重生八零:胖妞的幸福生活

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第141章 自己的老公,只能忍着~

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第141章自己的老公,只能忍着~

“那红豆想用这槟榔芋做什么?”

“一道甜点,还有一道佳肴。”槟榔芋本身就是制作点心和佳肴的上乘原料,也有许多可供厨师们发挥的地方。

看蒋红豆站得艰难,卢峰便去客厅拿了一把椅子进来,让蒋红豆在处理食材时能够坐着。

“谢谢。”

“是我该说不好意思,你脚不方便,还要你做菜给我吃。”

“没事。”

蒋红豆笑笑,熟稔快速地将槟榔芋给去皮,每一个都切成了等大的四块。

然后交给了卢峰,让他将这些放在盆内,加入适量清水。

“适量?”

“一百五十克到一百七十克之间,都可以。”看到卢峰还在犹豫着这一百五十克和一百七十克,靠近哪一个更好些时,蒋红豆无奈。

“一百五十克好了。”

“没问题。”

卢峰迅速加好了清水,而且据目测,一百五十克不多不少,误差绝对在两克以内。

欸!

蒋红豆觉得以后对这些数学和物理大神,还是直接说具体数字最好。

像是适量、少许这些词汇,对于他们难度太高。而精确到多少克,旁人很难把握、或许还要搞个东西测量一下的。对卢峰这种常出入实验室的,那就不要太容易了。

“加好水后把这个上蒸笼,然后火要生起来了。”

卢峰连连点头。

从他生火的熟练程度,蒋红豆便能判断他平时确实做饭。

至少比起她家傅大神,卢峰绝对可以说得上是位厨房老手了。

等等,她干嘛什么事都想到傅钟深?

这样频频将两人对比,也着实不太好吧。

这过程中,蒋红豆又分别将红枣去皮和核,把它们给切碎。将新鲜的冬瓜去皮切成条,在条状基础上又做了进一步处理,切成一粒粒米粒大小和形状。

卢峰拿起这些“小米粒”冬瓜,不禁啧啧称奇。

这个刀工,也实在太牛了。

而且不是简单的切成碎末,是有固定形状的。最厉害的是这些小米粒几乎都是一样的,仿佛是用机器给切出来的一般。

这就是大厨吗?还真是各种意义上的厉害呢!

槟榔芋头在蒸笼上,要蒸一个小时左右。

所以这个过程中,不可能只忙这一道菜。

葱姜蒜全部洗净切好备用,鸡蛋液也提前打好,胡萝卜切丝,菜心洗好烫熟等等。

“我回来了。”

准备工作差不多完毕之时,傅钟深也拎着一大篮子菜回来了。

“就等你了。”

蒋红豆笑着接过篮子,先好好检查了一下,然后满意地将它交给了卢峰。

“深哥这次有进步,菜没有买错,而且都挺新鲜。”

“瞧你说的,做饭我是不行,但买菜没有问题!”

蒋红豆有些好笑。

她其实知道原因。

傅钟深在这一块还是很有名气的,是大家看着长大的优秀孩子。

菜市场不少人也认得他,如果是旁人买菜,那你不会讲价别人也不会自动给你算便宜。不会挑新鲜菜,那你自己也只好认了。

但傅钟深就不一样了。

人家大数学家,还是为国家在国际舞台上争过光的,众人都为此自豪呢。

看到他去菜市场,大家都热情得很。不但不会缺斤少两,就连菜挑的都是最新鲜的。

不过这不代表是傅钟深自己会买菜,纯粹是大家对他的关照而已。

但换个角度想,能够让大家这样做,也是傅大神的本事了。

菜买回来了,卢峰负责将这些菜洗好,傅钟深呢就在旁边待命。

“现在要做什么?”

“给你们做个红烧狮子头。”

其他准备工作都做好了,而新鲜的猪肉刚才也买回来了。

蒋红豆将猪肉洗净后剁成馅,撒上葱和姜末,淀粉、胡椒粉还有酱油充分拌匀。

然后指挥着傅钟深将肉摔打至有弹性的程度。

没办法,她现在另一只脚不能用力,这种活儿做起来很不得心应手,也只能交给傅钟深了。

傅钟深手生得很,总是不得其法。

蒋红豆看着肉馅被他折腾得不成样子,偏偏到了这地步傅大神又坚持要自己做好、不允许其他人接手。卢峰和蒋红豆也只能由着他了,只是今日这红烧狮子头,味道可就很难保证了。

蒋红豆对卢峰摊手,脸上表情清晰透露出:要是这狮子头不好吃,您请多担待。

让卢峰有些哭笑不得。

他曾经听人说过,优秀的厨师在烹饪时,最讨厌的就是有人在旁边胡乱掺和、不听指挥。

蒋大厨在仿膳饭店,对学徒那也是出了名的严厉。

没想到在家里,却能忍受傅院士这么乱来,哈哈有意思。

“好了!”折腾了快半个小时,三人肚子都饿得咕噜叫,傅钟深才倍儿骄傲的将猪肉馅盆交到了蒋红豆手上。

然后还期待地看着蒋红豆,似乎在等待她的夸奖。

“……干得好!”蒋红豆违心地赞了一句。

正在心里嘀咕着“你做得怎么样,难道自己心里没有个AC数吗,还好意思要夸奖”的卢峰。听到蒋红豆还真的夸了傅钟深,身体一个趔趄差点栽倒。

不带这样的啊,蒋大厨,请你有点原则!

就他这种行为,能鼓励吗?!

连这水平都能夸,小心他下次直接飞上天~

而听到夸奖的傅钟深,嘴角直接就翘了起来,翘得都快碰到耳朵了。

“这是我第一次做,下一次我二十分钟就能做好。”

蒋红豆敷衍地鼓了鼓掌。

呵呵!二十分钟,好棒吖。

但能怎么样呢,自己的老公,还不是只能忍着。

从傅钟深第一次打下手,蒋红豆就知道这人没什么做饭的天赋。之前还只是洗个菜拿个酱油,对这一点蒋红豆尚没有清晰认知。

但今日,她了解得十分彻底。

如果说傅钟深在数学方面的才华点了一百个点,那在烹饪上可能就是0。不,更确切地说是负值。

可对于这个新鲜的领域,傅钟深却莫名地感觉良好。抓到机会就想展示,虽然乖乖听指挥,但听着听着就自由发挥。理论还一套一套的,结果就是越帮越忙。

而对此,即便是蒋红豆这么个善于教人、将理论和实践巧妙结合的资深大厨,都选择了放弃调~教。

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