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第105章 不够卖的猪头肉

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对于今天出摊子,刘道林可谓是充满了信心。

别看今天只是把猪头肉给推出来,对于他来讲,这也是制胜法宝。

当然了,也让他累得不行,昨天烀了半宿。

而且也是因为第二次制作,别看烀了这么多的猪头,给的成长值和厨艺值都不是很高。

可能这就是系统的一个限制吧,要不然他光靠这一个配方,都能够把厨艺值给刷到顶级去。

“小刘老板,今天有啥喜事啊?”

“就是啊,瞅着还挺开心,跟大家伙说说呗。”

“小刘老板,这是彩票中奖了?”

……

看着刘道林美滋滋的在这边布置,周围的人们好奇的打听起来。

“嘿嘿,今天我们这里要推出来一盘新菜。”刘道林笑着说道。

“经过我这两天不断的钻研,搞出来了自己的配方,以后我这个摊子就搭配猪头肉卖。要是大家伙儿都喜欢呢,没准我还会再支个卤肉摊呢。”

“小刘老板,切几片尝尝。”

“就是啊,咱们镇上也有卖熟食的,你得味正才好卖。”

“到时候卖多少钱一盘啊?”

……

周围的人们又好奇的打听起来。

其实也是一种捧场吧,毕竟对于大家来讲,猪头肉真的不是什么陌生的食材。

有钱的、没钱的,经常都会买上一些吃。

刘道林都这么说了,又都是很熟悉的人,象征性的也得问一问啊。

“装盘卖的,十五块钱一份。单卖的话,三十块钱一斤。猪舌头和猪耳朵,卖的还得稍稍贵点。”刘道林笑呵呵的说道。

如果说刚刚大家伙还在给他捧场的话,那么接下来就是冷场了。

实在是刘道林喊出来的价格真的有些离谱。

你要说是在饭店,卖上一盘拌猪耳朵、拌猪舌头,十五块钱还真不贵。

可是你在这边的炒菜摊子上,肉菜才十块钱一份,一盘猪头肉你就卖十五块钱?

还一斤三十块,这不是疯了吗?

这个话咋接啊?

你说他卖得贵,那是砸场子呢。

你说他卖得便宜,那也是在找别扭。

“该说不说啊,大林子烀的这个猪头肉是真的挺香。”

看到气氛有些尴尬,陈云成圆了一句。

“赵大爷说得好,别看广告看疗效。我这个猪头肉值不值这个价,得大家伙说了算。”刘道林笑着说了一句,然后就从边上的桶里拎出来一大块肉。

拎着菜刀,咔咔咔咔一顿切,直接切成片。

“都尝一尝,跟咱评评。”

切完装盘后,刘道林发出了邀请。

周边的人瞅了瞅,反正也就是猪头肉,中午的时候也都是在刘道林这里买饭,尝一尝也没啥。

这一尝,可就不得了了。

满满一大盘子的猪头肉,就被这几个人尝啊尝的给尝没了……

“大林子,先别忙活,给我切上一斤。拌点香菜就行,都不用拌黄瓜。”

“你干啥着急啊,给我来半拉猪脸。”

“给他们俩整完了,给我也来上一斤。”

……

刚刚是真的觉得刘道林的猪头肉卖得太贵,现在他们就觉得这是真的对得起这个价。

趁着开摊子之前,先买上一些,要不然一会卖没了咋整?

“妥嘞,妈,切肉吧,我把火生起来。”刘道林笑着招呼了一句。

这个情况都在他的预料之中,系统的配方,那是开玩笑的吗?

没有三分三,咋敢上梁山?

三十块钱的价格,也不是他胡乱的要。

确实比正常的猪头肉价格贵一些,但是也没有说贵到太离谱的地方去。

这几个人凑过来买猪头肉,也引起了点上其余摊贩老板的注意。

都是经常一起做买卖的人,相互之间还是比较熟悉的。这样的好事不能落下,半斤一斤的,这就开卖了。

等刘道林那边把灶上的火弄好,这边的猪头已经卖出去了三个半。

这可是还没正经开张呢,还没有吃炒菜的客人呢,就卖出去了这么多。

“大林子,这个猪头肉可是真的有些不得了啊。我觉得你这个卤味的摊子整起来的话,那是真的没问题。”陈云成说道。

“嘿嘿,慢慢来,我再仔细琢磨一下,看看怎么才能够批量生产。要不然光我一个人烀猪头,这玩意也是真熬人。”刘道林说道。

“今天新增猪头肉嘞,吃了都说香、吃了都说好。十五块一盘,拌不拌黄瓜随您选,就剩下七个猪头啦。”

“瞧一瞧、看一看啊,猪头肉是真香啊。”

听着刘道林的叫卖声,陈云成也跟着喊了一嗓子。

其实就是逗乐子玩一样,图个热闹呗。

要不然一会真正开始炒菜了,哪里还有时间扯这些?

而且刚刚这些人购买的热情,也给陈云成带来了信心。

别看这个钱不是赚到他的口袋里,一天他只赚两百的工钱,那也开心。

该说不说,做吃食的买卖,你只要占住两点,那就没问题了。

首先是味道,其次是卫生。

刘道林卤的这些猪肉,味道自然是没得说。放置到时候,也是用那种网纹的罩子罩着。

而且四周也都吊着那种能够转悠悠驱赶苍蝇的小装置,在他这里吃饭真的是很不错。

随着顾客上来,自然也是先推荐一下猪头肉。

有些人就抱着试试看的想法来上一盘,吃完之后,还得打包个半斤一斤的。

这就造成了一个新的问题,还没到正经饭口的时候呢,猪头肉就卖没了,只剩下一些耳朵和口条。

一个猪头能够切出来多少肉啊?

现如今都是养殖的猪,月龄都不是很大,这些猪头肉就真的不够卖。

刘长河两口是真的很开心,这个猪头肉太赚钱了。就是有些辛苦,那也是值得的。

“大林子,下个集你得多整点啊,要不然哪够卖的,再整点肘子啥的。”

“就是啊,猪蹄子你也是可以来一些的。劈成两半,那叫啥来着?对,叫猪脚饭。”

“你这个猪头肉可是真地道,本来我都想拿家里去的,没忍住,就这么一会儿都给吃完了。”

……

“感谢大家的捧场啊,不着急,明天和后天我就在家里边好好琢磨一下。”刘道林笑着说道。

“三哥,你在这边帮我盯着点。趁着现在人不多,我给周所他们送点菜去。上次都没吃成,顺便打听一下案子的情况。”

陈云成笑着点了点头。

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