四合院:咸鱼的美好生活

燃烧石头

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第40章 厨艺

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江家

陈夫人带着曹卫国走进厨房:“小同志,条件有限,还请多担待。”

曹卫国看着摆在桌案上的食材有些意外。

除了一条超不过三斤的五花肉,其他的全是蔬菜和干货(腐竹、粉丝、木耳)。

陈夫人埋怨道:“我说让他多去弄点儿食材,他就是舍不下老脸。”

曹卫国道:“江主任是一位清廉节俭的好领导,我一定会用这些食材做出美味的菜肴。”

陈夫人笑着说:“那就有劳小同志了。”

曹卫国笑着说:“陈姐不嫌弃,叫我卫国就行。”

陈夫人满脸笑容道:“那卫国有什么需要的尽管开口。”

“好的!”

曹卫国说完就开始收拾食材,摘菜洗菜、泡上腐竹、木耳、粉条。

处理食材的过程井然有序,切菜的时候更是干净利落。

一旁的陈夫人看到后顿时松了口气。

第一眼看到曹卫国时,她还担心曹卫国太年轻不会做菜。

现在看到曹卫国的刀工,就知道这是有真本事的。

那土豆丝切得粗细长短,整齐划一,感觉每一个根都能穿过针孔。

等曹卫国切好了土豆丝,一阵敲门声响起。

三名客人被江主任迎进屋内,然后一起进了书房。

陈夫人给沏了一壶茶,送进去后就回到厨房。

眼神放光的看着曹卫国做菜,竟然生出一种赏心悦目的感觉。

陈夫人好奇的问:“卫国,能说说你准备做什么菜吗?”

曹卫国一面切菜一面说:“我准备做鲜蘑腐竹、三鲜萝卜卷、五花肉炖粉条、香煎五花肉、油炸土豆丝、醋溜白菜和芙蓉汤。”

陈夫人夸奖道:“卫国你可真厉害,这么点儿食材能做出这么多菜。”

曹卫国和陈夫人一边聊着天,一边做着菜。

厨房里有说有笑,不一会儿诱人的香气就弥漫满屋。

因为香气实在太勾人,以致于陈夫人都不顾仪态的咽口水。

陈夫人夸奖道:“卫国,你这厨艺真是让我大吃一惊,简简单单的家常菜竟然被你做的回味无穷。”

书房里正在谈话的四人也坐不住了,实在是香气太过诱人。

一个方脸男人道:“老江,你可真没说大话啊,这厨师的手艺高啊,没看到菜,光闻香味儿我就忍不住流口水。”

一个穿着军装的男人贪婪的吸着香气,迫不及待道:“咱们别聊了,快点儿开饭吧。”

江主任笑道:“恭敬不如从命,咱们这就让陈芳上菜。”

江主任满脸笑容的走去厨房,对着曹卫国夸奖道:

“卫国,你可真是太棒了,这光是闻到香味儿,我那的战友就坐不住了。”

曹卫国谦虚道:“江主任过奖了,这菜好不好吃,还是要吃过后才知道。”

陈夫人笑道:“他们要敢说这菜要不好吃,我拿鸡毛掸子把他们抽出去。”

江主任道:“夫人,这就上菜吧,客人等不及了。”

陈夫人笑着说:“好好,我这就上菜。”

曹卫国想要帮忙,陈夫人道:“卫国,你做菜辛苦了,这菜我一个人能端。”

曹卫国殷勤的端起一盆五花肉炖粉条,笑着说:“这可比炒大锅菜轻松多了,我这儿还没感觉呢,菜就做完了。”

两人一起端菜,很快就把六菜一汤摆上了桌。

江主任带着三个客人从厨房出来,看着餐桌上的菜肴双眼放光。

“没想到几个家常菜,能被做的这么香。”

军装男人眼神灼热的看向曹卫国:“小同志,听说你在轧钢厂上班,愿不愿意调去部队工作啊。”

曹卫国摇头道:“领导,我刚娶了媳妇,可不想和她长期分居。”

军装男人没好气道:“嘿,真是没出息,一个媳妇就把你拴住了,大丈夫何患无妻。”

陈夫人顿时柳眉一竖:“老秦,你好大的口气啊,要不要我把这话转告秀芬啊。”

军装男人吓得双腿一软,连忙笑道:“弟妹,我这不是和小同志开玩笑吗,你咋还当真了。”

曹卫国见状一阵无语,这家伙还真是能装。

方脸男人急切道:“老秦,你就别胡咧咧了,大家赶紧上桌,一会儿菜都凉了。”

江主任招呼道:“对对,大家快上桌,卫国你也坐下一吃,这是自家朋友聚会,你可千万别客气。”

陈夫人道:“是啊,多亏卫国过来帮忙,要不然哪儿有这么好的饭菜。”

军装男人粗声道:“小同志别婆婆妈妈的,男子汉就要大气爽快,大家都是同志,可不准讲官僚那一套。”

江主任笑着说:“来者都是客,卫国快请坐,不坐可就是看不起我这个主人啊。”

这一番说辞让曹卫国哪还能说不,只能紧张的跟着坐下。

一桌人全部落座,陈夫人热情的招待着客人吃菜。

这一动筷子,大家的眼睛都亮了,然后就是快速下手,像是饿了好几天的灾民。

干脆利落,绝不迟疑!

惊讶!惊喜!享受!

这看起来简单朴素的家常菜可谓色香味俱全。

便是醋溜白菜也让人回味无穷。

“这土豆丝叫什么名字?我还是第一次吃到,可真是好吃啊!”

“香酥可口!”

“又脆又香!”

“这香煎五花肉可真是过瘾啊!”

“小同志,你还是跟我去部队吧,在那里你能为国家做出更大的贡献。”

江主任道:“老秦,曹卫国的父亲可是烈士,你可不能强求。”

为了安全起见,江主任调查过曹卫国,自然清楚曹卫国的家庭背景。

这话一出,性格粗鲁的军装男人的神色变得敬重。

军装男人有些愧疚道:“嘿,卫国同志,我这大老粗说话没把门儿的,你可别放在心上。”

曹卫国笑着说:“我可是男子汉大丈夫,没有那么小心眼,而且,我曾经的理想也是参军,只是后来因为某些原因,选择了更为安全稳定的工人。”

方脸男人严肃道:“工农联盟是祖国革命和建设的基本力量,作为无产阶级的工人是国家未来发展的中坚力量,国家的发展壮大,靠的就是卫国同志你们这些工人的努力奋斗。”

感受到气氛的变化,江主任连忙笑道:“今天是家庭聚会,大家的主要目的是吃好喝好。”

军装男人憨笑着附和:“对对对!吃饭吃饭,这么好吃的菜可不能凉了。”

一桌子的饭菜最后被吃的干干净净。

江主任得意道:“这顿饭吃的合不合胃口?”

三人慵懒的靠着椅子,一个个心满意足。

“太合胃口了!”

“还是家常菜好吃啊!”

“是卫国同志的厨艺好!”

“这么好吃的家常菜,也不知道以后还有没有机会吃到。”

曹卫国用简单的食材烹饪出美味的菜肴,顿时博得满堂夸赞。

在这物资匮乏的年代,吃好是所有人的追求之一!

曹卫国开心的笑道:“三位领导想吃菜就给我打电话,您出菜,我出力,我也改善改善伙食。”

军装男人双眼放光:“好,那咱们就说定了,到时候我准备好菜,你可不许逃跑啊。”

一直很少说话的圆脸男人,眼神期待道:“卫国同志,我一个侄子准备结婚了,到时候能不能请你过去做几桌菜。”

方脸男人沉声道:“做几桌菜?老杨你也好意思张口,不怕累坏了卫国同志。”

曹卫国笑着说:“不累不累,我平时也会给工友帮忙,而且我挺喜欢做喜宴的,喜糖可是甜得很。”

这可是他结交上流社会的好机会,能帮他迅速打出名气。

未来他完全可以借着响亮名气开一家饭店,那还不得财源滚滚!

圆脸男人开心道:“卫国同志愿意帮忙,那喜糖绝对管够!”

大家都不是肤浅的人,心里也清楚喜糖只是一个由头。

曹卫国去帮忙做菜,为的绝不是几块儿喜糖。

但他们这些人也不缺曹卫国想要的东西。

大家各取所需,何乐而不为!

大家酒足饭饱后,曹卫国这个厨师也就完成了任务。

识趣的曹卫国主动告辞,陈夫人亲自出门相送。

陈夫人从兜里取出一个红包:“卫国,今天非常感谢你为我们做的这一桌美味的饭菜,这是一些心意,你可千万别嫌少!”

曹卫国连忙拒绝:“陈姐,这我不能要,说好了我是过来帮忙的,而且您和江主任还请我吃了饭,这个我坚决不能收!”

陈夫人直接把红包塞进曹卫国的兜里:“这是我们夫妻的心意,你要是不收,那就是见外了,以后就不许叫我姐了。”

曹卫国一阵为难,他是真的不想收钱。

钱他真的不缺!

曹卫国坚决的把钱拿出来还给陈夫人:“陈姐,这个我坚决不能要,既然我叫了你姐,那给姐姐做顿饭算什么,你要是不拿回去,以后我可真的不来了,姐要是想感谢我,下次我来的时候,你买点儿猪蹄,单独给我留一个,我可是馋了猪蹄好几年了。”

陈夫人笑着收回红包,没好气的白了曹卫国一眼:“你这小子也太嘴馋了,行,姐就是砸锅卖铁也给弄个猪蹄解馋。”

把红包放回兜里,陈夫人带着曹卫国走到吉普车前。

陈夫人道:“吴师傅,眼看天就黑了,你辛苦一趟,把我弟弟安全的送回家。”

吴师傅惊讶的看向曹卫国,连忙道:“夫人放心,我一定把曹主任安安全全的送回去。”

陈夫人打开车门:“今天你辛苦了,回家好好歇息,有时间多来家坐坐,陪姐聊聊天。”

曹卫国笑道:“行,哪天我带着我媳妇过来到姐姐家串门。”

陈夫人开心道:“那可太好了,我也见见弟妹,看看弟妹怎么那么好福气,嫁给我弟弟这么一个又俊又有本事的好男人。”

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