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第七支猫

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第453章 芡实糕

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“下午玩得开心吗?”周浜言没让女朋友收拾东西,不代表他不想对方陪着自己,这会和周兮兮闲聊起来。

“还不错,听到了想要听的故事,很开心。”

老作家对于他们的到来,还是很欢迎的,侃侃而谈了很多事情,是个很愉快的交流体验。

看着周兮兮一脸开心的笑容,周浜言不自觉地跟着笑了起来。

两人在楼上滞留了好一会才下楼。

“我还以为很多东西要收拾呢,两个人上去半天没下来。”吕子娇看着寥寥无几的餐具,打趣起小情侣来。

“这不是快关店了嘛。”周兮兮两手空空下来,还挺不好意思的。

等五点多停止了营业,周伯建才骑着自行车回来。

“看我带了什么东西回来。”

周伯建提了一袋子的东西进屋,看着重量着实不轻。

“是什么?”周兮兮正在算账,这会提着计算机过来看热闹。

“这不是芡实吗?哪里买的?再过几个月就有新鲜的上市了。”于晴也从后厨出来看情况,还给丈夫带了一杯水出来。

“遇到一个苏地运货的同志,看着品质不错就买了点,不是可以做芡实糕吗?”周伯建duang duang的干完了一杯水才说道。

“也是,这一袋够做挺多糕点的,可以加入这几天的出售名单中。”

周兮兮之前倒是没想到出售这款糕点,这会爸爸买了材料,她就想看看反馈效果,如果卖的不错,她储物间里的存量是可以支撑到新鲜芡实上市的。

芡实糕是由八珍糕演变而来,是江浙地区的特色小吃,也是一种药膳。

“我来磨干芡实的粉。”周伯建自己引出的活儿当然得自己动手干。

“知道就好,阿喜晚上是不是要去隔壁店里?”于晴称赞了下有眼力见的丈夫,转头询问起女儿。

“对,华姨说床什么的都搬过去了,晚上给她做个用户体验看看效果。”

今晚本来是去华凰家里做护理的,正好店铺打理出来了,去店里更方便。

“我晚上要过去吗?”吕子娇问。

“可以啊,糕点明早开店了再做,大家吃完晚饭一起过去。”周兮兮说着就准备去做晚饭了。

于是大家各忙各的期间,周伯建开始研磨起粉末来,打算早点把这事干完。

“周叔,我来弄吧。”

周浜言看周伯建换了好几次手,就知道他手酸了,赶紧有眼力见的接过苦力活儿。

“年轻人多做做锻炼,瞧你这胳膊最近都松散了。”

虽然接受别人的帮忙,但周伯建还是给自己找了个台阶下,被一旁看在眼里的于晴翻了好几个白眼。

周兮兮在后厨里备餐,不知道老父亲的要面子,这会正准备开煮。

“今天都是笋吗?”吕子娇把餐具都清洗干净,准备过来帮忙,发现周兮兮分盘装了两碗的笋。

“对,春天嘛,肯定多吃点笋啦~”

虽是这么说,但其实一道是用春笋,一道是用冬笋。

也是芡实糕给她的药膳灵感,晚上除了春笋,还打算用冬笋做一道名叫半月沉江的药膳。

周兮兮已经将面筋捏成圆粒,水发香菇去蒂切片,冬笋切成滚刀块,番茄、芹菜切丁,当归切薄片。

炒锅开始做这道酸辣味的闽菜,等小碗中的当归汤倒入大碗之中,一半香菇为黑色,一半面筋为白色,宛如半轮月影沉在江底,色泽分明。

第二道菜是用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成。

油焖春笋是一道传统杭式风味菜,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味。

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