重生八零:胖妞的幸福生活

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第166章 这是要变团宠的节奏

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第166章这是要变团宠的节奏?

愿意将蒋红豆这话听进去并且照做的,以后在这一行将受用不尽。不愿意听、或者在工作中耍滑偷懒,那以后可是很难在后厨中存活下来的。

将时间线拉回到现在。

顾奇之在听过了大家的想法后,也明白了为什么大家都不愿意走。

除了仿膳饭店给一名厨师提供了最广阔的舞台,还是因为如今这套后厨管理体系,让他们深刻体认到自己只是优秀团队中的一份子。

在仿膳饭店能充分发挥他们所长、展示他们的实力。换到别的环境,他们未必就能如鱼得水,因为别的饭店暂时还无法给予他们这样的工作土壤。

何况这里轻松的工作氛围,积极向上的工作态度,还有大厨手把手指导的机会,也是他们十分眷恋和难以割舍的。

说句不好听的,在呆过仿膳饭店这样理想的后厨后,谁还愿意进其他饭店的后厨呢?

未来不知道,现在仿膳饭店就是美食行业最先进的一只领头羊。

不说别的,就是家里亲戚问起来,说自己在仿膳饭店做事,那都是一件倍儿有面子的事情。

之前没娶亲的厨师,现在上门主动帮说媒的特别多。认为这一行不但赚得多,关键是女人要是跟了仿膳饭店厨师,那以后得多有口福啊。

就这一点,那也不知道吸引了多少待字闺中的姑娘。

“谢谢你啊,蒋大厨。”顾奇之这一声谢谢,那当真是发自肺腑。

其实饭店生意红火后,顾奇之是很高兴,但有一点也很头疼。

那就是其他饭店都瞅准着他们这儿的员工,想方设法挖墙脚。之前就有一些厨师离开了,还给饭店制造了不小的风波。

没想到,蒋红豆推行这套后厨管理制度后,不但给饭店带来这么多可喜的变化,某种程度上还阻止了员工跳槽。

蒋红豆似乎知道他在想些什么,身体往后一靠,笑着对顾奇之说道:“顾老板,这人是留下来了,但你可不能因着这一点苛待大家啊。饭店挣钱了,你该涨工钱也要给大家涨工钱,不能太抠。这样大家也才会有积极性,别人就是想挖那都舍不得走。”

说到底,员工最在意的还是到手能拿多少钱。如果没有物质保障,那许多东西说起来与画大饼无异。

“放心放心,蒋大厨,我顾奇之不是个小气人,不会亏待你们大家的。”

对顾奇之,蒋红豆还是放心的。

这人虽然是个生意人,但并不市侩,也不是那种钻进钱眼子里的人。为人敞亮、办事也很公道。总体来说,能遇上这么个老板,也是大家的运气。

一个月后,仿膳饭店新的分店开张了。

生意太好了,而饭店发展到如今也是时候扩大规模了。

为了让新店一举打响名气,顾奇之抽调了一部分老员工过去,还三天两头让蒋红豆过去帮忙镇场子。

而这段时间,仿膳饭店一直在招人。从主厨、副厨,到学徒、服务员,招了一大批人进行集中培训。培训通过才有机会留在仿膳饭店,而培训不通过那也只好走人了。

蒋红豆这位仿膳饭店的金字号大厨,经常被顾奇之和莫永清拉来救急。

认为培训新员工这种事情还是她在行,蒋红豆虽然平时不是个爱表现的性子,但耐不住她人过分优秀。对于她说的话,别人就是信服。她的点评,别人认为就是够专业。

蒋红豆成了仿膳饭店一块砖,真的是哪里需要就哪里搬。

两个月下来,又是做早餐拉面和甜点,又是亲自掌勺。老店新店轮流跑,还时不时被抓去给新员工做培训。

蒋红豆忙得脚不沾地,要不是知道顾奇之没那个意思。她还真想着顾老板是要在她走之前,榨干她最后一点能量。

虽然顾奇之给她的工钱一次比一次多、奖金也是拿到手软,忙起来其实也还挺充实的,但依然改变不了她累这一事实。

不过这也是她自己的选择。

虽然很累,但她其实已经越来越习惯这样的工作强度了。

早点积攒够第一桶金,也要努力自我创业了。

毕竟来到这里也有大半年的时间了,开连锁店这种事情都还没影呢。再不抓紧,到哪一年才能完成终极任务啊。

“诶哟红豆啊,这是累坏了吧。快,多吃点儿,你都累瘦了~”钟云岚不停往蒋红豆碗里夹菜。

最近这两月,蒋红豆前所未有的忙,有时候就连周末都没法休息。

傅雷和钟云岚都很舍不得孩子,虽说能者多劳,但顾老板也太不像话了。不能因为他们红豆能干,就这么拼命差使人做事啊。

“够了够了,妈,再吃下去我好不容易瘦下来的一点肉又全长回来了。”

蒋红豆嘴里塞得满满的,小可怜地看着面前那一大碗饭菜。吃了半天,面前还是堆得高高的,一点儿都不见少。

即便她胃口不错,这么个吃法也有些慌了。

“没事儿,你现在活儿这么多,多吃一点儿不打紧。”钟云岚说着,又往那堆得小山高地碗里又夹了块鸡蛋。

傅雷还给蒋红豆来了个小鸡腿,让她快些吃。

“嘤——”蒋红豆求救似的看着傅钟深,希望他能帮她解决点儿。

结果傅钟深就像看不到她这可怜样儿,反手又给她盛了一碗汤,还嘱咐她:“慢些吃,别噎着。”

蒋红豆:“……”

“红豆啊,别学其她姑娘整天就想着减肥,你现在这样挺好的。而且女孩胖一点好,有福气。是不是,钟深?”钟云岚以前是真希望蒋红豆能减点肉,毕竟每天好吃懒做的,看着也讨人嫌是不是?

但现在看着蒋红豆每天这么忙,人又瘦了一圈。生怕她为了减肥,饭不好好吃,再加上这么重的活别累出好歹来。就越发觉得红豆现在这样挺好,看习惯了不是很可爱吗?肉肉的,又乖巧又能干,多好的孩子。

傅钟深也转过头来看着蒋红豆,见她傻乎乎地瞪着面前一大碗饭,一副拼命要干掉它们又不知道怎么干的样儿,不觉便被逗笑了。

忍不住伸出大手,拍了拍蒋红豆的后脑勺。

“是啊,像这样挺好的。”

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