叶子芬与掌柜商量好，就去了雅间。
“真不好意思，刚刚摔坏的那只玉镯是叶家五小姐事先预定的，五小姐说了，不计较这件事情，也不追究伙计的责任了。”
掌柜一边把茶点摆上桌，一边笑呵呵得和县令夫人解释。
县令夫人虽然不怎么看得起叶子芬，但也知道这样处理最好，她也要顾及自家大人的威望。
于是她点头认同了这件事情的处理方法，站在她旁边的姑娘噘着嘴不高兴。还想说什么，却被县令夫人伸手制止了。
这件事没有立即传到县令大人的耳朵里，但也是迟早的事，毕竟衙门的人已经出动了。
叶子芬见事情已经处理完，直接拿出十两银子递给掌柜，又带着小伙计回了自己的店铺。
一进门就看到张高义已经把羊皮扒下来了，血放在一边的盆子里面。
叶子芬赶紧挽起衣袖洗了洗手，一起上手。
小伙计本想帮忙，但是却被叶子芬拦住了，给了他二十文钱让他去看大夫。
“先去看大夫，让大夫给你开点儿药擦一擦，咱们店铺明天开张。你先回家休息一天，明天再来，不影响开张就行。”
叶子芬边忙活着手里的活儿，边对小伙子说。
小伙计拿着钱呆愣在了原地，不知道怎么反应才好。
“这么傻的人适合做跑堂吗？你叫什么名字？”张高义开口问。
“小的叫王生！”小伙计点头哈腰地回答。
叶子芬嗔怪地看了张高义一眼。
“你别逗弄他了，估计被打的还没有回过神儿来呢！那个王生赶紧去吧！明天早上早些过来。”
“哎……哎哎哎！”王生赶紧答应着。
看他走了，张高义又说道：“比咱们年龄还大，怎么看着不怎么机灵呢！你这十两银子给得可是亏了。”
“算啦，就当是日行一善吧！何况怎么也要请人！”叶子芬说。
她这是个吃食店铺，不需要什么技术活。
只要人勤快干净就行，最多就是打个碗什么的，和首饰铺子可不相同。
两个人边说话，便把羊肉拆解完了。
“都做了羊汤？”张高义问。
他们这次捉的野山羊可比上一次的大多了。
“嗯！下午去买些柴火，先炖上，明天早上开业才能炖得刚刚好。”叶子芬说。
“得嘞！我下午要去我姐夫那，现在给你弄些柴火回来，剩下的你自己弄吧！”张高义说。
“行！你帮我弄柴火，我去买调料还有面粉什么的。”
两人兵分两路，拿钱去准备东西。
张高义放下两大捆柴火就走了，叶子芬则拿着菜刀把肉和骨头分离开，又把内脏处理好。
已经太阳西斜，看来今天晚上要在店铺里面过夜了。
去城门找刘老头，让他给家里带话。
然后回了店铺里面继续忙活。
夜幕降临，船上的船员老板们正想休息，一阵阵香味传来，让他们难以入睡。
“这是谁家，大晚上做这么香的东西。馋死我了。”一个船员嘟囔道。
“明天下船看看，只闻着香味就觉得好吃，味道能传到船上，定是码头上的铺子无疑。”另一个人说。
鸡鸣时分，两大锅的羊汤终于熬好了，正是味道最好的时候。
叶子芬把昨天下午发的面拿出来揉搓，做成一个一个的剂子，再放进烤炉里面。
当一个一个的馍出炉后，浓郁的羊汤味里面又掺杂了麦香。
天渐渐亮了，王生过来敲响了店铺的大门。
叶子芬打开门，让他进来。
脸上还有点淤青，不仔细瞅已看不出来。
正要说话就看到叶子菲赶着驴车过来了。
“准备得怎么样了？我们来晚了吗？”叶子菲从车上跳了下来。
“王生，去把驴车放到码头停放处。”叶子芬把刚进门的王生喊了出来，拿了两个铜板给他。
“我正做馍呢！，等一下咱们就开张迎客。”叶她让姐姐进去。
“价格订好了吗？怎么卖？”叶子菲问。
“羊汤十文一碗，馍一文一个。”叶子芬回答。
“嗯！这个价格咱们还有的赚吗？”
叶子菲问出这话，叶子芬就多看了她一眼，“你真像两耳不闻窗外事啊！”
语气里面多少带出了一点调侃，随后解释：“十文，码头一个壮劳力一天的收入。你说贵不贵？”
“咱们肯定是有的赚的，只是羊肉也不是很便宜而已”不忍三姐难过，她才把语气放软。
‘看来让姐姐来店里帮忙是对的，否则姐姐就是让人骗了还得给人数钱呢！’叶子芬心想。
很快那师徒三人就进来了，叶子薇手里还拿着一挂鞭炮，接上已经有了行人，还有人伸着脖子闻香味。
“我们没有来迟吧？”张高义问道。
“没有，刚刚好，去把鞭炮放了，把匾额上的红绸揭了！”叶子芬对王生说。
红绸揭下，‘回味羊汤’四个草书大字映入人们的眼帘，然后鞭炮声吸引了周围的人们前来看热闹。
“今天咱们羊汤馆开业，统统半价！”叶子芬高声喊道。
话音未落，就听到有人说：“这不就是昨天扛着野山羊进城的那两个人吗？羊汤？野山羊的羊汤？走，尝尝去！”
野山羊的名头很响，叶子芬赶紧给人解释，“今天这是野山羊没错，但是以后还是以家养的山羊为主。”
人们一听，只有今天有，还是半价更是争先恐后的往里面挤了，可是一个小食肆就四张桌子，八个长条板凳。最多能坐下十六个人。
外面还有很多人等着，甚至有人还想往里挤。
给客人盛羊汤拿馍时看着这种场景她不仅皱眉。
随后只好厚着脸皮和周围的几家店铺商量，让客人来他们家吃，她找人负责回来收碗。
于是就看到王生端着托盘，托盘上放着羊汤和烤馍穿梭于好几个小食肆之间。
船上的船员们闻着香味到来时，周围几家食肆已经满了，根本没有座位。
“我们站在门口吃行不？”一个船员站在门口问。
因为他看到人们大口大口的往嘴里塞着羊肉羊杂，看到闪着油花的羊汤，真是馋得不行！
“几位大哥，实在不好意思，没想到刚开业这么多人，您们真不介意在外面吃？”叶子芬把手在围裙上擦了几下之后问。
“我们都是些大老粗，不介意，只是能不能快点，咱们昨天晚上就被这香味折磨得不轻。”
叶子芬听了这位大哥的话，笑了起来。
“这样，今天委屈您们了，您们在外面吃，我白送您一个馍！”叶子芬也知道赠送点东西，更能留住客户。