和公输尧待在深山老林中的七日，楚云梦已经从一开始的迷茫、苦闷、孤独乃至觉得老天不公，逐渐转变了心态。
既然在前世活得并不痛快，那就借着老天给的这个机会，好好重活一遭吧。
至于怎么活，她早想好了。
自然是赚更多的钱，一直往上走，直到再无人能像前世一样践踏自己的真诚与实力。
而要实现这一切，要怎么开始？
虽然公输尧有提过一点小建议，但楚云梦一开始并没有明确的想法，直到她吃了下山的第一餐饭。
楚云梦下山后的第一餐，是在一个中等食肆吃的。
当时公输尧将她带到梨花巷一座不小的宅子里，稍坐了片刻，接到信鸽后，便立刻走了。
临走留下几个钱，并特意叮嘱说“宅子就当自己的，随便用”。
楚云梦首先走进厨房转了圈，发现除了一个搭得简陋的地灶、一只鼎、一只铜盆和几个碗外，厨房里可以说几乎毫无一物。
自己做饭显然是不可能了，只能先去外面凑合凑合，然后再徐徐规划，如何开展自己用厨艺捞钱的大计。
她走进的食肆，离梨花巷隔了两条街。规模中等、桌凳整洁干净，食客也不少，但却多而不乱。
看到这情景，楚云梦决定就它了。
于是坐定点菜，却发现只有寥寥几个菜可点——葵菜、韭菜、大葱、菹菜、鸡子和粟米饭、蒸菽、蒸麦饭。
楚云梦犹豫了许久，终于下定决心，点了自己比较熟悉的鸡子，然后又点了道在后世从没吃过但听过的葵菜，以及相对熟悉的粟米饭。
等到菜端上来，楚云梦光看着这卖相，闻着这气味，就顿时没了食欲。
只见端上来的一只小锅，都是满满的汤水，上面漂浮着青菜样的东西——这应该是葵菜了，上面没有一点油花，菜色也接近黄色了。
不仅卖相让人却步，往鼻孔边涌来的水煮青菜沤出的气息，更是有点和泔水神似。
出于礼貌，楚云梦还是象征性动了动筷子。可这一吃，差点把她酸水都呕出来了。
她强忍着不适，连忙夹了夹另一个盛菜器皿中看起来还算正常的烙蛋。
整个鸡蛋有点像是后世的荷包蛋，但又不完全像。后世的荷包蛋白白净净，可这荷包蛋上，却像沾满了烟灰。好像又不是烟灰，烟灰不会这么黑，这么一大块。
楚云梦夹起来咬了一小口。好家伙，这荷包蛋怎么硬得硌牙。
楚云梦再也吃不下去了，刚端上来的粟米饭一口都不想碰，连忙起身结账。
食肆老板简单看看桌上吃剩的饭菜，报出一个价：“一共一百个鬼脸钱。”
一百个鬼脸钱究竟贵不贵，楚云梦此时心里还没有感觉。她毫不犹豫掏出一个公输尧给自己的钱币：“喏，这个应该够了吧？”
说完准备离开。
“姑娘且慢，你这一个铜布币，顶多相当于十个鬼脸钱，你还差九个这样的币。”
“你这菜怎么这么贵？我只点了两个，就要这么多？这都能抵几十个碗盆了吧。”楚云梦傻了，故作声势瞎说了一通，据理抗争。
“姑娘，你点的菜可是小店最贵的两个菜。葵菜就不说了，这个季节非常难买到，光原料就不少钱。至于鸡子嘛，这可是咱们庶民难得能吃得到的荤菜之一，能便宜吗？”
楚云梦初来乍到，也不知道真相究竟如何，但也不敢再说下去，只能乖乖掏钱。
这么一顿难以下咽的饭，竟然就已经花掉公输尧给她的五分之一的钱币了。
楚云梦顿时觉得危机感来临。
不行，她必须尽快弄清楚这郢都城的物价情况和货币折算机制，以免以后吃闷亏。
公输尧给自己的创业启动资金，即使不算多，那也不算少。
如今自己不过吃顿难吃的饭，就花去五分之一了，不从其他途径想办法先多弄点启动资金，自己的食肆不知得等到何年何月了。
楚云梦花了三天时间，将郢都的大小食肆、摊铺和集市之类的都逛了一遍，并且和梨花巷附近的人详细聊了一番。
这么一了解，才发现楚国郢都最流行的钱币是鬼脸钱和金饼，只是随着和中原地区交流加强，在不少地方演化成银布币和铜布币两种常用钱币。郢都作为一国国都，自然是包容这些钱币的。
从金额上算，一个金饼约等于一千个鬼脸钱，一个银布币约等于一百个鬼脸钱，一个铜布币，约等于十个鬼脸钱[1]。
“丛婶，那一百个鬼脸钱吃一顿饭，那顿饭只有两个菜，这算贵吗？”
楚云梦干脆将心底疑问，告诉和自己比邻而居的丛婶。
丛婶没有姓氏，只因为诞生于灌木丛旁，被父母以“丛字”叫唤。长大后，大家就在“丛”字后加上姑娘、婶子、大娘各种后缀，倒也十分顺口。
这个时代虽已不像西周、春秋时一样，姓氏只是诸侯公卿的专属，但多数平民百姓都还是保留着原始的起名方式，没有姓，也没有氏。
只有一个人显赫了，或者有钱了、有名了，自己或他人会自动以其出生地冠为其氏。
“哎哟，哪个杀千刀的，做这么缺德的事儿？平时十五个鬼脸钱就能在外头小摊吃上甜美的浆水和配一个菜的粟米饭了……这不是打劫吗？”
丛婶十分气愤，嚷嚷着要为楚云梦做主。
楚云梦连忙劝阻，说道：“我点的是葵菜和鸡子。”
“那难怪了！”丛婶恍然大悟。
“葵菜是这个季节不应季的食材，能吃上本身就很难了……”丛婶为难地看向楚云梦。
“三牲不是寻常人能吃到的。鸡子虽不如鸡鸭鱼鳖等常见的肉食，但毕竟也属于荤菜了，普通庶民有的吃，已经很幸运了，贵点也正常。”
“你们平时都不吃荤吗？那主要吃什么？”楚云梦疑惑。
“我们平时主要食五谷，还有应季的菜蔬。像现在冬天，葵菜等很多菜都没了。但韭菜和大葱的生长周期比较长，冬天我们吃这些比较多。
至于荤腥，我们虽见得多，但不是普通的庶民能吃到的，得富一点的人吃起来才没钱财上的负担。”
“大冬天就只吃这两种菜，你们不腻吗？那你们平时都是怎么煮这些菜的？”楚云梦惊讶，大声问。
“主要就这两种，当然还有五谷这些主食可以吃，种类不少了。夏天运气好能打到一些鱼鳖，冬天打到一些野味，那就可以改善伙食。
吃法嘛，用水烹煮最常用，偶尔也涮烫烧烤。”
丛婶说完，楚云梦心里大概有数了。
虽说对春秋战国时期百姓生活的细节不熟悉，但她因为对这段历史感兴趣，查阅了不少这个时期的资料。
她记得《礼记·王制》也说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”
虽说在这礼崩乐坏的时代，不可能完全遵循这一规定，但从丛婶刚刚描述的，也可见饮食文化十分落后。
不说食物种类有限，就是调味料在民间也并不普及，又怎么能做出好吃的来？
难怪那两道菜，闻起来、吃起来简直像泔水一样。
“那你们平时都放什么调料？”
“自然就是盐巴啦。除了这个还能有什么？”
“就没有酱汁、酱料之类的吗？”
“嗨，那不还是只有公卿侯门这些高门能吃得起，也才有闲心制作。咱们连吃顿鲜的荤菜都少，又哪有多余的肉食用来做酱料。”
“那如果有一家食肆可以吃到鸡子和各种肉类，还会用各种调料、以不同于烹煮的方式调制，但价格比你们在小摊上吃略贵，但比我刚吃的那两道菜便宜多了，只要四五十个鬼脸钱，你们会愿意去吃吗？”
“那自然是愿意的，我们平时其实也吃腻了那些口味。
可没办法，一是鱼鳖不好打，二是楚地鸡鸭等禽类我们也吃不起。
另外咱们也不像宫廷和公卿高门，有那么多酱料。
你若能改善这种情况，相信郢都普通老百姓都会很乐意来的。”
做完这个定向访问调研，楚云梦又get了一个食肆开业小技巧。