重生八零:胖妞的幸福生活

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第178章 为什么不选择我

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第178章为什么不选择我?

“刚才你们都说了,林良不仅考虑到了试菜时间长菜品会凉的问题,还在你们试菜腻了时恰好呈上爽口清淡的豆腐粉丝煲,正中你们下怀。”

徐白很高兴林良能够合格,但在他被淘汰的情况下,还让他一点点说出对方比自己好的地方,这心里总归是有些不舒服的。

“那只是他做得好的地方,你并没有发觉自己真正存在的问题。”

“不就是我厨艺不精,还需要历练?”

“这只是其中之一。”

“……”姐姐,不需要这样残忍吧!你和莫大厨那样点评了一番还不够,还要再回来轧一遍?

“我问你,你为何要做这道凉拌豆腐?是因为你擅长这道菜,还是确认自己能够突破?抑或是你早就看准了试菜时间长、怕菜凉了所以干脆做一道凉菜?”

徐白越听心越沉,他摇摇头,“都不是。”

“那当你听到前面的人因为菜品凉了直接淘汰时,你是否因为自己做的是凉菜而沾沾自喜、以为合格近在眼前?”

“……”徐白脸上冷汗滑下。

他确实是这么个心理,想着这次无心插柳,运气也太好了,他不合格谁合格?

“看来作为一名厨师,你需要历练的地方还有很多。”

“我有经验的,我都帮厨好几年了,许多事我都经历过,你不要看不起人!”这话让徐白有些急了,他可不想被蒋红豆看轻。

而这句话也让他感觉相当不妙,在他预料中,他第一次就能合格的。虽然因为失了先机,让他这次表现有点遭,但下次绝对没有问题。

可从蒋红豆这话隐藏的意思来看,别说下次了,他只怕要好久才能出头。

这他可等不了!

“既然你都帮厨好几年了,那你怎么会连这么显而易见的问题都没想清楚?”

“什么问题,你倒是说啊。”徐白有些不服气,他觉得蒋红豆在存心找茬,对先前那些淘汰的人她也没说这么多啊。

啰啰嗦嗦,烦死了。

“我刚才不是已经和你说了吗?是你自己没仔细听。”

“……”

“哪怕是一名优秀的厨师,真上场时也会拿出自己最有把握、最能驾驭的料理。而你们都还是新人,技术都还未得到很好的磨练,就敢随便拿出一道菜来应付考核?既不擅长、也没有在这过程中取得突破,就如此自信的以为自己没有问题。怎么,你难道以为料理是这么简单的事情吗?”

徐白已经完全说不出话来了。

确实,他一直觉得自己好像忽略了一件重要的事情,但偏偏又想不起来。

直到蒋红豆这一番话,才让他醍醐灌顶。

而站在一旁的林良,也蓦地掐住了自己的指尖。

虽然蒋红豆没有明说,但他总觉得这番话不是说给徐白一个人听的,也包括他。

“林良,你也听听,这话对你同样适用。”这时蒋红豆直接转过头对他道。

而这也验证了林良之前的猜测。

“噢,我不是已经合格了?”林良的语气看起来挺正常,但里面却酝酿着某种波涛暗涌。

蒋红豆那种不舒服的感觉又来了,总觉得林良对她怀有敌意。但多数时候也没发觉有什么问题,何况这也有可能与林良冷淡的性格有关。

“你这次是出奇制胜了,那下次呢?”

“……我这次没问题,那下次也肯定行。”林良确实没完全的把握,因为这次各方面都比较赶巧,以豆腐为主题的菜品又恰巧是他所擅长的。

不过他可不愿在蒋红豆面前说自己不行。

“对于烹饪这一行,出奇制胜是需要绝对的实力做支撑的。你现在或许很难认同这个说法,但接下来你会体认到这一点的。”

蒋红豆却也没再继续往下说,今天她说的东西已经够多了。

她也不想唠叨,也知道说这些话只会让人烦。但是发现了他们的问题却视而不见,蒋红豆可做不到。

该说的她说了,听不听那就是他们自己的事情了。

而这次考核,一共合格的就两个人。

董磊和林良。

蒋红豆在考虑了一番后,决定让董磊做她的帮厨。跟着她后面学习一段时间,等差不多的时候就可以让他做副厨。

至于林良,便让其他主厨带吧。

莫永清曾问过她这样选择的原因,林良是个好苗子,她大可以两个人都带着。

蒋红豆却还是坚持自己的决定。

“嗯,我也说不上来是为什么,但总觉得林良先跟着别人更为合适。莫师傅,不用着急,接下来不是还有几次考核么,我会选出最合适的帮厨的。主厨和副厨帮厨之间,感觉也是很重要的,完全不合那在一块做事也蛮辛苦的,你说对吧?”

蒋红豆都这样说了,那莫永清只能尊重她的意思。

倒是有一次,林良将走出饭店的蒋红豆给拦了下来。

“我听说了,你接下来还要选两三个帮厨。这次你也选择了董磊,那为什么不愿意选我?”

林良仍然是那副冷淡的模样,仿佛他只是单纯的疑惑,并没有生气被蒋红豆排除掉这件事。

蒋红豆有些意外,以林良的性格,即便知道她选了董磊没选他,也不会有任何反应。更不会拦下她,特地询问这件事了。

这个年轻人,性格高傲,即便有求于人也不会表现出半点谦卑。

“除了我之外,饭店还有许多别的主厨,他们也需要人手。而这次合格的又只有两位,能给我一位就已经很不错了。而董磊他一直就想学做蛋糕,跟着我也比较合适。”

蒋红豆给出了一个最能让人接受的理由。

“不是这样吧?”林良冷笑了一声,“这个理由也只能骗骗徐白,骗不了我。”

蒋红豆再次吃惊于他的态度。

冷笑?

前一秒还在问她为何不选择他做帮厨,下一秒就对她这位主厨冷笑?

虽然蒋红豆在饭店从不摆架子,但被人这样对待还是会不悦的。

“那你觉得是什么样的?”蒋红豆问他。

“你怕我将你的拿手本事都学走了。你更喜欢董磊那样的,因为他更听话更好掌控。而我不一样,你不放心我。”

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