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第141章 省开支

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“老婆,咱们家接待旅游的团餐,还是不要干了。”

“为什么?”

“你算没算,咱们一桌给导游提成以外,还得保证每桌十道菜,咱们才能赚几个钱,还不够这一中午忙活的。”

“你这不是卖一些附加的农副产品吗?咱们就在那上面找回一点利润。”

“咱家还有什么农副产品可供卖的,家里也没有什么蔬菜和水果。”

“你个啥脑瓜,你不会到市场去批发一些菜,一方面咱们可以做农家饭时候使用,另外一方面还可以将这菜都给卖出去。还有鸡蛋什么的,咱们都可以批发出去再以农家蛋往外销售就行,他们怎么还能知道这个鸡蛋是从哪里来的啊。”

杜夫人给杜大勇提供了一番的宝贵意见。

“还有,我想咱们这个菜也别弄得太丰盛,差不多就行。”

“那可不行,要是把游客都给吃跑了,咱们还怎么经营。”

“一分价钱一分货,你想三十元钱一个人的餐标那是什么概念,那不就是一人一个盒饭的标准吗?咱们还给他们提供十道菜,你说他们还有什么挑剔的?再说了,你就是给他做五百元钱一桌的菜,肯定也会有人挑剔,这些人都是一锤子的买卖,你还能指望他们能到咱们家当回头客?”

铁打的农家乐,流水的游客,唯独不变的就是导游和农家乐的经营者。

“嫂子,最近怎么有游客频频反应咱们家的菜量少,不够吃?”

“咱们家的菜量标准还是和以前一样,一直也没有减少,我怎么看现在这每桌菜还都有剩余,大家还到你那里有意见,我想他们就是故意没事找事。”

杜夫人与导游熟识起来,自然也没有把他当成外人,开口直接说道。

每天中午,导游和司机都被安排的小灶,导游自然也没有关注游客们都吃些什么。

自从接到几个游客反映的午餐问题后,吃饭的时候,导游也是特意到每桌去看看大家都在吃什么。

杜夫人可会见风使舵,看到导游到大家餐桌前了解大家的意见。

她端着盆就从厨房里面走了出来,“这是刚刚出锅的菜,再给大家加点量。”

“管怎么多加一点,给咱们的游客都给吃饱了哈。”

导游也在旁边不断地提醒。

杜夫人就是当面一套背后一套,趁着导游离开,她也就离开饭桌。

“老板娘,米饭还有吗?”

“没有了。”

“那还有什么主食吗?”

“基本上都被大家吃了。”

“那你这还有什么?”

“菜包子、菜饼子、豆包、糖三角、豆面饼子。”

“给我来个糖包。”

“三元钱一个。”

“你这老板娘怎么钻钱眼了,这主食不够吃,我们再要一点吃的都不行。”

“要是都像你这么能吃,我这买卖都不用干了。你以为这是自助餐吗?就是自助餐还有限时的呢。”

两人就这样你一句我一句地在不停地争吵。仟仟尛哾

“都别吵吵了。这个糖包钱就由我出了。”

导游开口说道。

“你这可不能开这个头,以后要是都碰到这么能吃的主,你能管得起吗?”

杜夫人将导游拽到一边故意说道。

“行啊,只要不投诉到我的公司,花点小钱就花点吧。”

市场上的蔬菜价格都是很贵,为了节省开支,杜大勇不得不来到菜市场批发蔬菜。

游客也从幕后找事到台前,以杜夫人的脾气,要是不给他们点颜色瞧瞧还不得让他们给气死。

就是做菜她也不像以前一样认真,反正都是团餐,咱们能糊弄一桌就是一桌。

“老板娘,你们这个西红柿怎么连西红柿蒂都没有清理干净,就给上桌了。还有你这个豆角怎么连筋都没有抽也都给上桌啦?”

“你啊,要是能吃得起,就单点。吃不起,也别那么多啰嗦事。你看哪位游客像你一样这么多事。”

杜夫人是毫不留情,直接就以这样的态度回应。

杜大勇将那些并不新鲜的蔬菜都留给游客烹饪了,剩下的有些蔬菜就摆在外面的桌子上向大家出售。

看那蔬菜的种类,不少游客也都失去购买的欲望。

鸡蛋看上去还不错,而且价格以每斤八元钱出售,比市场上零售的农家蛋每斤还便宜两元钱,自然也受到游客们的喜欢。

除了蔬菜之外,哪天要是在市场看到有廉价的水果、海鲜以及猪肉,杜大勇都会买回来以次充好再卖出去。

回到家里,有不少游客用鸡蛋做菜时,都发现在农家乐购买的鸡蛋放到碗里一打开,基本上都是成了散装,处于不成型的状态。

还有那个猪肉,售价并没有比市场便宜多少,结果在农家乐这么一销售,销售也是非常的火爆。

结果烹饪时,大家发现这里面问题就比较多。

那猪肉的纤维非常粗,根本就是处于咬不动的状态。

有些游客就将这一问题反馈到导游这里,导游知道杜夫人那张嘴皮子也会非常能言善辩,因此就与杜大勇单独联系。

“那个鸡蛋,肯定是大家坐车时间长,把蛋黄都给晃散了。还有一些人就是存储不当,根本都不放到冰箱里,夏天这鸡蛋在外面放不了多长时间。大家不都是想买农家猪吗?农家猪当然是皮糙肉厚,纤维粗也正常,你就告诉他们这肉肯定是农家猪肉,虽然口感能略微差一点,但是吃得健康肯定是没有问题。”

“你们要是这么整,我再就不带游客过去就餐啦。”

“别的,别的,我们立即整改。”

“大家购买的这些鸡蛋、肉的问题,你们想怎么给解决一下?”

“这怎么解决,要是下次再来吃的话,我们再做补偿。更何况就那鸡蛋的问题,你说是存储不当还是什么原因导致的,咱们也说不清楚,要不等下次他们来,我再给他们打打折。”

杜大勇的这番话,也让导游感到有些无语。

见到是这样的处理结果,有些游客也是直接将这个问题投诉到旅行社。

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