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第33章 创业比打工累

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“就剩这点手艺了,啥本事都没了!”

最后一个咸菜疙瘩切完,牛文举的手指都有些发麻了,在门前的台阶上坐下来甩甩手。

这个时候徐永的媳妇不知道从哪里冒出来,一副神清气爽。

“快给兄弟倒点水当家的,看把兄弟累的……”

那边顾客已经开始上门,从店主到第一班的服务员,扛大包的,送货的司机,无一例外都是四个包子起步。

徐永媳妇给牛文举倒了一杯水开始跟着徐永一起忙活,客人穿梭一样从四方涌来。徐永家里六张小桌明显不够用,豆腐脑,豆浆,米粥的香味四处飘散。

“兄弟,帮你嫂子收拾一下桌子,等会咱们兄弟喝两盅。”

不到十分钟,桌子上面客人用过的餐具堆满了。徐永父母那边手脚没有那么利索,客人直崔。

徐永见状赶忙让牛文举帮忙,此时牛文举腰都疼,漏出一个尴尬的笑容站起身开始帮忙。

有了牛文举的快手,再加上业务熟练,分分钟桌面被清理出来,下一刻桌面再次被食客们填满。

不到一个小时时间徐永家的包子卖了一半,这边眼看保温箱里面的包子见底了,徐永又赶忙叫牛文举帮忙包包子。

“卧槽……你这可找个人吧,这生意这么火爆!”

牛文举就差点骂娘了,暗道你麻痹这比明上号的劳动强度都尼玛的大。

你这特么是雇不到人么?你这是累傻子呢。

“这不是现在招人困难么?等过两天我和你嫂子从老家找个亲戚来帮忙,今天可是谢谢兄弟你了……”

牛文举面案功夫那不盖的,尽管手掌已经开始发麻,动作起来丝毫不拖泥带水。

包子皮一次能够擀十个,徐永夫妇两个包包子都赶不上牛文举的速度。

分分钟十层笼屉摆满了,徐勇夫妇再次开始卖包子,牛文举自己在这边连擀皮再包子,那边徐勇夫妇蒸包子速度明显赶不上牛文举的速度。

“卧槽,兄弟,今天我再弄一个灶,就咱兄弟你的这个速度,三袋面不够卖……”

牛文举的包子皮擀的和饺子皮差不多,包的包子也好看。

现在面贵,蔬菜便宜的要命。哈尔滨周围很多尾货蔬菜给钱就卖,这就意味着包子皮越薄徐永赚的越多。

这一天早晨徐永算下来,牛文举至少帮自己多包了三百个包子。包子馅不够,牛文举分分钟能够给弄出来。

老汤不够了味素和鸡精凑,大不了再撒一点提鲜。

“呼,老哥,我先走了,你们忙!”

七点四十,徐永这边的客人还是络绎不绝,牛文举看时间差不多了,擦擦手脱掉围裙。

“兄弟,你看你还没吃饭了,当家的给咱们兄弟装两个包子……”

今天整个这边做早餐的就属徐永的生意好,因为牛文举的动作快,这边始终没有让客人等着。

人都有一个从众的效应,那么多人围在徐永的门前买包子,下意识人们就认为这边东西好吃。

到这边立马能够买到就拿走了,如果等一会众人就可能离开了。

刚出锅的包子带着面粉和包子馅的香味比在保温箱里面那些强多了,所以徐永今天的生意特别好。

徐永父母那边双手累的都快抬不起来了,徐永媳妇腰包里面的钱都塞满了,不得已又换了一个口袋。

“可累死我了,徐永,你自己干吧,我要歇一会!”

九点多客人渐渐散去,徐永媳妇坐在椅子上边数钱边抱怨,今天比昨天多卖了八百多。

而且因为都是刚出锅的大包子,客人们带走的居多,无形之中降低了清洗餐具的水费,当然带走的米粥和豆腐脑这些东西分量肯定没有在店里吃的量大。无形之中又增加了徐永一家人的收入,看着今天这么多的收入,徐永笑的合不拢嘴。

“你为啥要给牛文举那么多钱,五百块钱,小工一个月的工资呢!”

盘算了一下收入,徐永媳妇收起脸上的笑容,目光转向徐永。

“你傻呀?不给钱人家能给咱们卖命啊?牛文举这个人念书比咱们多,脑子比较不好使!况且从道里打车到这边将近二十块钱了,多来几次钱就花掉了!都用在路上了不是?这一天咱们多赚了不少呢,来的次数越多我们赚的越多,马上十月一了……”

望着妻子,徐永的脸上漏出狡黠的笑容。

徐永妻子虽然心里同意,嘴上仍旧落不下埋怨,毕竟五百块钱那是好多包子呢。

接下来十月一黄金周这段时间,牛文举充分体会到了什么叫做顾客盈门。

尤其国庆这天,白天的时候牛文举在明上号,店内的客人如同豆包一样挤在一起。

“我的娘,每年十月一客人都这么多么?”

客人走了一波又一波,整个明上号就没断过人,晚上结算的时候,牛文举特地询问了一下王燕,这一天店内收入四万六。

牛文举都不敢相信自己的耳朵,当初自己开店的时候从来没有一天的营业额这么高啊。

“这还算少的,你等过了十一月,东北进入旅游高峰期的时候,尤其过年期间,每天不过五万的营业额这家店就等于白干!那时候咱们店内的服务员要增加一倍,而且旅游团生意咱们也接待,我这行程表上面现在就开始预定了……”

王燕看周围没人,直接把预定行程表全部摊给牛文举看,上面从十二月份开始,一直到二月末,旅行团一家接着一家。

“秦助理路子很猛,有些导游都是秦助理的同学!索菲亚那边的金天阳旅行社很多导游和秦助理关系都不错,所以对方那边安排旅行团来参观旅行几乎都安排到咱们这边就餐!每次秦助理都有提成。还有你看到街角的那个民俗店了么?”

“就是售卖俄罗斯套娃的那个店,那是秦助理的!曼哈顿那边秦助理家里也有店铺,透笼街好几个铺面也是人家的,现在对外出租了……”

王燕见到牛文举吃惊的样子,小声给牛文举透露内幕,牛文举瞳孔放大一下,紧接着恢复正常。

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