“这么些菜……”是想毒死多少人啊！
刁氏扫了眼蹲在井边的薛永安，把最后一句话给咽回去。
再怕媳妇的县令，也见不得自己辖内出重大命案吧！
“奶你想啥呢！”
沈春行无语望天。
她有时候着实佩服老太太的联想能力，俗称，脑洞太大！
“大姐说这是一种做饭的调料，名为花椒，可以吃的。”
沈鸣秋举起一株植物，色泽暗红，果实小巧而繁多。
这些日子，沈家没少托葛大牛寻药，上回送来时，沈春行在药篓里发现此物，就存了心思，特地让其多找些香料。
北境严寒，花椒性热，有除腥减膻的效用，最是适合在此地食用。
听完沈春行的解释，刁氏扫了眼被泡进缸里的大捆蔬菜，肉疼道：“即便如此，跟你请客又有何干系？咱家还没奢侈到那地步吧！”
本来当村长就是为图点薪粮，若还要往外散财，那不如不当！
“请客只是由头，重要的是，正月初五，快到了。”
刁氏闻言一愣，恍然记起，正月初五，那是迎财神的日子啊。
按照民间习俗，但凡做生意的，都要选在初五那日开市，以图来年生意兴隆。
北边儿自然也不例外。
先前她就打听清楚了，这地界虽然穷，正月里却不少花样，平日里拮据的人们，都会赶往附近的集市庙会，热热闹闹一把，直要从初五一直摆到十五。
“你的意思是……”刁氏心中一动，想到了孙女让大伙儿种的那些菜。
“菜价才几文钱一斤？若是将其制作成佳肴，放到庙会上，只这一小碟，便能卖上好几文。”
原材料自然比不上成品的卖价，这其中就涉及到人力物力的问题，而在古代，最不值钱的就是人力。
沈春行一早就想好了，虽然卖小吃这个套路有点烂大街，可放在眼下，却是最适合开头的一条路。
眼看几人麻溜地处理好食材，刁氏琢磨了会儿，没有再出言反对。
做人要有自知之明。
关于经商方面，她不懂，那就听孙女安排。
很快。
沈家小院里飘出古怪的香味，辛辣刺鼻中透着股诱人的气息。
有那路过的村民忍不住探头张望。
“这是在做啥好吃的哩，怎恁香？”
“莫不是要用来请咱吃的饭菜？”
“什么，还有这种好事？为啥要请咱吃饭啊，你给我细说说……”
“还说啥说啊，赶紧去村头！晚了可占不到前排！”
俩人拉拉扯扯地走开。
一路上全是闻风而来的村民，有那本地的，有跟沈家一个庄子里头的，也有后被招安的流民……
虽然先前修屋时，主要功劳还是在那帮子流民身上，可既然沈家大姑娘说了是请“全村”，那就不妨去凑凑热闹。
等到晌午。
沈家的骡车再次出现在村间小道上，迎着众人好奇的目光，缓缓停在村头。
骡车上摆放着几个陶罐，另还用火炉子煨着一个硕大的铁釜，引得旁人不由注视。
谁家见过这么大的铁釜？都快赶上一口锅呢！
“沈姑娘，听闻你要请全村人吃饭，不知是否包括我们这些人？”
几个狭村本地的居民站在一起，神情期待中暗藏怀疑。
姜氏把这一切看在眼里，站出来，笑着问沈春行。
“当然。”
沈春行冲虎子笑笑，用筷子夹了些蔬菜跟两片羊肉，放到铁釜里烫熟。
奶白的汤头里掺杂点点猩红，肉香味扑鼻而来。
“能吃辣吗？”
虎子点点头，迫不及待接过碗。
其实他哪知道自己能不能吃辣，以往也没接触过，但嗅着那股子诱人的味道，总难以拒绝。
众人瞧着稀奇，凑在一块儿嘀嘀咕咕。
一为这现场烹饪的方式，二为那不曾尝过的辛辣味。
刁氏用大勺敲敲铁釜，打断了场间的悉悉索索声。
“麻烦大伙儿来排队，咱家地方小，招待不了这么些人，只得委屈委屈你们。”
众人忙说：“不委屈不委屈！”
他们可是瞧见了那碗里，有菜有肉，比之自家的年夜饭还要丰盛，哪里会有嫌麻烦？
恨不得天天有这麻烦！
不用沈家再招呼的，村民们自觉排成两条长队。
接下来。
刁氏接替了沈春行的位置，熟练地烫起菜。
乡下地方，几乎都有着吃席的经验，大伙儿来时便带着碗，那碗有大有小，可装进去的份量，却相差无几。
打好菜的人刚往旁边让让，便见一彪形大汉从瓦罐里夹出些许萝卜干盖在碗上。
酸甜口的咸菜配着辛辣的菜汤，只闻一闻，便令人胃口大开。
大伙儿瞅瞅杨一，没敢觍着脸皮多要些，走到一旁，稀里呼噜吃起来。
一时间，村头被吧唧嘴的声响给占满。
等吃的差不多了，沈春行方才站出来，笑着问：“我家这菜，味道还行吧？”
大伙儿都竖起大拇指，赞不绝口。
“岂止是还行，我这辈子都没吃过这么好的东西！”
“要么说沈家大娘手艺好，这羊汤咋处理的呦，竟一点儿不见膻味！”
“我怎么就没想到菜还能涮着吃哩，可比炒着吃要香啊！”
大伙儿瞥了眼说话的人，心中腹诽不已。
那是如何烹饪的问题吗？
这年景，谁家做菜时舍得下油下盐啊，更遑论里头没见过的佐料……别说是涮着吃，蒸着吃煮着吃站着吃，那都得好吃！
夸归夸，正事也没忘记。
“这吃也吃了，春丫头，你快说说，找大伙儿来究竟有啥事吧？”
“对对，可是有什么要我等出力的地方？”
“只要沈家大姑娘一句话，我老汤赴汤蹈火在所不辞！”
见汉子拍起胸脯拽上文词，众人都被逗笑。
枯寂的村子里终于有了些新年的热闹。
“大伙儿喜欢吃，我这心里呀，就踏实了。”
沈春行将所有人的反应都纳入眼底，心里大致有了结论。
本地人最能接受这股子麻辣味，连几个孩子都不例外，吃得小嘴通红也不舍得停下。
南方来的则要差些，临安城那边偏喜食甜口，菜式普遍味淡，突然吃上这重口味的涮菜，大都先是皱起眉头，尝试两三口后，方才加快了进食速度。
在寒日里，能来上这么一碗热乎的菜汤，被刺激的浑身发汗，也不乏是种酣快淋漓的享受。
好在她要做的，原就是本地人的生意。
沈春行眼珠子一转，没有再卖关子，直接把计划道出。
“这不眼瞅迈入正月，庙会多，我就想着，要把这涮菜跟腌萝卜拿去集市上卖，能多赚一点是一点，待到开春后，也好有银钱买种下地。”
大伙儿先是一愣，继而疯狂意动。
虽然他们都是庄稼人，压根不懂经商，可架不住对沈家大姑娘的信任啊！
就没见这丫头吃过亏！
跟着她干，准没错！
立马就有人站出来附和：“还是姑娘有想法啊，我就没想起庙会，这卖熟食肯定比卖生食赚钱得多，再加上沈家这秘制的手艺……”
话说到最后已然是艳羡。
这时，就见沈春行冲着大伙儿神秘笑笑：“我喊你们来，就是为这个。”
她没有再卖关子，娓娓道来计划。