想着之前想做、但却受食材和调料限制的芋儿鸡、白切鸡、手撕鸡等菜品，楚云梦心中有了主意。
芋儿鸡就做给公输尧吃吧，野山芋食材难得，到现在，除了在云梦肴中，她都很少拿来招待客人。
白切鸡和手撕鸡，都是方便外带的，有助于云梦居名气的进一步提升。
想到方便外带，楚云梦心中又有了主意：不如将手撕鸡、盐焗鸡这些相对重口的肉类，做成肉干类出售？
口味虽然比鲜食差了点，但胜在保存时间久，方便流传到各国，实现“名满天下”的目标，也便于在异国，尤其是在秦国打下根基。
说干就干，她立马先去做了白切鸡、手撕鸡并且挂牌销售。
不出所料，这两道菜很快就风靡郢都，还有不少外地客商慕名而来。随着外地客商离开楚地，楚云梦看到“美味人间”系统里，云梦居的等级越来越逼近名满天下，可就是差那么一点点才达到。
和以往一样，开发出两道菜品后，楚云梦便立马教给了五谷。
见迟迟没有突破，她便干脆拉上五谷，做了足足一百斤手撕鸡和酸辣鸡丝，然后要么靠暴晒风干，要么像熏肉一样烟熏烘干，同时放到云梦居和云梦小馆出售。
这些肉干很快便被哄抢一空。
不久之后，楚云梦又再次见到了秦老板。
见到他的那一刻，楚云梦便知道自己在美味人间的升级就在这几天了。
果然，对方还未开口说话，楚云梦便听见自己脑海中一片恭贺声——果然升级了！
早在想到做肉干这个法子的时候，楚云梦便料到这东西若传到秦国，以秦国君主的远见性，他们不可能看不到这对军队的意义，而她等的就是这一天。
只不过，秦老板这回所求的事，她也许不能答应了。
“云大掌柜，在下秦树，与令妹曾合作过几次。此次前来，也是想和云大掌柜做笔交易。”秦老板还是如以前一样直接。
楚云梦便也请对方直言。
“此次来，是想上次一样，求得手撕鸡在秦国的独家授权。”
“真是不巧，手撕鸡以及一切类似肉制品的七国授权，前不久刚被人买走。”楚云梦微笑回应，撒了个小谎。
这个梯子，她本身就是为自己在秦国布局而铺的，断不可让他人白捡了便宜。
不过，俗话说，强龙压不过地头蛇。独家授权不能给秦老板，但还是可以将他变成合作伙伴的。
想到这里，她便又对脸色大变的秦老板笑笑：“不过，看在舍妹和云梦居与秦老板几次交易的情分上，我可以从中斡旋，让对方和你一起合作。
具体事项，我需要和对方商议后再给您回复，不如三天后您再来，如何？”
“如此，便多谢了。”
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等秦老板一走，楚云梦便叫来阿田、小米和护卫十一，和他们商议事情。
“小米，你跟在我身边历练时间已经不短了，如今有个重要任务，需要交由你和阿田、十一一起去完成。可能离乡背土，你可愿意？”
“但凭东家吩咐。”小米已经没有了一开始的瑟缩和迟疑，逐渐变得自信。
能力不逊于初一的十一，也一直表现得十分忠心，自然毫无二话；老实忠厚的实干派阿田更是连连点头。
“不知道你们是否了解过国事。”楚云梦想了想，觉得还是要给他们讲清楚当前的形势，才能方便他们在异国他乡做出正确的判断。
“咱们楚国和秦国刚刚经历过一场大战，最终以楚国失败，割让上庸、汉北等地告终。
秦楚两国相邻，往后为了利益争夺，类似的战争必定少不了。
楚国实力却比不上经过变法日渐富强的秦国，楚国的形势必然会越来越不安，郢都是否安全，也是个未知数。
所以为了长远考虑，我早就有入秦的想法。只不过云梦居长于郢都，在秦国一无根基；二是带有太深的楚国烙印，贸然入秦定然引来当地官府的监视以及刁难。
如今云梦居靠着桃花酥和手撕鸡等肉制品已经在秦国引起关注，有了立足的根基。所以我想先派你们两个入秦，以如意馆的名义售卖从云梦居获得授权的手撕鸡等肉制品，然后再慢慢扩大经营范围，做大做强……”
楚云梦一口气说了很多，正想喝口水润润喉，小米就焦急地问出来：“可是东家，楚国就一定败吗？您的根在楚国呀……”
楚云梦瞟了小米一眼，她知道小米和楚宫渊源颇深，定然还有不舍，便耐心解释道：“当此地化为焦土，什么根都不存在了。乱世之人，只求一方安宁净土生活，哪一地、哪一国又有什么区别？”
“可是……”小米还待说什么，楚云梦拦住她的话头：“你若不愿离故土，我可以另外安排人。你现在给我一个答复。”
小米眼中蓄满泪，犹豫许久，终是答应下来。
楚云梦便接着吩咐接下来的事：“如今刚好有一个有点交情的秦国商人打手撕鸡的主意，我们正好借助他的力量入秦。”
“怎么个借助法？”相比小米的心绪澎湃，十一显然平静得多，注意力都集中在如何解决问题上。
“手撕鸡这些肉干，看起来不起眼，实际却在军事上具有重要意义。
我们入秦求的是平安，但却不是要帮对方军队增强实力。我不可能将手撕鸡的生意授权给秦老板，而是必须牢牢掌握在自己手里。
所以我对他说，咱们肉干类的生意，已经将七国授权都给了别人。”
“这个别人，就是如意馆？”十一脑子活络，很快就想通了关键。
“没错，但我话里留了活口，说是可以促成如意馆和他一起合作。
这样一来，我们就可以借用秦老板在秦地的人脉、关系，更快融入当地，也方便如意馆打上秦国的标记，不至于引起当地官府和地头蛇的怀疑和刁难。”
“那具体合作形式如何？”小米终于整理好心情，开始加入到对话中来。
“让对方出资入股，然后给他分红。这样由他出面打点也顺理成章，你们只需负责肉干类的供应与售卖等日常管理事项即可。
你们在秦国时，尽量借助他的力量和当地官府、权贵等搭上关系，为我们后续自主经营的扩大寻求政治上的依靠。
但是记住，秦老板入股的比例，绝不能超过三成。售卖肉干时，也必须注意，一次售卖量最多绝不可超过十斤。
你们也需时刻注意购买方，谨防秦国军方采取小股购买、多次购入的方式，为他们囤积军粮。
这很重要，你们记住了吗？”
楚云梦一脸严肃。小米和十一也一脸严肃地答应了。
“在秦国每一笔售卖订单，都要做好账本，记录好卖出时间、顾客、金额，尤其是顾客，一定要查证清楚实际购买者才可卖出。”
楚云梦还是不放心，仍然事无巨细叮嘱：“短时间内，也就是这一年内，你们明面上先只做肉干售卖这一样生意吧，我会尽量多开发一些口味。
除此之外，你们可以在当地多置些铺子和田产，多养些鸡鸭豚羊，可以用于出售增收；咱们现在已有的一些稀有食材的植株，也都会移一些过去，但这些果实需要摘好留待后用。”
“阿田，在秦国的田产和养殖、种植方面，就全靠你了，肉干的售卖经营，你多帮着小米一点。
小米你主要负责如意馆对外经营一切门面上的事情，包括和秦老板及当地官府、权贵的周旋，还有铺子的采买和管理。有不懂的，及时跟阿田商量。
至于十一，你还是主要负责咱们在秦国产业的安全工作，以及情报搜集工作，时刻和我保持联络。”
三人都点头应是。
但很快十一挠挠头：“东家，事情我都懂，但是我的武艺确实稀松，简单看家护院还可以，但更复杂的，担心胜任不了。
至于情报搜集这些，之前没做过，我也有点担心。”
“你放心，我会让你从楚国带十个护院过去。到了秦国后，再根据需求看是否要添置。
至于武艺和情报搜集，这些我会帮你安排妥当，请人给你做特训。”