重生之九零年代

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第51章 麻辣小龙虾

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回到家里。

陈青云找来一个大木盆,将钓回来的那些小龙虾全都倒进盆里。

陈巩和蔡桂红看到儿子弄回来这么多小龙虾,不由一齐皱起了眉头,这些脏了吧唧的东西,一下子弄回来这么多,这要怎么办呐。

“青云,你真要吃这东西吗?”

蔡桂红在一旁看着这些张牙舞爪的小龙虾直发怵。

陈巩也是一直摇头,他们那儿没见谁吃过这东西,那些孩子钓来也就是玩玩,这东西它真的能吃吗。

“爸,妈,你们就别在纠结了,我说这东西能吃那就是能吃,再说我和芳不是从臭水沟里钓的,都是从堰塘里钓回来的。”

“那,那这要怎么吃啊?”陈巩问道。

陈青云说:“你们先一人拿把刷子,跟我一起把这些小龙虾给刷干净了。”

蔡桂红问道:“刷干净以后呢?”

“后面就交给我了,你们就等着吃吧。”

“你会煮这东西吗?”

蔡桂红显然对儿子不太放心,因为平时就很少让他下厨。

陈青云笑了笑,他对自己厨艺还是很有信心的。

一家人围着木盆坐下,一人一把刷子用力地刷着那些小龙虾,一直忙到太阳快要落山,这一盆小龙虾才刷得干干净净。

此时众人额头上都是一层汗珠,衣服也都汗湿。

累虽然累,但一家人围在一起做事情的感觉却非常的温馨。

陈青云抱着那盆小龙虾来到灶屋。

他们家用的是那种农村土灶,一口大铁锅嵌在灶台里面,灶台中间有一根烟囱把烟排到屋外。

这锅很大,一般人用不来,对那些农村妇女来说倒不是什么难事。

蔡桂红怕儿子搞不好,跟着来到了灶屋,“要我帮你不?”

陈青云说道:“你在旁边看着就好,让我来吧。”

说着,锅里的菜籽油已经烧热,陈青云将葱姜蒜扔了进去,空气中立即腾起一阵调料的香气。

等到料头爆香,紧跟着把那些洗好的小龙虾全都下锅。

陈青云拿着锅铲开始翻炒,样子看起来的确是那么回事。

蔡桂红只觉得意外,也不知儿子是什么时候有了这么好的厨艺。

没过多久,那股浓郁的香味就飘满了整个灶屋。

不光是蔡桂红感到不可思议,就连灶屋外面的陈巩和陈芳也都闻着香味走了进来。

看到那一锅红通通的小龙虾,顿时让人食欲大开。

陈芳咽起口水,说道:“哥,这小龙虾看起来很好吃的样子。”

陈青云笑道:“想吃了吧,再等一会儿,马上就出锅了。”

为了盛这些小龙虾,陈青云特地找了家里最大的一个碗,将那些冒着香气的小龙虾装进碗里,最后再撒上几根芫荽作为点缀,整道菜只是光看着就让人口水直流。

“哥,我想尝尝。”陈芳已经迫不及待了。

“你这孩子,菜还没上桌呢!”陈巩训斥道。

陈青云笑着说道:“爸,芳想吃就让她吃呗,自己家里不用那么多讲究。”

陈芳有了陈青云的撑腰,当即挑了一只最大的剥开虾壳吃了起来。

那白红相间的虾肉吃到嘴里,小丫头忍不住大喊:“哇,哥,这个也太好吃了吧!”

陈青云开心大笑,说:“喜欢吃就好,今天咱们把这些小龙虾全都解决了。”

到了饭桌上,先前一直对小龙虾有着很深成见的陈巩和蔡桂红,纷纷在鲜红诱人的小龙虾诱惑之下开始了第一步的尝试。

当两人第一次品尝到了小龙虾之后,不禁被这麻辣鲜香的味道所吸引。

无须陈青云说什么,两人已经抓起下一只吃了起来。

陈巩一边吃一边咂嘴,“没想到,这玩意儿味道还真不赖。”

陈青云说道:“这虾肉是很好的蛋白质,芳现在长身体正需要,我去学校以后你们有机会多弄点给芳吃。”

“说得也是,这猪肉太贵了咱吃不起,可这小龙虾到处都是,只要想吃咱就去钓。”陈巩看了一眼小女儿,说道:“以后爸去堰塘给你钓,想吃多少给你钓多少,营养上绝对不能亏待了你。”

“爸,你说真的?”

“爸还会骗你不成。”

“太好了,以后有小龙虾吃了。”

看着陈芳开心的样子,陈青云也跟着开心。

一家人享受着小龙虾的美味,没过一会儿,每个人的面前就堆了一堆虾壳。

陈青云说道:“妈,这些虾壳一会儿别扔了,用来喂鸡很好。”

蔡桂红感到很诧异,“这东西能喂鸡?”

“用虾壳喂的鸡下的蛋更好。”

“是吗,那我还真得试试。”

正吃着,陈青云忽然想到了一件事情。

这小龙虾目前在他所生活的地区还没有流行开来,大部分人都觉得这东西脏,不能吃。

虽然现在情况是这样,但以后这东西早晚会登上餐桌,成为餐馆和夜市摊的香饽饽。

既然如此,那自己干嘛不去做这第一个吃螃蟹的人呢。

“哥,你在想什么呢?”

见陈青云发起呆来,陈芳很是好奇。

陈青云回过神来,嘴角带着一抹兴奋难平的笑意。

“我想到了个主意。”

“什么主意?”

“我想带点龙虾去县城,找一家县里的餐馆看能不能卖掉。”

“人家餐馆会要这玩意儿吗?”陈巩担心道。

陈青云说道:“不管人家要不要,咱们得去试,要是他们愿意要,那以后咱就可以从乡里收了龙虾拿到县城去卖。”

陈巩和蔡桂红颇为惊讶地看着陈青云,这事换了他们肯定想不到这么去做。

“这事要是能成,以后咱家就可以把这龙虾生意做起来。”

“做龙虾生意吗?”

“起码比你给人打短工强。”

“那会不会被人举报,说是投机倒把,薅……”

“都什么年代了,现在不讲那一套。”

陈巩思索了会儿,摸着胡子道:“你说的确实也是个办法。”

陈青云说:“刚好今天钓回来那些龙虾还剩一点,明天我再钓些了一并带去。”

陈巩积极响应,说:“那明天我也去钓,多个人多分力量。”

“要不要我也去?”蔡桂红说道。

陈巩说:“你还是在家吧,家里也需要人操持。”

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