重生1993,从木匠开始

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第76章 冰糕投产

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李顺和韩莹从民政局回来,没拿到结婚证,韩莹不开心。

男性年满二十二周岁,女性年满二十岁才能领证结婚,两人都是二十岁。

“老公,你快点长大,我好想领证,有证才是合法夫妻。”

“嗯,我争取早点长大!你休息吧,我要开工。”

“我陪你开工。”

小夫妻走进冷饮厂,来到冰糕机车间。

冰糕机和冷库同时运转,发出了很大的噪音。

李顺给老婆带上耳塞,用钥匙打开配料柜,拿出瓶瓶罐罐开始配料。

地上放着三个不锈钢桶,李顺配置好冰糕原料,喊李丰田过来:

“丰田,你看我的操作。”

“嗯,你慢点。”

李顺拿起塑料水瓢,从原料桶里舀两瓢冰糕水,倒进冰糕模具里。

模具是白铁皮焊接而成,可以理解为长方形的莲蓬,莲洞里暂时没有莲子的莲蓬。

李顺端起莲蓬来回晃,让冰糕水均匀地填入每个莲洞。

“丰田,孔洞里不要灌满,留出大概一公分的距离。”

“为啥啊?”

“水凝固以后体积变大,会填满孔洞,你读的初中没有物理课吗?”

“有,我没听。”李丰田尬笑。

李顺瞪他一眼,端着模具走到冰糕机旁边,把模具放进盐水冷冻池里。

盐水浮力大,模具漂在水池里,像一艘船。

李丰田比葫芦画瓢,哥俩齐下手,把二十个模具全部放进盐水池里。

低温通过盐水传递给模具,时间一分一秒过去,冰糕水开始凝固。

李顺左手抓一把冰糕棍,用右手把冰糕棍逐一插进孔洞里。

二十个“莲蓬”,每个莲蓬四十个洞,哥俩需要插入八百个冰糕棍。

就这样一个一个地插,既枯燥又乏味。

插完冰糕棍,用泡沫板盖住盐水池,每三分钟查看一次冷冻的情况。

很快冰糕水被冻成冰块,李顺把李桃、李马、韩令、薛凤喊过来围观。

李顺双手端起模具,悬停在盐水池上方,等模具外表的盐水流干。

端着模具来到清水池旁边,把铁模具摁在清水里。

五秒之后拿出来,用手捏住冰糕棍向上拽,拔萝卜似的揪出一个个冰糕。

“顺哥,为啥用凉水泡模具,就能让冰糕和模具分离?”李丰田问。

“凉水的温度在零度以上,冰糕的温度在零度以下,高温融化低温。”李顺翻白眼。

很想问这小子一句,你的物理老师是不是死得早?

决定重新审视丰田和小霞的恋爱关系,丰田的智商可能影响下一代。

李丰田恍然大悟,马上给顺哥点赞:

“这么妙的主意,你是怎么想到的?”

“用脑子想到的呗。”李顺左手拿冰糕,右手拿冰糕纸,三下五除二包好:

“都看清了吧!这就是你们四个的工作,开始吧。”

四人马上开工,从冰糕机里端模具,放在清水池里浸泡。

把冰糕从模具里拔出来,用冰糕纸包装,放进旁边的木盒里。

李马和李桃是李顺的拜把子弟弟,今年不到十八岁。

韩令是韩莹的堂妹,薛凤是韩莹的姨家表妹,今年只有十六岁。

他们包一块冰糕拿两分钱,干活越多,拿钱越多。

李丰田、钱丰拿走他们腾出的模具,重新灌装冰糕水,重新冷冻冰糕,如此反复。

“顺哥,盒子满了。”韩令从兜里拿出笔和本记工,每个盒子能装八十块冰糕。

“韩令真麻利!”李顺给她点赞。

穿上厚厚的军大衣,抱着一盒冰糕去冷库,把盒子放在冷库货架上。

冷库像太平间,冰糕盒像骨灰盒,李顺觉着头皮发麻。

“老公,还是女孩子手脚麻利吧。”韩莹满脸嘚瑟,女选手先驰得点。

“我的盒子满了。”李马说道。

“我的也满了。”李涛也说。

“韩令第一,小马小桃第二,薛凤最慢,所以是平局。”李顺哈哈笑。

“好啦,快去干活。”韩莹翻个白眼,受不了老公的较真。

李顺把两盒冰糕放进冷库,把大衣交给正在做冰糕盒的徒弟,让他负责搬货。

“老婆,再找两个人吧。丰田要下乡送货,钱丰一个人忙不过来。”

“小霞可以帮忙。咱们不可能一直生产,等生意好了,忙不过来时再招人。”

这时有客户买冰袋,李顺去冰袋车间提货装车。

“嫂子,绿豆粥熬好了。”李小霞从厨房里跑出来。

“知道了,让大姐开冰袋机,库存不多了。”韩莹说。

李小霞跑进厨房,让李大夏去西屋生产冰袋。

厨房里烧了一锅绿豆汤,李顺说:

“小霞,按照我给你配方配料。”

“好的。”李小霞有点兴奋,亲爱的哥哥让她负责冰糕配料。

掀开锅盖,绿豆粥冒着热气,李小霞按照配方,在锅里加入各种调味剂。

兄妹俩把锅抬进车间,把绿豆汤倒进不锈钢料桶,李小霞用木棒搅拌。

舔狗李丰田赶紧过来帮忙,从小霞手里夺走棍子,用力把配料搅拌均匀。

拿出绿豆冰糕专用模具,用勺子在模具里加原料,放在冰糕机里冷冻。

把滚烫的绿豆汤冻成绿豆冰糕,李顺拿一根咬一口,转身递给韩莹。

韩莹咬一小口,马上笑弯了眉眼:

“好吃!赶紧算成本,我想快点卖货赚钱。”

李顺呵呵一笑:

“我们有三种产品,最低档的冰糕成本三分,对外批发价五分,零售价一角。”

“成本为啥这么高啊?哪个地方高?”韩莹失声惊呼。

“包装费两分钱,冰糕纸、冰糕棍、原料一分钱。”李顺也是苦笑。

“一个冰糕就挣两分钱,利润不高啊,老公。”

“利润不高,销量高,一角钱的冷饮最好卖。”

低档冷饮不赚钱,高档的才能赚钱。

李顺夺走老婆的绿豆糕,孕妇不能吃太多凉东西。

“老婆,第二种产品是膨化冰糕,草莓夹心口味,吃起来口感很软。”

“成本多少?能挣多少?”韩莹问。

“成本是四分,批发价八分,零售价两角,是中档产品。”李顺晃晃绿豆冰糕,说:

“绿豆糕成本两角,批发价四角,零售价五角,受众是成年人和高中生。”

“绿豆冰糕的销量不会太好,很少有人舍得花五毛钱买冰糕。”韩莹摇头叹气,说:

“老公,你想走高端路线,纸包装不上档次,应该用塑料袋包装。”

“额……先试试呗,不行的话,我去汴京设计塑料包装。”

忽然宋强领着两个人走进院子,宋强大声喊:

“大侄子,有喜事登门!”

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