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第9章

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昨晚我应该是12点多睡的,关手机更早,23:30。

关了手机就去洗澡,然后洗衣服,晒衣服,也和舍友聊了一下健身的,我这个小腿真的离谱。

我感觉比大部分人的大腿都要出了,特别是这几天站着脚底板也痛,小腿也粗。妈的,后面有钱还得想办法把它瘦下来。打工,打工,越打越穷。

早上9点多起来的,起来看了一下手机,洗漱10点钟了。洗漱完上了个厕所,然后打开电脑开始一天要干的事的时候,已经10:20了。

太困了,根本起不来,说实话。

折腾了好一会发现网连不上,懵了。

主要是这qq却能登录上,其他所有软件都显示没网。

再试一下,不行就关机了。

没办法,只能重启了,又是要强制更新,唉,不知道又会出啥毛病,服了。

好了,暂时来看也没啥问题。

磨磨蹭蹭,10:42了,待会儿又说要吃饭做菜。

我自己先做了一遍这个后期结果发现不对劲。后面又手把手的跟着这个视频里操作,一样的图,一样的操作步骤,甚至是一样的参数。但感觉还是有些细微的差距。

可能是电脑显示屏的问题,然后加上一些经验?怎么说呢?可能一点小细节没有注意到吧。

对了,两个舍友在正佳那边的名创上班,那个店长怎么说呢?对他们不是特别好吧?而且基本上没管过他们,他们的店员当班好像也对他们有点意见,毕竟他们拿的工资比较多。干的活却都是基层基础的工作陈列那些。

又苦又累。

反正在这样的一个环境下,现在一个月过去了,我不知道他们学了多少,反正所有的当班作业群我都没有看到,他们两个查了一下,发现根本就没被拉进来。

然后听说他们最近还要被约谈,因为他们的店长打小报告,说他们学的不怎么样,干的也不怎么样,反正就挺讽刺的。

其实一开始他们就找我们的带教老师远航反映过这个问题了。但是你都懂得这种东西半a半真话的就说了,店长不会对我们有意见。然后大家都是一样的,乱七八糟的各种说辞。

可实际上如果店长都是一样的,那何必还要专门给我们划分,谁来带我们呢?

反正最后搞的结果不是很好,然后他们又坚持了半个月,现在一个月过去了。好像没有什么太大的变化,如果有也是他们的生活习惯。更加不规律了,上的夜班更多了。不过盛聪确实我感觉厉害的一个点在于他在那么累的条件下还能坚持,基本上天天去健身房。

反正蛮厉害的。

关于培训这个事情不想多讲了,说是说一视同仁,实际上你我都知道这怎么可能呢?

不知道他们能不能坚持下来,要是他们走了,我还不知道要不要搬宿舍呢?毕竟这个宿舍还是正佳的,而且他们两个走了肯定会空出来,到时候万一又安排多一点人过来就gg了。

看吧,反正还有一个月,到时候看一下能不能过,我希望能过。要真过不了的话,那也没办法,要么再熬三个月,要么就换一下,看有没有其他更合适的工作?

那个腹式呼吸感觉还是蛮有用的,练一下横直肌。

腰围也会慢慢变小。

反正很推荐大家平常的时候就可以练这个腹式呼吸,然后再加一些腹肌的深层训练。

今天晚上我去吃自助了,开的美团月付,不然没钱了,这两天花了100多。

今天整体还是按计划走了,两张素材的修图都跟着视频做了,虽然说有点区别,但总体还算还原。

然后泰罗老师的摄影课程也看了两节,其中他关于构图课的教学我深受启发,他没有讲什么技法,什么3分法中心居中,乱七八糟的这些。他改了更深层次的学习,就是临摹。

你就看着这张图,然后你用笔把一些主要的点线面画出来。同时你也可以思考一下这个画面的主题。当然结合我自己的想法,我会更加倾向于我这个是什么时候拍的。然后用的什么光,下次的话我应该在什么时间,什么地点,在哪里可以拍成这样的?

参考一下它的构图元素要素以及环境色彩的。

模仿真的太重要了,或者说是我们快速进步必须学习的一个要点。

学书法最重要的也不是,或者说想进阶最重要的也不是说。学那些笔画,而是应该临摹。

然后凯瑟王的视频也看了一两个,也简单的跟着练了10分钟左右吧,反正确实很短,手腕还是有点不舒服,不敢练太狠。

嗯,晚上也去吃自助了,虽然吃的还是不多。然后去了另一个地铁站,从来没有去过的地铁站,沿途上也会再扫一下街之类的。反正算是过的还充实,安排的oK。

名创的学习的话看了一个视频,还有一个视频回去看,今天暂时就这样,明天晚班,昨天晚上买的菜,本来今天做的,结果因为太晚了。等明天到了,应该明天中午能做。

出门的时候忘记带卡了,身份证和那个地铁卡放在另一个包里了。

多花了几块钱。

六点,刚好高峰期,幸好五号线还勉强能挤进来。

卧槽,坐过站了,害得做回去一站,emmm。

下车之后我看了一眼,发现我没有坐过,还有一站,那个车里闪光的方向我真的服了,我还以为坐过站了,他那个路线反过来的,方向不一样。

还得重新挤地铁。

猎德,黄村,客村,中村。

还有个员村和潭村没去过。

一个人出来感觉拍照都不太好拍,真是不应该,还不是拍人呢,是拍景,还是要加强锻炼。

多拍慢慢来。很多场景能拍就拍一张,毕竟还蛮新奇的,而且很多时候你不拍永远都是差点意思的,拍了就好了。

这个场景还不错,就是有点难拍,好热,等啊等不知道什么时候。错过了两辆火车。

错过第三辆了,确实拍不出来,太黑了,后期也很难救啊。前期我拍不好的一般都直接放弃了,所以我感觉有一些缺陷能救才会让后期帮忙。

没办法,太糊了,太黑了,拍不了就算了。

还有很多很惊奇的场景,比如说飞机,隧道,直升机,但是11受限于我的设备,主要还是受限于我的技术,无法呈现出来。

确实是一件特别遗憾的事,人家用手机都能拍的好。

而且很多瞬间眼睛记录下来。就没了。不能很快的调好参数,准确的拍清楚,捕捉到。

我拍照的话其实很多时候都是在想怎么样找到一个好的,漂亮的,值得记录的地方,然后又应该以怎样的形式?把这一幕保存下来。

这家确实还不错,居然还有现做的锅包肉,怪不得评论说很多东北老哥喜欢来这吃,锅包肉很好吃,现做的味道非常好,肉的话还没吃,但看着也还不错,不过一个人吃就有点不足的,就是我要来弄食材就没办法去拿东西,或者说不方便,而且一个人吃的快乐,也没有两三个朋友一起快乐。

而且吃的都要少点,感觉胃口都要小点,没人跟着一起抢,虽然是次数,我一斤肉都不确定能不能吃完,确实有点夸张。

居然还有冻梨,还有哈尔滨红肠,味道都挺不错的,感觉还是蛮正宗的。这个冻梨我没拿吸管,感觉这样吃着也还可以,蛮甜的。

不过他来广东坏习惯也学会了,居然要2块钱的纸巾费。

吃了味道都可以,包括熟食,熟食虽然分量少,但也味道可以,唯一美中不足的就是我饭量问题,拿两个碟子就饱了,什么时候能吃个56碟应该就不亏了。

我记得以前在宜宾吃的时候还是能吃五六碟,都是78份的呀。

反正回来之后胃口真的越来越小了。

服务的话这边确实也没啥服务。就是你一直看着他,他也不会上来问你,你打招呼,如果他没看见的话,他也一直在那边玩,喊的话大部分也没听见。

我最后是找的前台帮我换的纸,那阿姨马上就过来了。

但也只是换了个纸,他也不会帮我看火大不大,也不会主动帮我上菜这些,而且他怎么说呢?什么时候真的这个服务员的培训很多小企业是没有做到位的,但他们能做下来本身也说明其他的点比较好。只不过如果服务做的更好就更好了,这也是为什么我推荐大部分人创业的时候先不要急着创业,而是深入到一个行业里面发展,摸透上下游,这样你的利润也会更多,然后出问题的概率也会更小。

比如这个阿姨培训的时候是不是可以关注她有没有吃?然后筷子这些是不是可以拿上或者是告诉客人放在哪里?

然后培训的时候对讲机要不要加上?然后这个相关的通讯方式是不是可以改变一下?包括这种考勤制度,KpI考核以及巡场管理等等。

反正服务最核心的点不是说服务的多细致,多好,而是说要让客人满意。

第二轮拿那个锅包肉冷了之后都没那么好吃。

就是这个团购价88两人还有点服务的话我感觉会好一点。但次数确实有他的好,是因为我自己吃的不多。

那个前台应该是xJ那边的,漂亮的也很有那边的感觉。

话说看着有点眼熟,刚才这个餐馆直播的时候好像就是她在播。

对了,这点我是没想到居然他会用这个直播,我还以为会比较传统呢。

话说对面有个大哥在抽烟,隔壁的大骨头他女朋友就说了,我确实这个闻不了烟味,让大哥多担待,或者是让大哥换一个位置,反正我应该是没有勇气说这些的,我说实话。

自己的胆量和恶气还是差一些。

这一家整体我感觉要比巴西烤肉还要好。

而且他中午和晚上都是一样价格的,品控也还可以,各方面味道都ok。

反正除了远点没啥毛病的,价格也比较便宜。

不过还是少吃吧,毕竟没啥钱,其实想想也蛮可笑,居然是贷款吃的这顿饭。

话说这边装修蛮有特点的,位置算是个商超吧,这边虽然说这边比较出名的一个商场,优托邦。

隔壁那个好像是蒙古的,因为他有好几个外表像蒙古包一样的。

隔壁还有个高级澡堂,就是那种泡澡搓澡的:源泉,300多含泡澡自助。这也算是一种集群了。

什么时候我天天能吃人均一两百的饭菜就算是发财起来了。

回去的路上也在观察有没有什么好拍的,能拍的漂亮的。

发现这边有个迪卡侬和乐巴扎超市,迪卡侬是我想投的,结果人家没要我。

乐巴扎超市纯粹是因为我现在在做名创了,所以过来看一眼学习一下。感觉定位都明显不一样,而且人家是大商超,价格稍微贵一点。

他的整个场地都很空。很多时候我看着都是用货架,就是那种木质的。叉车叉的那种货架,大的话其实怎么说呢?说不上好和坏吧,这是他商场的一种模式,但是他的灯我感觉比较暗。

还有就是服务上,因为它太大了,所以他好像没能很好的控制人员,然后做到收银服务。防盗,防盗,收银都有,然后服务的话我看好像是定岗的,暂时没遇到巡岗的。

然后他的购物车我不知道他放在哪里了,反正我第一次进来的话就找不到。专区的话没啥毛病,基本上都大同小异。

要说区别的话就是因为它更大,所以它东西更多,品种品类都很多。

他就会贴上那种标识。你问他面积大,空间大,不贴的话很难找到。

然后它会分人工收银和自助收银,我逛了一圈,它本身面积大,但是它的品类不算特别多。

然后经营的产品以食品类为主,他还有自己的烘焙室,酒水,粮油。

其他的就是一些常见的家居了。嗯,反正我看着主要还是以食品类为主。还有一些调味料嘛,反正都是吃的差不多,厨房家具食品。

收银台那边他也会挂一些那个常用的应季商品纸巾,雨伞之类的进行一个简单的二销。

他中间画了一个区域,作为这个月饼区我看了一下,价格还是比较贵。200多一盒。

反正我感觉他定位应该跟山姆有点像,而且这边的会员享受到的福利确实更多,会员价也有很多。

就是不知道实际的这个运营数据,我看着反正就那样。

但数据摆出来可能就比较震惊了。

他的经营模式可以学什么呢?嗯,因为确实不是很相似。我经营模式也不一样,但我感觉他有优点,值得学习的就是他的画区标签写上了。

我其实不太明白为什么名创不贴?

他的这种生鲜价格是算比较便宜的。然后他的罐装密封的产品稍微来说价格会贵一些。

猪肉反正我都以会员价为准的,基本上是10~20一斤,看它的部位。

然后那个山竹的话是24块钱900g,我数了一下,大概有11个。然后是3~4a级。

反正我一时还看不出太多的东西,但我认为他有他的平销,而且他的平销应该占据了50%以上。他也在出外卖单。

对了,说到外卖单,小象超市最近也兴起的特别厉害,我感觉他的这个普通产品的价格能够直接对标小象,甚至更便宜。

然后他也有一些Ip,但是他的Ip产品普遍要比名创贵。

这边反正给我的感觉就是那种大的美式超市。反正我看着跟网上描述的山姆还是有点像。

他这边防盗我认为说的还是有点差,因为他要看那个条子,就是有一个人专门守在那个出入口。然后要看条子,然后再看一眼他买的东西,对不对得上。

简单的防盗门都不能做吗?搞不懂。反正如果我是顾客,特别是赶时间的话,你还要瞄一眼,我感觉就特别不信任我。

防损确实是零售业一个特别重要的点,特别是关于那个损耗问题,报损率是很重要的一个数据。

话说这边养宠物的特别多,反正越是居民区,养宠物的人数就越多。

迪卡侬,感觉这边就专业一些的,而且整体的色彩搭配好像也是偏这种深色系,运动风,好像一些游泳冲浪的他就会更偏向于蓝色。

反正我认为它的色彩搭配整体上比较和谐统一,比较优秀吧,整体的空间布置也蛮ok的。

而且他定位就很清晰,他就是做这个运动用具。

好的,逛了一圈发现划分区域的话是大概划分了运动类型,冲浪,高尔夫,网球,羽毛球,足球等。

衣服反正也蛮统一的,然后还有拉线服务,周围也还有那个运动场,应该是迪卡侬自己的,相当于免费开放给大家用的,这也是特别优秀的一个点。

甚至还有卖自行车的。我看了一下,他甚至还有自行车售后的。

他居然也有卖伞的,我还以为全都是运动物品。

反正运动物品,衣服,鞋子,袜子这些都有。我感觉整体来说布置的还算ok,反面的话压不压都无所谓,但是他应该再做一个试衣间。

因为他本身位置就够了。我认为是有条件做一个试衣间的。而不是说集中一片。放在一个地方,当然这也不是说不行,而是我认为可以在弄多几个做的更好。

然后他的篮子是每一个区都有,而不是说在门口才有的,这点是特别好的一个点。那个拖车是可以拖的。

然后他们的工作人员都会带着耳麦,走过的时候还有一个工作人员跟我打招呼了,我认为他的服务也还ok。

然后我看到这边的整体布置还ok,包括他这个广告牌。以及区域划分和镜子展示。等等色彩上整体也比较和谐,可能灯光稍微欠缺一点。

越来越发现灯光的重要性了,自从学了摄影。

反正我感觉他做的都特别好,特别优秀。

迪卡侬能做那么大不是没有道理的,真的要多去这种连锁店学习。

时间有限,我就不去城中村那边扫街了,今天暂时就这样吧。

本来想回去的时候再拍两张的,结果发现回去的路既没有天桥也没有隧道,走的大路,而且太黑了,拍不出啥。开车的话车灯都是过曝的,然后呢就是车本身是这个死黑的。

希望我的未来能够成为一个更勇敢,更积极,更自由,更富裕的人。

好像也不太对,那就希望自己努力让自己未来过上这样的生活吧,不期望未来,未来就在当下。

算了一下,还真是又要没钱了,等下个月15号发工资,最起码要还1000多。然后剩下那几百块钱活到25号。

25号应该发个4000,其中买部手机要2000多,又剩下1000出头,又要活到下个月,而且可能中间还要经历搬家,回家等。

麻了。

存不下钱啊?这样搞。

不要过完一年1万块钱都存不下来呀。

实在不行手机买个千把块出头了吧,然后超过30块钱的花销都在考量一下。还有就是再想一想有没有开源节流的方法,但目前来说还是先把这里的这份工作搞定看看。这个月底的储备店长考核能不能过。

希望能过吧,自己也要做好准备。

其他暂时就没什么了,花钱花的太夸张了。主要是相比于花钱,我更喜欢存钱,一点一点慢慢积累存起来才行,不然越花越大,越花越多。

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