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第四十六章 冬至

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江子羽左手提着一只鸡,右手撑着伞,走在细雨里。

可可站在他的肩膀上,看着雨滴顺着伞珠滑落,没入草丛。

小橘子窝在江子羽的大衣口袋里,只露出了一个小脑袋,好奇地打量着周围的环境。

这是他第一次带小橘子出门,回家一块儿过冬至去。

下雨天,空气中都带着一股湿润的气息,让人感觉神清气爽,路边玫红色的茶花,花瓣上沾着雨珠,显得更加娇嫩明艳了。

风吹过,把雨吹得斜斜的。

小橘子瑟瑟了一下,伸出的小脑袋缩了进去,整只窝进江子羽的大衣口袋里。

江子羽带着可可和小橘子回到家,他爸妈已经忙活开了。

有一句谚语:冬至大过年。

冬至是一个非常重要的节日,在白溪村,家家户户都杀鸡宰鸭包汤圆来过节。

江爸把家里的大饭桌收拾出来,放在上面的东西暂时移到旁边的柜子上。

然后拿了一个铁脸盆,往里倒了糯米粉和白糖,加了热水开始和面团。

江妈则在厨房里准备汤圆馅,她先把黑芝麻和花生仁分别炒熟,再把五仁的原料煮熟。

江子羽翻出一个小小的纸盒子,安顿好小橘子,进去厨房帮忙。

“你把擂钵拿去洗一下。”江妈指指放在灶台上的容器。

家里的擂钵也是个老古董了,用木头做的,已经用了很多年了。

钵体是倒锥形的,配了个圆形木棍。

洗干净擂钵,江子羽把炒熟的黑芝麻倒进去,拿着木棍使劲捣鼓。

黑芝麻炒熟了之后再捣碎会比较香。

江子羽和江妈在厨房里忙碌着,村支书、江伯娘和周叔周婶过来了。

他们三家约好一起过冬至,人多热闹,也可以多做些不同馅料的汤圆尝尝。

要不然就他们一家三口,都没有心思多整几种馅料,也吃不了几个。

村支书和江伯娘拎了一只鸭子过来,周叔和周婶带了鱼和猪肉。

江伯娘和周婶去宰鸡宰鸭和处理活鱼,村支书和周叔帮着包汤圆。

炒熟的花生仁放凉去皮后,也放到擂钵里捣碎。

江子羽把捣碎的黑芝麻和花生仁端到大饭桌上,江爸已经和好面团了。

他们几人围在饭桌前包了起来,直接从面团扯下一小团,放在手里揉开成圆形。

然后舀起馅料放在上面,面团把馅料完全包裹上后,两手轻轻转圈揉搓,搓成圆形的。

江妈在厨房把煮熟的瓜子仁、桃仁、芝麻仁、杏仁、松子仁放到一块儿捣碎。

“五仁的馅料来了,我记得小禾最喜欢吃这个馅的。”江妈用碗装着馅料放到桌上。

“是,我们一家就小禾喜欢这个馅的,月饼也是,所有的五仁月饼都归她。”村支书笑着说道。

今天不是周末,小禾还要上学,现在正坐在教室上。

“小羽,雨下得大了,山上的鸡放出来了吗?”村支书听到啪嗒啪嗒的雨声,走到门口看了看。

“没有放出来,都关着呢。”江子羽跟着看了一眼外面的雨。

雨密了起来,落在地上溅起一圈圈涟漪,打在玻璃窗上叭叭叭地响个不停。

“稳妥点总没错的,要是损失一只,那就是好几百块钱啊。”

村支书听了直点头,笑着说道:“当初你定下八十八一斤的时候,我还有些担心的,没想到后来这么顺利卖出去了。”

“听你爸说,那大老板想跟你签长期合同,你没签,怎么?你还有别的打算吗?”

村支书觉得八十八一斤的价格已经很高了,大老板愿意过来大批量收购,那是再好不过的了。

以后都不用担心销售的问题,专心养鸡,是多少养鸡的农户想要的。

一整座山都承包下来了,接下来就是扩大规模的时候。

不说同时养上几万只,一次养上一万只是没有问题的。

要是一家人忙不过来,可以雇人来帮忙,凭着江子羽的养鸡技术,稳赚不赔啊。

周叔听了,也好奇地看着江子羽,他的想法跟村支书一样,所以为什么不签呢?

“不是不签,是想等稳定下来了再谈。”江子羽说道。

“哦?意思是等小鸡孵出来喂大后是吧,我看你前两天买了孵化机。”周叔问道。

江子羽点点头,关于养鸡的这一条路,他心里有一个长远的规划。

但没有实现前,他不想空谈。

江子羽连在他爸妈面前都没有提过,因为不想在他们面前空画一张饼。

反正他爸妈现在已经对他的创业之路很满意了,知足了。

……

汤圆包好,鸡鸭鱼也处理好了。

鸭子用来煲汤,一般说冬至前适合吃当归生姜羊肉汤来对抗阴气,冬至后则适合喝老鸭汤平抑体内的热气。

江子羽提下来的鸡用来盐焗,鱼就是最简单的清蒸。

煮好汤圆,小禾回来了,雨伞一收,跑过来拉着村支书的手喊道:“爷爷,我今天没有家庭作业,老师说让我们过一个快乐的冬至。”

“哎呦,现在这么人性化了,过个节,连作业都不用写了。”江爸在一旁笑着说道。

“多吃几个汤圆,过一个快乐的冬至。”江妈盛了一碗汤圆放到小禾面前。

“谢谢叔婆。”小禾一口咬下去,脸上露出惊喜的表情,“哇,是五仁的,真好吃!”

“好吃就多吃点。”江妈笑道,小孩子的开心笑容最有感染力了,让人看了忍不住跟着开心。

屋外的雨声滴滴答答,屋内是一片欢声笑语。

可可欢快地在餐桌周围打转,不时飞到江子羽的肩膀上和手上,听着他们聊天,跟着傻乐。

而猫的悲欢并不与人类和鹦鹉相通,小橘子窝在纸盒子里呼呼大睡。

等大家都吃饱喝足了,它才悠悠醒来,喵喵叫着找奶喝。

江子羽有把它的羊奶粉和奶瓶带下来,加了温水冲了奶。

“小家伙,饿坏了吧。”江妈抱了小猫出来,小猫奶声奶气地叫个不停。

“别急,奶来了。”江子羽接过小橘子,放到桌上,奶瓶往它嘴里一塞,它立马安静下来。

一桌的人一边喝茶一边三百六十度地围观小橘子喝奶。

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