马场那边冻死的小马都只有几个月大，只炖了半个时辰，肉就熟了。
炖肉的厨子在汤里面放了不少调料，因此马肉熟了以后，整个军营便飘出一股浓郁的肉香。
这香味比之前炖的羊肉也不差，反而因为这马肉鲜嫩，肉质更为鲜美一些。
一千五百个守军都好长时间没吃过荤腥了，闻到这马肉的香味，立时馋的不行。
卫宴没有让人马上分肉，而是让县尉根据守军的出操情况分为优等中等和下等三列人。
优等就是每天都能按时出操，而且在练习枪法和刀法时都表现的特别认真。
中等就要差一些了，这些人虽然按时出操，可练习枪法和刀法的时候并不是太认真，只是中规中矩而已。
至于下等就更差了，这些人一个月里有好几次没能按时出操，而且练习枪法和刀法的时候更是马马虎虎。
三等人站成三列以后，卫宴这才让人分肉。
守军中被划为优等的士兵，每人可以分到两斤肉，半锅肉汤。
至于被划为中等的士兵，每人可以分到一斤肉，半锅肉汤。
而被划为下等的士兵，每人只能分到半斤肉和两勺肉汤。
当卫宴宣布这个决定时，优等兵固然高兴，而中等兵也能接受，唯独不高兴的就是下等兵了。
可他们根本不敢提出异议，只好一个个都垂头丧气的去领那半斤马肉和两勺肉汤。
这些下等兵有一半多都是原来的守军，他们好吃懒做惯了，根本不能适应现在的训练。
偏偏卫宴一点都不惯着他们，还下令给县尉，以后军营的伙食也分为三等，想每天都能吃上肉，就要好好练习枪法和刀法。
卫宴自接管这些守军以来，一直都是说话算话，听到他要把伙食分为三等，而优等兵能每天吃上荤腥后，就是被划为下等的士兵也心动了。
从前是因为没什么目标，所以就天天混日子，混着混着就习惯了。
如今换了卫宴做县令，有什么好东西都先紧着优等兵，他们有些人的想法就变了。
谁天生也不是懒人，有了目标和动力，这些下等兵也找到了方向，不就是好好出操好好练习枪法和刀法吗，那些优等兵能做到，他们也能做到。
于是第二天，军营再出操时，一千五百个守军全都准时来了，一个都没迟到。
接下来的几天也是如此，大家为了优等兵的伙食，一个个都拼了，练习枪法和刀法的时候，每个人都很努力。
卫宴来巡查时，县尉一脸敬佩的说道：“还是大人有办法。不过说了几句话，就激励起他们的上进心了。如今他们一个个都卯足了劲，想当优等兵呢！”
卫宴道：“我也是看到大家闻到马肉的香味时，那一脸的馋相，才想到了这个办法。”
县尉道：“能不馋吗？这些守军好长时间没见荤腥了。说来咱们中原人打不过鞑靼也是有原因的。鞑靼天天吃肉喝奶，长得高高大大。而我们的守军一年到头连一斤肉都吃不着，自然又瘦又矮，在体质上就比不过人家。”
卫宴细想了一下这话，鞑靼那边的人的确都人高马大，相较玉山县的守军确实是更膘肥体壮一些。
这么一想，县尉的话确实有些道理，鞑靼人吃的是肉喝的是奶，所以他们的体质就特别强健。
可惜玉山县的百姓以农耕为主，家里养羊的不多。守军一年到头吃的最多的就是五谷杂粮，这些东西是能填饱肚子，可是不会让人增长力气。
想要让人增长力气，最好的办法就是吃肉。
卫宴想了想，其实玉山县的地形还是很适合放牧的，因为地形不是那么平坦，有好多空闲的草地与山地，这些都可以用来放羊。
卫宴回去跟沈秀说了说，能不能帮他弄些小羊，他打算为军营添置些羊群，这样守军们就能经常吃到羊肉了。
沈秀道：“可守军不是要经常训练吗？他们都走了，谁来养羊？”
卫宴道：“那就雇几个羊倌专门养羊。如果能把守军的体质提上来，那他们与鞑靼作战的时候，就不会处于下风了。”
沈秀道：“可是从现在开始提高体质，还来得及吗？”
卫宴道：“现在当然来不及。不过我也是有备无患，鞑靼说不准什么时候还要来侵袭边关，如果他们以后年年都要进犯边关，那我们提高守军的体质就可以收到显着的成效了。”
沈秀道：“那就听你的，先购置一批小羊再说。不过现在寒冬时节，小羊很难成活，要养的话，只能等明年春天了。”
卫宴想到刚冻死的那几只小羊，觉得这时候确实不是养羊的最佳时机。
不过他又想尽快提高守军们的体质。
沈秀道：“这个简单。上次荣泰从谢总兵所在的边关带回来了不少羊皮，既然那里有羊皮，肯定有不少养羊的人家。”
“我们可以派人去那边，多收购一些羊只回来。不过早知道你要让守军们提高体质，当初我就不该让留孩把第一批羊群卖到云中府了。”
卫宴当初也没想到这个问题，要不是县尉说了一句，他也不会跟沈秀说起买羊的事。
只是现在说什么都晚了，卫宴只能听沈秀的，从谢总兵所在的地方购一批羊只回来。
这事后来交给了留孩去办，不过因为他没有去过谢总兵那里，所以又带上了阿壮。
玉山县距离谢总兵驻扎的地方不远，而在留孩和阿壮上路后，又连着几个晴天，路上的积雪差不多都化了。
卫宴最担心的就是这个，因此即便留孩和阿壮在半个月内带回来了几十只羊，他也没有表露出高兴的神色，反而忧心忡忡。
玉山县从留孩走时到他回来，一直都是晴天，因着连日来都是晴天，地上的积雪已经化得一干二净。
早在大雪刚下时，沈秀就让人收集了不少雪水，雪水化成水后，再沉淀几日就可以作为日常用水。
如今天气转晴，沈秀倒不担心日常用水的问题，因为先前收集的雪水已经化了整整十缸水，起码可以用上十来天。
她唯一担心的，也正是卫宴所担心的。
天气这么晴朗，从边关到草原的积雪早都化得差不多了。
如果鞑靼那边的人要进犯边关的话，这一路几乎没有什么阻拦了。
而晴朗的天气反而还给了他们助力。