“仅仅几百年，为啥会变成这样？”刘向阳再次感觉自己的认知被颠覆了。
如果不是今天外出，他一直以为黄土高原自古以来就如此呢。
“主要是人口大量增加，超过了土地的承受力。其他地方我不清楚，但是罐子村短短几十年时间，人口增加了一倍。你看村子里现在的碎娃们，一茬接着一茬。石圪节公社其他村子，情况应该也类似。”
“吃饭的嘴多了，人们只能向黄土高原索要粮食。这里本就属于半干旱气候，土壤贫瘠，种庄稼产量极低，人们大多广种薄收。拿小麦来说，一亩地能打个几十斤就算不错了，上百斤属于高产量。如果遇到干旱年成，连种子都收不回来。为了保证粮食产量填饱肚子，人们只能多开荒，结果越开垦土壤越贫，水土流失越严重……”
对于黄土高原的水土流失原因，后世早有总结，王满银这话不过照本宣科而已，却也再让刘向阳佩服不已。
不过他早习惯了对方的“睿智”，也并不十分惊讶。
“那有什么解决办法？”
“办法很简单，无非退耕还林。”
这也是后世经常提到的。
“老百姓吃啥？”刘向阳思索片刻，皱着眉头问。
插队半年时间，他现在已经学会用农民的思维想问题了。退耕还林说起来简单，实施起来却并没有那么容易。
首先，你要让农民吃饱饭才行。
“这个我就不知道了，留给你慢慢思考吧。”王满银没有打算继续卖弄。
他无法告诉对方，后世为治理这片土地花费了多大代价，取得如何注目的成就。不过短短几十年时间，整个黄土高原重新被染绿。
甚至连北方的毛乌素沙漠，也被广大网友称为“沙漠之耻”。
想到后世的壮举，王满银心情也不由变得激动起来，心里重新多了几分希望。
两人边走边聊，沿途看风景，倒也不觉得无趣。
期间，王满银告知供销社打算借用手扶拖拉机拉货的事儿，让对方自己思考后做决定。
现在光明正大搞副业的机会可不多，刘向阳自然毫不犹豫接受。虽然王大哥没提，但是他心里也明白，自己承着情呢。
凭人家和供销社的关系，如果想做的话，哪里会轮到自己头上。至于是否会被其他知青眼红……刘向阳也不是很在乎了。
之前因为自己担任手扶拖拉机驾驶员的事儿，就有同伴暗中打小报告，转头王连顺就把名字告诉了他。
刘向阳本来想找对方理论的，后来又打消主意。不遭人嫉是庸才，除非自己什么事情都不做。这样的小人心中记下就是，吵吵闹闹反而让人笑话。
等出了林区，周围再次恢复稀疏的绿色。
又驶出十多里地，前方突然出现一个岔道口。正当王满银打算找人问路时，忽然听到身后传来急急的喊声。
扭头，就见一群年轻人抬着门板急冲冲跑来，最前方还有一人追着他们大嚷。
“停车，停车，向阳停车！”王满银急声叫到。
“咋了？”刘向阳摘档熄火，扭头问道。
“后边那群人可能有什么急事儿，咱们等一下。”
等对方更近些，他们才注意到抬着的门板上躺有一个人。
“两个同志，你们开车去哪里？是不是去原东县城……我们是插队知青，有同伴从崖畔上摔下来了，需要马上送到县城救治，能不能捎带我们一程。”最前方的年轻人跑到车旁，气喘吁吁的问。
“这……”刘向阳刚要同意，又扭头看向王满银。
按照计划，他们要去原东县下边一个公社买鱼苗，并不需要绕道去县城的。
“还说啥呢，救人如救火，向阳赶紧发动手扶拖拉机，我去帮忙！”王满银说完，急急跳下车子反迎上去。
很快，众人七手八脚把一个戴眼镜的青年抬到车厢内。
“谢谢，太谢谢你们了。”手扶拖拉机发动后，领头那人一个劲儿表示感谢。
“没事，他有点严重呀。向阳，尽量快点！”王满银微皱眉头道。
对方此刻已经陷入昏迷状态，嘴里不断朝外吐血沫，应该是坠崖伤到头部脑出血了。
不过他不是医生，除了让刘向阳开快点外，实在没有其他办法。
这就是黄土高原地形的凶险之处。随着水土流失，崖畔台塬边沿都是浮土，很容易溃散。
如果不熟悉的外人走在这样的地形上，稍不留神就会坠崖。
“都怪我，林旭摔下来后，很快就爬起来……我看着没事儿，也没在意。谁知道快收工的时候，才发现他倒在山梁上……”有一个知青自责的开口。
其余人则陷入沉默和伤心当中。
刘向阳听对方的口音熟悉，下意识出声询问，很快和这些年轻人熟络起来。大家都是插队知青，而且来自同一个城市，绕圈子也能攀上关系。
不过眼前这种情况下，众人也没有兴趣闲聊。
一路把他们送到县城医院，王满银两人没有再停留，直接掉头离开。
经过这么一折腾，现在已经下午一点多，两人决定在县城吃过饭再打听买鱼苗的事儿。
原东县比原西县富裕，连国营饭店供应的饭菜也要丰盛许多。
车子停在门口时，王满银甚至看到饭店门前煮着一大锅羊肉汤。
掌勺的师傅正手抓着大片羊肉羊杂往里边放，随即又添加粉条、葱花、香菜。舀出一勺热气腾腾的浓汤倒进碗里，再加上油汪汪的肥汤，一碗香气扑鼻的羊肉汤就做成了。
距离几丈远，王满银就感觉自己的味蕾记忆被唤醒。
口中生津，喉咙不断发痒。
来到罐子村这么长时间，他还没有真正吃过羊肉呢。原本打算在空间里养只山羊的，结果去几次黑市都没买到羊羔。
如今碰到，王满银自然不打算错过。
他当即开口道：“向阳，今天咱们喝羊肉汤。我私人请你，咋样？”
两人今天这趟算是外出公差，队里负责报销伙食。
不过报销也要有个限度……一般人外出，吃碗杂面条已经算好的。他们喝羊汤，回去肯定会让人说道的。所以王满银决定自己掏钱。
“那可太好了！”能有肉吃，刘向阳自然不会推辞。
不过他没打算让对方全掏了，只是开口道：“王大哥，我还有几张肉票，要不我出票，你出钱吧。”
“也行，”
几毛钱的事儿，王满银不想再争论。
两人直接把手扶拖拉机停在路边，而后取了摇把和塑料单子走进饭店。现在车上没有啥东西，就算真有贼光顾也不怕。
他们要了两碗羊汤，一人四个烧饼。
随着一口滚热略带膻腥的羊汤下肚，王满银顿时感觉浑身舒坦。
爽，羊汤配烧饼，就是这个味儿！
连喝半碗后，王满银才注意到饭店里喝羊汤的人不多，基本都是穿中山装的。
他们正美滋滋吃着，突然听到门口起了争执。
有两个穿着中山装的顾客端着碗要进饭厅入座，却被舀汤师傅拦着不让。
啥情况，这年头还有人敢在饭店闹事？胆子也太肥了。
看到眼前的场景，王满银登时有些懵逼。
要知道，现在很多饭店的店规就是“不准无故殴打顾客”！
不过那两个顾客应该也不是一般人，此刻显得底气十足。他们强行挣脱舀汤师傅的阻拦后，径直在饭厅内坐下。
“两位同志，你们想干什么，这里是饭店，不能闹事！”这时，又一个膀大腰圆的厨师领着擀面杖走出来。
不过他也能够看出眼前两人不是普通人，并没有真的动手。
“你是这里的厨师，去把你们饭店经理叫过来，我们有事情要问！”一个年长的中山装打量后，开口吩咐道。
胖厨师犹豫了一下，最终扭头朝后院走去。
很快，一个面色红润的中年男子醉醺醺走出来。他边走边用手指抠牙：“谁呀，这么大胆，敢在饭店闹事。”
“你就是经理？”中年人微皱眉头出声问。
“没错，我是饭店的经理王大力，请问你们是什么人？”王大力做着迎来送往的生意，经常接触各方面人物。
看到两人后，也立刻感觉到不一般。
“我们是县联社的，有人反映你们饭店存在问题，所以赶过来调查。这是我们的证件，现在立刻把物价员也叫过来……”
“是，是，”闻言，王大力变得紧张起来。
至于旁边的两个厨师，更显得老老实实。
很快，物价员被带到饭厅内。
有热闹可看，王满银自然不急着添汤了。
“你们饭店普通的炒菜毛利是多少，超没超过规定？”
“还有羊汤里的羊肉羊杂，按照规定要有三两，现在把秤拿来，我们要进行称量……”
很快，物价员脑门上开始冒汗。
等称过重量后，中年人变得异常愤怒：“胡闹，你们随手一抓，刚刚二两……这样算下来，毛利都超过百分之五十了。为什么之前账目上没有表现出来，是不是被其他人吃掉了……”
这下，饭店经理脑门也开始冒汗。
他忙点头认错，跟着急急开口道：“王干事，这里人多嘴杂，咱们上楼，我给你讲一下原因。”