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第210章 第一天营业

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师傅花了三天,才把两个门面装修好。验收的时候,李小妹请来了罗碧灵和蓝小雨,以及李槐花刘静怡顾向北夫妻。经过多方位观摩和分析,觉得格局布置的还不错。于是验收通过。

装修款是罗碧灵一手支付的。之前在合同上就说好了。所以李小妹也没多说什么。

第四天早上,天刚蒙蒙亮,罗碧灵就亲自去镇北养猪场宰杀了一头猪,用自己的车送了过来。还请来了杀猪师傅教李小妹和顾向北如何砍肉。顾向北一门子心思在学。李小妹也没闲着。站在屠夫旁边盯着分析。

罗碧灵道:“小妹,猪肉给你送来了。晚上我过来结账。哦,还有你那间铺面打算进什么货啊。早做准备。人手不够的话,可以让翠莲过来帮忙。反正她不去养猪场上班了。在家闲着也是闲着。帮你看看店也好。你觉得呢?”

李小妹盯一眼在教顾向北分割猪肉的师傅,说道:“等我把货进回来再说吧,现在卖什么尚未确定。要不罗总你给我出个主意,在麻柳街卖什么合适些。”

罗碧灵道:“你自己拿主意吧。我也说不好。”

“行,等我想好了再说。”

李小妹其实早想好了,在这条街上,除了卖猪肉,就是卖烟酒能挣钱。麻柳街的住户很多人都抽烟喝酒呢。其他生意好像不太适合。那就先进些烟酒回来,看看销售行情再说。打定了主意,李小妹决定明天早上,就去县城批发城进货。至于猪肉店,暂时交给顾向北打理吧。反正罗碧灵说了,杀猪师傅明天还过来帮忙。工资不用她支付。何乐而不为。

顾向北还在盯着师傅分割猪肉。师傅手法十分娴熟,一扇猪肉在他的屠刀下,三两下就分割成无数块。整整齐齐地摆在案桌上。然后师傅那条凳子坐下,卷了一支旱烟抽起来。

时间还早得很,才早上不到七点。

李小妹去厨房做饭了。顾向北看看外面有人朝这边走了过来。赶紧凑到师傅面前嘀咕了一句。

他的意思是,要师傅别抽烟,有生意上门了。

师傅顺着他的目光看去,发现两位老人有说有笑地朝猪肉铺走过来。赶紧把烟头掐灭,站了起来。顾向北悄悄伸脚过去,把尚未熄灭的烟头踩在皮鞋低下,来回旋转了一下鞋跟。确定烟头完全熄灭后,才放了心。

两老人走到案桌前,其中一人拧起一块五花肉道:“李主任告诉我们说,李小妹搞了个猪肉铺专卖农家喂养出来的猪肉。我还不信呢。近日一看,果不其然。这猪肉的颜色就跟菜市场和超市卖的猪肉,不太一样。肥瘦适中,颜色好。要不称两斤回去试试味道。味道可以的话,以后吃肉就来这里买了。给我称下这块肉多重。”

顾向北盯一眼挂在案桌旁边墙壁上的价格表道:“五花肉十二块一斤,比菜市场和超市便宜一块钱一斤。肥瘦肉每斤十三块,比菜市场和各大超市便宜一块五一斤。今天是第一天正式营业,五斤以上再优惠两毛。”

另一个老头也看中了案桌上的五花肉,说道:“这么说的话,卖五斤五花肉只算十一块八毛一斤。老板是不是这样呢。”

顾向北道:“对,我们老板就是这个意思。”

拧着五花肉左看右看的老头道:“向北,你是来帮忙的吧。老板娘呢。她怎么不在?”

李小妹正在厨房里切菜,听见喊声,赶紧跑了出来。

“哎呀,这不是麻柳街东头的孙大爷和王二爷吗?要买猪肉我给你过称。”

边说边给顾向北递眼色。顾向北会意,立马把电子称拿过来,平平整整地放在案桌上。

拧着五花肉的孙大爷盯一眼李小妹,一脸的乐呵呵道:“行,有小妹这句话,我就放心了。给我称下这块猪肉。我要了。”

王二爷相中了一块较小的五花肉,伸手拧起来掂量了一下重量,说道:“我要这一块。”

师傅赶紧把位置让给李小妹,然后闪到旁边盯着瞧。

李小妹打开案桌下的抽屉,拿出一双白手套戴上,把孙大爷手里的猪肉接过来,慢慢放在电子称上过称。整整四斤八两。称好后拿个食品袋子装上,递给孙大爷。

孙大爷算术还行,早算出了价钱。接过袋子放在案桌上,拿出钱来付了。虽然不够五斤,但李小妹还是按照每斤十一块八毛算给他、孙大爷非常高兴,连说了几声谢谢。

送走两位老人。李小妹正要回厨房做饭,忽然又有好几个麻柳街人过来买猪肉。李小妹没辙了,立马给杨茉莉打电话,催她起来做早餐。今天上午杨茉莉不用去服装店上班,睡到现在还没起床呢。

“姨娘,我好困啊,就让我多睡会儿吧。下午还要去上班呢。”

杨茉莉靠在床头嚷嚷开了。爷爷张炳坤大清早的送狗娃去学校了。一时半会回不来。

“妮子,你不去做饭可以,那你过来帮我卖猪肉。快点儿。”

李小妹在电话里嚷道。一边在顾向北和杀猪师傅的帮助下,着急忙慌给客人称猪肉收钱。

不到一盏茶的功夫,就卖掉了两扇肉。一共称出一百来斤。加上四个猪脚和猪头,就剩下不到两扇肉了。但是还有不少人朝这边赶了过来。刘翠莲给顾向北打电话了,她在电话里告诉丈夫说,待会儿静怡过来给派出所食堂买肉,至少给她留下五到六斤肥瘦肉。

顾向北没辙,赶紧把老婆传来的消息告诉李小妹。

李小妹有些犯愁。只怕留不住了。

杀猪师傅道:“那这样,我给罗总打电话,再去养猪场杀头猪送过来。”

顾向北看看案桌底下,还有一扇猪肉未动,说道:“还是等这批人走了之后再说吧。”

杀猪师傅觉得有道理,点头同意。

很快,又卖掉了一扇肉。就剩下案桌底下那一扇了。

再来十几个人就全卖完了。连同猪下水也不会剩下一点点。

趁那些人刚走,杀猪师傅伸手把那扇猪肉搬出来,咣当一声扔案桌上,操起剔骨刀砍下一块最好的猪肉,放在电子称一称,两斤整重。然后装进袋子交给李小妹拿回去吵了吃。

李小妹看看外面外面,发现又有人过来了,说道:“师傅,不太好吧。”

杀猪师傅小声说:“放心,我跟罗总说过了,今早上的菜就出在这头猪身上。罗总没有二话。”

“那行,我去做饭了。把茉莉叫过来帮你们。”

李小妹说完,拧起那块猪肉,高高兴兴地去了厨房。

“师傅,你好。”

李小妹刚走,杨茉莉就出现在猪肉铺门口,怪模怪样地盯着杀猪师傅,一脸嘲讽的神情。

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