美食:从农村大集摆摊开始

空山步鹿

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第一百十七章 成功突破壁垒

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第118章 成功突破壁垒

王大冲对身上的这股馊味早就习惯了。

就连亲妈这会儿也退避三舍,捂着鼻子:“大冲,你去浴室先洗个澡吧!”

“是啊冲哥,这会儿就是锅里的鲅鱼味都盖不住了,yue~”

王大冲对他们的反应置之不理,透过小窗两眼直勾勾的看着灶台:“你在做什么菜?这么香?”

“你不是不吃吗?不是说绝食吗?”,王婶就算心疼儿子,但是想想他这几天的浑样,还是气不打一处来,看着儿子没好气的说道。

“谁说绝食了,我只是心情不好,我想出来自然会出来”,王大冲仍旧死鸭子嘴硬的强辩道,“让一让!”

他想推开站在厨房门口的王婶,有些蛮横的说道。

“死小子,伱闹够了你!”

王婶忍无可忍的一吼,抓起碗柜上的擀面杖,用力往王大冲屁股上打了过去:“看我不打死你,你现在去不去给我洗澡,哎呀妈呀,臭死我了!”

王大冲在屋里躲闪着小跑起来,敏捷的绕过方桌,避开王婶,一个箭步冲进厨房。

林航看着像野人一样的冲哥朝灶台走来,后退了几步:“这个还没好……”

冲哥跑进厨房之后,并没有在意其他人的脸色,而是来到了煮鲅鱼的锅前,忍不住靠上去闻了闻。

“这还有多久能好?”,他盯着铁锅,又看了眼一旁的糖醋排骨,嘴里咕噜咽着口水问道。

“等十分钟吧!”,林航看了一眼锅里的收汁回答道。

“这做的什么味道?”,王大冲看到林航做的鲅鱼后,瞪大了眼睛。

“做的红烧鲅鱼”,林航看着冲哥觉得他有点神志不清,但不多。

“糖醋排骨?”

林航点点头。

“十分钟?我去洗澡!”,王大冲微微点着头,然后转身朝浴室走去。

“我给你拿衣服,全部都给我换了!”,王婶追上去,在他进浴室前,从衣橱里翻出洗干净的衣服给他。

等到浴室门一关,王婶赶忙走进王大冲的卧室:“咳,咳……”,一股霉嗖味呛的她连连咳嗽。

刷的一下把窗打开,王婶手脚麻利的把被套全都换了下来,又抱起一大团床头的脏衣服、臭袜子,全都扔到院子里的洗衣盆里,放水浸泡。

李大山和刘川,也帮忙收拾起冲哥的房间,废纸篓里已经溢出的垃圾,也不知道他关在屋里不出来,这些垃圾怎么来的。

“大春,有时候半夜塞些零食给他哥”,李大山看着刘川解释道。

王婶又拧了拖把,把房间拖了一遍,一阵忙活下来,屋子里的异味也消散的差不多了。

“噌——”,浴室门刷的一下打开,王大冲头顶毛巾,换了干净的秋衣秋裤,又穿上一身运动服,总算看着清爽了不少。

“妈,有饭吗?馒头也行,我饿了。”

“在锅里,给你留着呢”,王婶其实已经心软了,但嘴上还是没好气的说道。

王大冲连忙跑到锅旁边,看见个小蒸笼,拿起一馒头就咬了起来,还死死地盯着冒着热气的锅。

林航看他刚才去洗澡了,就小火煮着鲅鱼保温,看到冲哥洗完澡,他拿起盘子,把红烧鲅鱼出锅装盘。

王大冲已经等不及盘子端上桌,索性站在灶台旁,就着馒头吃起了糖醋排骨。

刚才在房间里,他就被这味道所吸引了,醋的酸味,冰糖的甜味,还有浓油赤酱的咸鲜味,轮番攻陷着他的心理防线,让他最后举手投降,终于踏出了自己固守的堡垒。

整盘糖醋排骨色泽红润,像是琉璃一样十分诱人,每一块排骨上都沾满了浓郁的酱汁。

小小的排骨吃在嘴里,醋跟糖的比例简直完美的平衡在一起,味道早已经浸入到肉里面去了,轻轻一咬,骨头便从肉中滑了出来,瞬间脱骨。

甜酸味美,让他一块块排骨送进嘴里,每次咀嚼的时候,都会不停的满足着舌尖上的味蕾,越吃越过瘾。

“好吃!”,王大冲忍不住夸道,手里的半个馒头蘸上糖醋汁,几口就吃进了肚子里。

王婶看到这里,脸上露出了笑容,自从把他接回来,家里人就没见他出过房门,不论怎么和他聊天,还是软磨硬泡,儿子都是死活不出来。

想不到现在一盘排骨一盘鱼,就把他给哄出来了。

看来还是林航的厨艺好,自己这个儿子,终于吃饭了!

这个时候,外面院子里突然传来脚步声:“妈,你们在家做什么好吃的呢?我隔着老远就闻到味儿了……哎呀,大哥你肯出来了啊!”,大春风风火火的跑进屋里,看到大哥站在厨房里狼吞虎咽,惊讶的说道。

“你看看你哪有个丫头样!”,王婶结开了心结,眉开眼笑的说道。

“这是排骨吧!还有鱼?这味道太香了,是航子哥做的吧?我妈可没这手艺!”

“哥,你把菜端出来吃嘛,又没人跟你抢,躲在里面吃干嘛呢!”,王大春说着进到厨房把菜都端了出来,王大冲也不阻扰,又拿了个馒头,跟着她到客厅里,坐到桌旁慢慢吃了起来。

“哥,我也尝一筷子行吗?”,大春试探的问道。

“你哥几天没好好吃东西了,你就别跟他抢了”,王婶看着女儿说道。

“妈,你偏心,两大盘呢,再说哥之前一直饿着,不能一下子暴食,那样胃一下子受不住的”,大春撇撇嘴不满的说道。

“对,你这一说也是,我再去熬点粥,大冲……少吃一点,别撑着了!”,王婶说着就走进了厨房。

林航坐在厅里,喝着王婶倒的饮料,这时院子里来了几个脸熟的婶子。

一进院子就叽叽喳喳了起来:“王婶,在家不?你在家干啥呢?做的菜也太香了吧!”

几人走进屋里,一看见王大冲就相互使了个眼色,像是在说:我说的没错吧,他家儿子回来了。

幸好刚才王大冲洗了个澡,多少挽回了一些形象。

“哎呦,这是大冲吧,咋瘦成这样了?城里打工是不是很辛苦?”

“林航也在,这是来王婶家开小灶了吧,我闻着这味儿,跟前两天杀猪宴一样香啊,这是糖醋排骨吗?”

看到王婶从厨房出来,旁边的人立刻围了上去。

“王家嫂子,我听村里人说大冲回来了,这有年头没见了,过来看看!”

“我听说大冲现在一个人吧,这件事包在我身上,过几天我就给他介绍几个好姑娘……”

王婶知道这群人是旁敲侧击过来看好戏的,也不想让他们得逞:“是啊,回来才没几天,路上坐火车,不小心着了凉,回来就有些烧了,这才没出门,唉~要不咋说在家千日好,在外事事难呢!”

“原来是这样啊……要不说大小伙就是不会照顾自己,早点找个媳妇就好了”,众人也讪讪一笑,打起了哈哈。

“他们几个年轻人关系就是好,这大冲生病了,林航还专门过来给他做饭呢!”

“这孩子就是热心肠,听到大冲回来病了,就特意过来看他,也不枉他们几个小时候总是玩在一块,重情重义的。”

“对对对,村里谁不知道林航懂事,连村长都夸他呢!”

“要不然让林航也做几道菜,让我们这帮老姐妹也尝尝?”

“我们好几天没吃到林航做的菜,心里痒痒的很啊!”

这几人七嘴八舌的说着话,一时还把大山,川子给挤到了角落里。

“那一会儿我们能尝一下林航做的菜嘛?”,有人试探的性的问道。

“林航这也忙了一下午了,做菜也挺累的……”,王婶看着这群来蹭吃的人,不想惯着她们的臭毛病,为难的说道。

林航看着在场的人,以前也多少照顾过自己,而且看着架势,也不会轻易回去。

“刚才婶子洗了颗花菜,我就做一盘干锅花菜,大家一人吃一些吧”,林航说完转身进了厨房。

王大冲也不管众人如何看他,夹起一块鲅鱼肉就吃到嘴里,不一会儿就半条鱼下了肚,然后用筷子一夹,把鱼翻了个身,继续旁若无人的吃了起来。

大家看到王大冲的吃相之后,都忍不住咽着口水,只是她们知道王大冲已经连续几天没吃饭了,也不好意思跟他去抢东西吃。

一阵锅铲的翻炒声,林航一手端着盘子,又拿了把筷子递给大家。

看着一屋子人热热闹闹的吃着东西,脸上忍不住露出笑容,正所谓吃人嘴软,拿人手短,料想他们也不会对冲哥的事,再说什么刻薄话了。

“婶子们,你们慢慢吃,我先回去了……咱们走吧!”,说着看了一眼李大山和刘川。

“这就走?”,刘川看着桌上的菜有些舍不得的说道。

“现在冲哥没事了,咱们还在这里干什么?”,林航悄悄地说道,“让他们娘俩多待会儿,咱们的任务已经完成了。”

三人还没走出院子,王婶就追上来,硬是塞给了林航一大包柿饼,林航也不推脱,礼尚往来才能常来常往嘛。

道了谢,就和死党们一起回自己家去了。

梁冬今天结束了农活来找林航玩,看到大门虚掩着,就坐到屋里等他,还顺便烧了壶水,打算泡茶喝。

其他三人又回到了林航家这个大本营,李大山一看见梁冬,就上去摇着他的肩膀。

“你小子,最近都没遇到你,说去哪忙活了!”

刘川也上去打闹在一起,几人有说有笑,闹的没个正经样。

林航看到已经烧开的水,给大家各泡了杯茶,又往桌上摆了坚果瓜子拼盘,还有刚才王婶送的柿饼,大家围在一起谈天说地。

“那现在冲哥肯出门吃东西了?”

“你是没看到,那样子一开始可吓人了,幸好不是半夜遇见,还有那味……不行不能回想……yue~”

“那是你未来大舅子,小心别让他知道你背后这样说他!”

“在场就四个人啊,都给我保密!”

林航打开袋子,里面是个个饱满的柿饼,飘出一股香甜味。

橘里透红的柿饼表面还有一层白霜,一看就很好吃:“这柿饼不错,自己拿。”

林航说完,先拿起一个柿饼,一口咬下,柔软滑腻,带着嚼劲,清甜沁凉的果肉香甜可口,再配上一口淡淡的绿茶,真是清新怡人。

离吃晚饭还早,大家东拉西扯想说什么就说什么,梁冬剥着瓜子,听着林航的打算,点点头说道:“那这样大集摆摊就只能先停一停了,可是开餐馆接单子的话,你这场地行吗?”

林航也为这事正在发愁:“厅里算一桌,外面院子摆一桌,多了我也忙不过来!”

“要是下雨咋办?不是少做一单生意了?”

“平时我们聚在这玩觉得还好,要是游客在这吃饭……说实话真是磕碜了一些”,梁冬也不怕好友生气,实话实说道。

“我明白,你是跟我说正经的,但是我现在也找不到地,更不可能重新装修建房子……”,林航有些懊恼的说道,他只能安慰自己客人是来吃饭的,不是来看装修的。

“我倒是有个主意,不知道行不行”,梁冬有些犹豫的说道。

“冬子,你有啥主意就直说嘛”,刘川焦急的催促着。

“就是山上的猎户张勇叔……航子,你还记得我跟你说的事嘛?”

林航点点头,就是张勇叔的老婆跑了,他一个人住到山里的事,电光火石间,林航明白了梁冬的意思。

“你是说他山下的房子?”,林航惊呼着说道。

“没错,他没上山前住哪儿?这些年在山上又靠什么吃饭生活?只靠养狗子可过不了活”,梁冬抖机灵的反问道。

“你是说他之前把房子租出去,也是份收入?”

“他家是两层小楼,他去山上之前,把东西搬到了二楼,底下租给合作社当仓库,我听姥姥说,年底的时候合作社就不租了……”

“你要是有兴趣可得抓紧了,我觉得村里应该也有其他人留意到了!”,梁冬又剥了个碧根果,认真的提醒道。

“好兄弟,你让我怎么谢你!”,林航开心的搭住他的肩膀,然后拿起茶杯:“兄弟我以茶代酒,以后你有啥事,就是刀山火海我都去!”

“行,那我可记着了!”,梁冬也顺势开起了玩笑。

坐在一旁的刘川,有点欲说还休的样子,他有些紧张的搓搓手,对着林航说道:“航子,我有个事想跟你坦白……”

李大山看他一副做贼心虚的样子,没个正形的说道:“我知道了,是不是趁我们没注意,偷吃了厨房里的东西,好小子坦白从宽,不让我就上大刑了!”

“不是不是,有好东西咋会不想着你们,是这样,我把那天你杀猪宴做菜的视频,给发到网上去了……你不会介意吧……如果送了礼物我全给你!”,刘川看着林航有些尴尬的说道,他怕林航会不高兴。

“唞音视频吗?”,李大山问道。

刘川点点头。

“哦,我还当什么事呢……这不挺好,你也能找点事做做……靠,你刚才那模样我还以为之前吃的蛇是不是有问题呢!”

林航对这事并不在意,反而他还挺支持刘川做视频的,给他整点做菜的素材也是一句话的事。

“什么蛇?我怎么不知道,说给我听听”,李大山没想到自己错过了这么精彩的事情,赶忙问道。

林航把大江哥来找他做龙凤汤的前因后果讲了一遍,刘川这时听着也像是明白了其中的门道,脸上一阵红一阵白的,原来大哥是这个原因才买的蛇,不是什么想吃野味。

李大山越听越乐呵,最后和梁冬两个憋不住笑,爆发出了一阵响彻屋顶的笑声。

“哈哈——”

“你是不是看二次元看傻了!”

刘川也不计较,笑就笑吧,反正也不是丢脸的事。

他拿出手机,看了下自己发布的视频,立刻转移换题,向众人显摆道:“又涨了,点赞量又涨了,现在都破万了!”

刘川看着自己视频的点赞量,兴高采烈的说道,这给了他走这条路带来了不少的信心。

一直到天黑了下来,几人还看了集电影,才一起离开,各回各家。

洗澡睡觉前,他把洗干净的鸡爪,放入锅里煮熟,然后把鸡爪一个个捞出来放在大钢盆里。

沥干水分后,一只只放到洗干净的案板上,用菜刀对着鸡爪拍两下,让皮肉开口,方便入味。

他拿出两个腌泡菜的塑料桶,把这一盆的鸡爪一分为二放到塑料桶里,把柠檬、洋葱切片,老姜、大蒜拍破,再加野山椒和花椒,接着倒盐水和醋。

然后把盖子拧紧,再整个桶摇晃一下,让你们的泡椒水浸透每一只鸡爪,只需要一个晚上,酸辣开胃的泡椒凤爪就完成了。

上次给张勇叔送去的东西应该也吃的差不多了,这次给他做些泡椒凤爪送去,肯定合他的口味。

林航也算是借花献佛,明天就去山上石屋向张勇叔打听一下,不知道他是否愿意把房子借给自己。

洗完澡躺在床上,他想着最近没有了摆摊的收入,虽然有将近6万元的余额,但还是要开源节流,在农家乐接单前,也要想想其他赚钱的法子了。

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