预知穿越后囤百万物资!回到七零

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第76章 辣白菜,相亲

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不过有这么一个小朋友惦记着自己,顾如璋还是很开心的。

立刻从口袋中掏出糖果来给他吃。

小石头开心的接了过来,打算等会和姐姐一起吃。

“这小子就是皮,你今天怎么过来了。”

赵红樱见是顾如璋来了,也出来迎接她。

“顾姐姐。”

银秀也在堂屋内喊着她,不过她现在手中正端着水杯。

顾如璋一看才发现自己来的不是时候,里面来了不少人,这是家里来客人了?

见不少人围着一对年轻男女,这难道是相亲?

“嫂子,我是想找你教我怎么做辣白菜的,家里有客人,我晚点再过来吧。”

顾如璋见人家家里有事,就先告辞了。

“这个简单,等会我这边忙完了去你们知青院教你,你先准备好白菜,辣椒面,姜,蒜,要是有苹果,梨就更好了,这样做出来的辣白菜更鲜美了。”

赵红樱嘱咐顾如璋要先准备什么食物,顾如璋点头记下,又给小石头一些糖果后才离开。

苹果和梨,空间中就有不少。

想到水果,顾如璋才发现一件事。

自己已经有两个月没有收到冷文焕的东西了吧。

也不知道是因为自己一直没回来,还是彻底放弃自己了?

要是后者就好了,想到这里心情都好了一点,心情愉悦的唱起歌来。

回到知青院,叫上徐小花,白菜顾如璋怕冻坏了,已经提前从地里割下来了。

打好水,挑选出几颗又大又嫩的白菜开始清洗。

好在已经开始烧炕了,房间内倒是也没那么冷。

清洗好白菜,把辣椒面,姜,蒜,苹果,梨子都准备好了。

没过多久赵红樱带着银秀一起过来的。

“顾姐姐,我来给你帮忙。”

银秀乖巧地对着顾如璋笑了笑。

真是个懂事贴心的小棉袄呀!

“那可太谢谢你了,红樱姐,银秀也太乖巧了吧。”

顾如璋忍不住夸奖,这大冷天的,还能过来帮忙。

“这孩子打小就听话,也是你平时对她好,不然她也不会这么勤快来帮忙的。”

赵红樱说话就开始教她们做辣白菜了。

其他知青们也围了过来,除了老知青,他们这些新来的还真不会。

这下有人教了,就都过来一起学。

“哎呦,我这还能给知青们当老师了。”

赵红樱没想到自己还有给知青们当老师的一天。

要知道知青在她们看来可都是读过书的,是有文化的人。

她一个小学读了一年级的,还能教这些初中生和高中生?

想想面子上就有光。

“嫂子,我们只是会一些课本上的知识,像一些生活知识还得向您学习呀!”

李开财接口说话,他也确实是下乡后学到了不少书本上没有的东西。

“是呀,嫂子,我那些种地的知识还是你教我的了。”

顾如璋也插话,她干活的时候很多事都是赵红樱教她的。

“嫂子一看就是心灵手巧的人,做出来的辣白菜一定好吃,我们都得好好学习。”

刘雅琴也开心的接话,知青们也学得认真,拿了纸笔,记录下每一步的步骤。

“哈哈哈,那我就好好教你们,如何做辣白菜。”

赵红樱听了知青们的话,心里非常地高兴。

十分爽快的开始教大家如何做辣白菜。

把准备好的大白菜去掉外层的老叶,然后用清水洗干净,再去掉水分。

用刀从白菜的根部把它划开,一颗大白菜可以平均分成四份。

把每一个白菜叶子都掀起来,然后均匀撒上盐,一定要撒均匀它的根部也不能放过。

撒上食用盐以后,把白菜放在密封的环境中,再放在通风阴凉的地方腌制一晚上。

打开腌好的白菜,会发现它能腌出大量水分。

当然现在只是演示,并没有出水,这个步骤暂时跳过。

到了出水的时候,这时需要把腌出的水分去掉,把准备好的大蒜,苹果和梨全部去掉外皮。

苹果与梨的果核也要取掉,把它们切成小丁以后,压成泥状,取出以后,与辣椒粉放在一起调匀。

从内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。

整棵都抹好了,放在陶罐中,注意洗净,一定不要有油,过几天就可以吃了。

红樱嫂子说的详细,一步一步上手操作,知青们也学得很认真。

很快大家也开始各自拿着自己的白菜开始制作了,有不对的地方,红樱嫂子就会当场指出。

“娘,你说安慧姐和向荣哥会不会结婚。”

银秀清洗了手,给白菜均匀地抹着盐。

“你还操心这事呀。”

赵红樱打趣自己的女儿,她这女儿最为乖巧,她平时也是很宠爱的。

可是比小石头省心多了,那小子就是个没影的,每天就知道玩,不到吃饭的时间都不知道回家。

“那当然,我可算半个媒婆了,向荣哥可是我提议的。”

原来前两天,她二婶的侄女安慧来看她,谈到了她谈婚论嫁的事。

安慧今年20岁了,在农村都算老姑娘了,是时候考虑结婚了。

她二婶愁着没有合适的小伙子,银秀就提议向荣哥了。

向荣哥长得高大,又是当兵的,对她们也很好,自然是最合适的。

正好骆向荣刚好探亲回来了,这不正合适吗?

就在二婶的安排下,今天见面相亲了。

安慧长得也不错,也是十里八村的美人,可有不少小伙子喜欢她了。

不过大多条件不太好,她现在是下沟村的小学语文老师。

工作也算体面,老师和当兵的,职业都很不错。

人人都说合适。

今天两人一见面也相互有好感。

不过骆向荣假期时间不长,也就半月的时间,还要扣除路上的时间。

只能是让两个人多交流,以后多通信了。

赵红樱觉得挺不错的,不管是外貌还是工作,都挺匹配的。

“是是,要是成了你就是大功臣了。”

顾如璋听着两人对话,就想起之前看到的两个青年,还真是相亲呀。

有赵红樱和银秀帮忙总算是把白菜都腌制好了,就等过一晚出水了。

顾如璋拿出来一些小蛋糕给银秀吃。

糖吃多了对牙齿可不好,银秀拿着小蛋糕,高兴的和顾如璋告别。

林市的冬天确实冷,顾如璋和徐小花晚上已经开始烧炕睡觉了,再盖厚棉被还有些热了。

到底没生活过,被子拿出来十斤的,有点厚了。

冬天上厕所也是一件痛苦的事,实在是太冷了,好在顾如璋都能回空间解决。

雪停了下来,一大早杨建华就组织大家扫雪。

农活彻底闲了下来,知青们的时间就多了起来。

顾如璋一天的时间都睡在床上看着书,现在是72年的冬天,她来这个世界也有好几个月了。

高考还有整整五年时间,她脑海中有许多的计划,不过这些都需要本金。

第二天顾如璋打算去县城卖货,积累资金,也处理一些最近空间生产出来的物质。

刚到公社就被张红兵给拦住了,这一大早的,天寒地冻。

这人可真有意思,神出鬼没的。

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