顺流而上

熙雯

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第133章 供应商的选择

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楚云没想到,梁兴尧带她来吃饭的地方,竟然是福来盛,只不过不是她工作的总店,而是离屠家洼不太远的一个分店,梁兴尧点了一桌子的菜,都是福来盛的招牌,楚云来来回回的看,总觉得自郑叔出事之后,福来盛的生意下滑了许多。

她最近在工厂上班,回到市里都太晚了,到福来盛的时间已近打烊,她也看不见店里生意如何,她没来过这个分店,也不知道分店的生意是不是一直都这样,可她就是觉得,自打郑叔出事,青云姐整日守在医院,福来盛就一天比一天不好。

“吃饭啊。”

梁兴尧的声音打断了楚云的思绪,她“哦”了一声,拿起了筷子,这才看见满桌子的菜,“你点这么多啊?”

梁兴尧笑了笑,夹了一筷子菜,“我很久没到福来盛吃饭了。”

“很久?”

楚云也夹了一筷子菜,梁兴尧没答,把菜送进嘴里,满是回忆的点了点头,“还是原来的味道。”

楚云看着他笑了笑,有些骄傲的开口,“这福来盛的每个厨师都是郑叔亲手教出来的,自打福来盛关闭了外省的店,郑叔回来之后,关掉了那些偏远地区不利于管理的门店,留下市内这几家,潜心传授厨艺,这每道菜啊,都跟他亲手做的一样!”

楚云自然而然的说,梁兴尧疑惑的看着她,“我记得你说你在福来盛,做的是……洗碗工?”

“嗯。”

“洗碗工……也要做岗前培训的吗?”

楚云低声笑,“不是,是我和郑叔有私交。”

梁兴尧想到她微信里的聊天记录,点了点头,他那会儿也没仔细看,总觉得这是人家私人的东西,他不太好细看。

梁兴尧只点头不说话,对于楚云说的话满脸都写着陌生,她看着他,心里不由赞赏,这个人,真是个君子。

他怀疑她和总部有关系,看她手机里资料的时候,微信聊天记录定然是重中之重,可他却不知道她和郑叔的私交,可见,他早上说“关于私人的我都没看”,是真的。

他真是个值得别人信任的人。

梁兴尧瞥眼看见楚云看着他,奇怪的皱眉,“怎么了?”

“没有。”

楚云垂下眼摇头,觉得自己有些冒昧了,可她还是想告诉他,“我只是觉得,你是个好老板,更是个好人。”

梁兴尧拿着筷子的手顿了顿,“这‘好’是怎么界定的?”

楚云想了想,也答不上来,“我也不知道,感觉。”

梁兴尧笑起来,了然的点头,“女同志惯用的判断方式,不过,不太可靠就是了。”

他不在意的吃了口饭,双眸里却划过一丝遗憾,楚云嘴角的笑顿了顿,想起他上午主动去帮她搬办公室时说的那些话,又想起采购部之前干过的那些事,她清了清嗓子,认真起来,“我们的采购供应商,可以换吗?”

说到正题,梁兴尧也认真了几分,“换市场里那个小哥吗?”

楚云笃定的开口,“也不是,看你的决定,但绝不是现在的供应商。”

梁兴尧看着她淡淡的笑,“为什么?”

楚云有些不解,她以为自己表现得已经很明显了,她今天带他来,就是要用这样的方式让他明白采购部那些人的所作所为,她皱着眉开口,“这价格……你不觉得奇怪吗?”

梁兴尧没答她的话,抬手招过了一个服务员,“你们经理在吗?”

“厅面经理吗?您稍等。”

不多时,厅面经理笑笑的来到他们面前,“二位,是有什么不满意吗?”

梁兴尧指了指桌上的菜,“你知道你们这肉的供应价吗?”

楚云瞪眼,厅面经理也听傻了,“啊?不好意思……您这是……”

“不是,我就是单纯好奇,问问。”

厅面经理有些尴尬,“抱歉,我们的菜是总部统一供应的。”

“那你知道总部合作的供应商吗?”

厅面经理摇头,梁兴尧又开了口,“这菜的供货商,是市场的摊贩吗?”

厅面经理赶紧摆手,“不是不是,您可以放心,我们总部都是找大的供应公司合作供来的菜品!”

梁兴尧满意的点头,“谢谢,抱歉。”

“不会。”

厅面经理离开,梁兴尧认真的看着楚云,“听见了?”

楚云讷讷的看着他,不解他意,他给她夹了一筷子菜,“我很感激能有一个你这样处处为公司着想的员工,我也看得见你的能力,我带你来这里吃饭,问厅面经理这些问题,是想告诉你,做企业,和做个体,是不一样的。”

楚云不说话,认真的听着他说,他看了一眼桌上的菜,“福来盛在市区,大约有十多家分店,这一个月的采购量下来,不会比我们上线一次的量少,控成本是企业的生命线,没有人不知道,可你知道为什么他们如此忌讳我刚才提出的问题吗?”

楚云诚实的摇头,他笑了笑,“供应商的价格不是做不到摊贩那么低,他们的报价之所以比摊贩高,是因为他们提供稳定的服务,高出来的这部分价格,买的是‘稳定的品质’。”

楚云皱眉,依旧不解,“稳定的品质?可刚才那个老板货品的品质,你看见了啊!”

“是,我看见了,那么我问你,当他的存货量不足以覆盖出货量的时候,他还能保证这样的品质吗?”

“他……”

楚云一时语塞,说不出那么笃定的话。

是啊,假如他们的产品销量好,要增产,那个老板无法满足他们的需求的时候,怎么办呢?

她全然没有考虑过这个问题。

“话接着往下说,当他无法保证品质的时候,我们该怎么办呢?我们或许可以签署多家摊贩进行供货,可如果原材料品质出了问题,导致我们的产品出了问题,损失了产品前期积累的口碑,我们又该去找谁负责呢?信誉这种东西,是全世界最贵的了,你一旦失去一次,或许永远都弥补不了,市场上这样倒下的例子不多见吗?不算增产,我们的生产线开工一次要多少量,你是清楚的吧?假设原材料的品质导致我们损失了信誉,即便我们维权,提起诉讼,你觉得一个做小生意的摊贩,可以承担这样的赔偿吗?”

梁兴尧问得楚云哑口无言,这些东西,全然是她认知之外的东西,她只能目瞪口呆的看着梁兴尧。

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