇笑道。

“我靠,我差点忘记了,你现在可是开店了,宇哥, 你真的就跟咱们一中宣传车里宣传的一样,真……开店了?”黄豆豆想要亲口得到张宇承认。

“恩,开了,宣传车里说的真的。”张宇点头。

“靠,居然真是真的,老大,以后我跟你混啊。”黄豆豆一脸激动。

接着,直接抱住张宇的腰,将张宇都抱起来。

张宇哭笑不得,“赶紧的,给老子放下来。”

黄豆豆嘿嘿大笑,将张宇放下后,“你难道是要让我去你店里工作?”

“不,不是店里。”张宇道。

“那是去哪里?”黄豆豆略显失望,不过也很好奇。

“帮我发传单,再找一些同学。”张宇道,尽管现在店铺里对外卖做了宣传,可是,并没有辐射开。

想要彻底将外卖铺开,就必须要发传单,制作小卡片,将这些小卡片送到大家手里。

尽管发小卡片会有不少人扔掉,但,还是会有不少人收下放在家里。

接下来,再进行广告轰炸,一定会将外卖小卡片深入人心。

只要他们留下小卡片,总会想起黄焖鸡。

“发传单,能挣几个钱啊,学费都不够。”黄豆豆苦涩道。

“放一万个心吧,你一天一百,找的人,一天五十,到时候,我还有其他任务给你。”张宇道。

“一百?靠,这么多,真不愧我哥们,开工资都比别人高。”黄豆豆哈哈一笑,乐不可支。

不过,随即他话锋一转,摇头道:“你给我五十就成,你要给我一百,我不给你干,干活是干活,开工资跟哥们情谊是两回事,不能因为你是我哥们,就给我多开工资。”

黄豆豆一脸认真。

张宇挑了下眉,暗道,果然还是认识的黄豆豆,这脾气性格,一点儿没变。

“真五十?过了这村,就没这店了。”张宇笑道。

“爷们不差那五十。”黄豆豆一脸骚包道。

“靠,你再爷们,能有我爷们?有我长吗?”张宇白眼。

“切,你说长就长啊?来,比一比。”

说着,黄豆豆竟是直接要脱裤子。

张宇朝着他屁股蛋一脚踹过去。

“滚丫的!”

……

晚上,夜深人静,当第一天开业结束时,张宇让李雪将所有员工召集过来了。

看着一群面色疲惫的员工,张宇拿着手里的一叠红包。

“各位,今天辛苦了,每个人两百块红包,你们收拾完就回去吧,明天加油。”

说着,张宇让李雪将红包全发给了员工。

员工们都有点蒙,因为他们之前给人家打工,就算开业,可老板也没有张宇这么大气。

两百块钱红包啊,这绝对不少了。

“老板大气!!”

员工们脸色涨红,朝着张宇欢呼鼓掌。

张宇笑道:“我张宇奖罚分明,做得好,我不会少了大家功劳的,好了,都先下去吧。”

“好的,老板。”

众人一脸尊重,对着张宇弯腰后转身离开。

而张宇则是叫上了李雪。

“这是你的。”

给李雪的红包是五百的。

李雪攥着红包,开心道:“谢谢老板。”

“做的不错,今天有条不紊。”张宇夸赞道。

李雪道:“其实,婉君姐也帮了很大忙,不是婉君姐在外面忙活,我还真是忙不过来。”

“呵呵,你倒是知恩图报,放心,孙姐那边我会给她应得红包的。”张宇道。

“张总,您看,这是咱们今天的销售额,咱们这次开业,销售额比上次多了一倍,大概有十七万的收入。”

“其中外卖大概有三百多份,将近两千块的收入,在咱们这里吃的,有八千多份,加上外卖,大概有四万五的销售额,剩下的,都是办会员充值的。”

看着销售额,张宇觉得,这一切都符合预期。

这次宣传活动,力度比上次工业园区要大,而且,还有自己是高考状元这件事,更增加了开业热度。

比上次销售额多一倍,完全正常。

八千多份,代表今天一天的人流量有八千多。

这流量不少了。

“店内消费还差不多,不过就是外卖稍微少了点。”李雪道。

“放心,你又不是没经历过工业园区的外卖过程,一开始,咱们外卖数量也上不去,但是,传单下去后,很快不就上来了嘛,对了,明天继续将咱们的外卖视频放在宣传车上围城宣传。”

“还有,明天我会让人挨家挨户,在大街上看到人就发传单,还有外面小卡片,明天的话,数量应该会增多。”

对店内的销售额,张宇现在根本不担心,他主要精力,还是放在外卖上。

他提前布局了外卖市场,所以他想看看,自己的规划,自己的策略,能不能行。

“热度下去,每个月每个店,能店内销售额度,达到二十五万上下就可以了,平均下来,一天七八千。”

在张宇设想蓝图里,每天每个店,平均一天能卖七八千,已经可以了,因为现在货币购买力强,以现在的购买力换算十多年后的购买力,七八千就相当于后世的两三万。

但,每个月每个店的总销售额,一定要达到五十万,剩下的,就需要外卖来提供了。

外卖,店内销售,最终五五之分,这才是最好的,就算有差距,可也不能差太多。

自己毕竟是第一个布局外卖市场,是第一个吃螃蟹的,肯定要赚大钱,如果赚的钱少,那自己太笨蛋了。

“对了,今天食客快餐怎么样?派人过来盯梢了吧?”张宇忽然笑道。

李雪点头,“恩,派人过来了,他们那边餐厅生意,今天不太好,不过,他们应该没有太过在意,还在观望,但,按照咱们的模式,咱们的味道,他们一定顶不住,肯定会爆发商战的。”

“张总,我最担心的,就是他们使坏,这群人,可是最坏的。”李雪有些担心。

“无妨,我有对策。”张宇淡淡一笑。

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