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第45章 都是客人

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对于洛根能够在冬天就种出高品质的牧草,在牧场工作和生活的人,没理由不羡慕。他们知道这里面代表着什么意义,他们也能够看得出来洛根有很大的可能取得成功。

哪怕洛根此前也说过这就是小量的试验品,不过那可能只是洛根的谦虚之言。

因为不管是洛根铺设灌溉系统,或者是洛根的一些计划,他显然都是对牧场有很强烈的信心,他对牧场也确实做了足够多的规划。

安妮想起来了,好奇问道,“你说想要让肖恩来你的牧场工作,你是认真的吗?你明年不养牛,我觉得你根本就不需要牛仔来帮忙。”

伊娃立刻嫌弃的看着洛根,说道,“你先前还在邀请托尼,现在已经确定了是肖恩?”

“托尼没有答应我的工作邀请,难道我一直等着他?”洛根毫不犹豫,底气十足的说道,“不过他会排在我的候选名单前面,如果我的牧场需要再次招聘牛仔,托尼会有机会。”

安妮这时候不答应了,强调说道,“你的牧场不养牛,明年不需要牛仔。而且你的牧场并不大,我觉得你根本不需要两个牛仔。”

洛根没有不好意思,笑着说道,“我对牧场的经营没有经验,我没有做过牛仔,所以我需要一个人帮我。就算我不养牛,但是肖恩可以提前帮我修好牛圈、加固围栏。而且我的牧草长势很好,肯定会吸引兔子、土拨鼠。”

看起来明年打猎的任务要频繁起来,那不是什么兴趣爱好,单纯的就是‘牧草保卫战’。

安妮好像明白了,说道,“收割牧草的时候,你也需要一个牛仔,你肯定不会驾驶那些机器。”

完全正确,洛根确实会开大卡,但是很多的农械他不太懂啊。

肖恩开着玩笑,说道,“我可能还需要帮他照顾好马匹,他显然不会换马掌。”

回答正确,洛根不会换马蹄铁,也别说抠蹄这些了。这些牛仔们必备的技能,对于菜鸟牧场主洛根来说,有些难度,他暂时还没有学会。

不过肖恩也好奇问道,“你是认真的吗?明年真的需要我到牧场来工作?”

“当然,你忙好了你家牧场的工作就要过来工作。”洛根很严肃,说道,“我不是在开玩笑,也不是因为安妮的原因。我不希望我刚刚种起来的牧草被其他动物破坏,更不希望我的牧草被其他的牧场主收割。”

不养牛,不代表洛根的牧场就不需要牛仔,这里的工作依然是非常多的。

肖恩笑着点了点头,挺满意的,“看起来不错,我说不定可以考虑有自己的房子了。”

安妮很不给面子,拆台说道,“我觉得希望不大,你的薪水不会太高。”

肖恩看了一眼安妮,随即好奇问道,“洛根,明年你不会养牛,你需要让牧草完全成长起来,那么你希望等到什么状态再去养牛?”

“不出意外就是一年的时间,牧草长起来了、成熟了,我就要养牛。”洛根意气风发,说道,“我希望我的牧草可以给一百头牛提供足够的养分,这是我的期待。”

安妮连忙说道,“不可能,你不能在这里养一百头牛,养殖密度太大了。”

伊娃也连忙劝道,非常认真,“洛根,我知道你铺设了灌溉系统,但是那不代表你的牧场就有有最多的牧草。优秀的牧场,他们也只是保证五英亩养一头牛。”

三英亩一头牛,这样的养殖密度实在太夸张了,在蒙大拿简直是不可思议。尤其是洛根的这座牧场看起来是基础还算不错,可是不管怎么说,这也不是顶级牧场。

其实这些事情也就仁者见仁智者见智,洛根知道的国内的一些养牛的地方,可以做到一亩草一头牛。甚至有些地方,一亩草养两三头牛。

这也不是过度放牧,别人是种了皇竹草这样产草量比较大的。一些牧场,也可以做到一百亩养个三四十头牛,看起来也是挺好的。

情况不同,美国这边的一些牧场,养殖密度确实要小一点。

洛根一点都不觉得担心,说道,“我的牧草长得很好,我有信心。不过这就是我现在的计划,我到时候还是要看看牧场的发展情况。”

肖恩提前进入状态,说道,“那我希望这里发展顺利,最好在明年冬天的时候,我们就可以引入几匹母牛,这也是我们发展牧场的关键。”

提到母牛,洛根连忙问道,“我如果经营牧场,是不是也要去购买一些胚胎?”

安妮他们对视一眼,也越发肯定洛根是真的不了解牧场。要是说洛根会种植牧草,这确实是本事。但是牧场的经营,那看起来就真的不太懂了。

肖恩对洛根解释说道,“一般来说,安格斯牛的妊娠期可以达到九个月,它们一岁就性成熟。但是如果我们想要它们生长的更好,我会等到它们一岁半再初配,而且它们需要休养,生完第一胎需要间隔一年,这已经很好了。”

洛根点了点头,他大概也知道这些,知道安格斯牛这些繁殖的特点。

肖恩继续说道,“虽然我们可以培育一些优秀的种牛,但是正常来说都是母牛。我们在牧场,大部分都是会将公牛阉割,要不然它们在发情期太暴躁,而且长肉率也不高。”

托尼这个时候也跟着说道,“牧场牛的公牛,普遍都是阉割的,这样可以确保安全、牛肉品质。”

伊娃也跟着说道,“虽然也有人养了公种牛,但是普遍还是需要去买一些优秀的胚胎。在牧场,人工配种、胚胎移植,这是非常常见的,尤其是大规模的肉牛养殖牧场,更是这样。”

托尼接着说道,“如果你们要养牛,明年冬天最好就要考虑引入几头母牛了,最少也要引入几头牛犊。不能只是考虑母牛,我们发展牧场最多的还是公牛,它们的体格更大、出肉率高。其实我比肖恩更适合这里,我们家养牛。”

这不是托尼在抢工作,主要是看起来都在牧场长大,可是谁让有的牧场养牛、有的牧场养羊,这里面肯定还是有区别的。

怀尔斯挤开了洛根,说道,“我负责烧烤,我对于牧场知识的了解,仅仅比你强一点。”

“你是认真的吗?”看着被抢走的烧烤夹,洛根说道,“我不介意你负责烧烤,难道你真的觉得关于牧场的知识,你比我懂得更多?”

怀尔斯信心十足,毫不掩饰的说道,“是的,我显然比你更加了解这一切!你现在可以去好好的学习,他们会告诉你一些牧场经营的心得。”

“那你就在室外负责烧烤。”洛根嘿嘿笑着,端着一些烤好的牛肉,“五成熟的牛排,刚刚谁点的?”

伊娃和安妮同时举手,“这里,是我们点的。”

托尼后悔莫及,说道,“其实我也点了,但是看起来我说晚了。”

“我们可以分享,我们很大方。”安妮笑盈盈的,说道,“那里还有鸡翅,你喜欢的鸡翅。”

洛根就不需要担心那么多了,他还有丰富的烤蔬菜呢,土豆片、青椒,这都很美味。韭菜这些,伊娃他们根本不吃,这全都是洛根的。

安妮一边切着牛排,一边说道,“看起来还不错,以后派对的时候不需要担心烧烤了。”

洛根也理所当然的说道,“当然,我一直会烧烤,我可不会让我们的客人自己动手。”

伊娃看了看洛根,再看看安妮,“有没有搞错?你们的感情发展的这么迅速?!你们现在不需要考虑那么多,我们只是洛根的客人,可不是安妮的客人。”

惬意的喝着啤酒的肖恩也跟着说道,“是的,我们现在都是洛根的客人。安妮,你现在还是安妮·杰西·伯甘斯。”

被打趣也无所谓,大家都是成年人了,这也是聚会的乐趣所在,朋友们在一起少不了的肯定就是玩笑,这样也更加放松、有意思。

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