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第75章 美味的杀猪饭

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赵灵芝看到三叔关切的眼神,笑了笑,“三叔,您别担心!我又不是傻子,如果看到大野猪追我,有危险,我当然会跑!可是今天的大野猪掉进了陷阱里,而且摔得半死,我干嘛还要害怕呀?再说了,我力气大,用绳子把野猪从陷阱里面套出来,用那个架子拖下来!这头野猪先拖回家,山上的陷阱里面还有一头呢,跟这个差不多大!”

“啊?”赵志恒大吃一惊,不敢置信,“山上······山上居然还有一只大野猪?”

赵灵芝颇为得意地点了点头,笑着说:“那当然!谁跟我上山,把另一头大野猪一起弄下来?”

“我我……”众人连声说道,想看看什么样的陷阱能抓到野猪。

赵灵芝点头,“咱们人太多了,分成两批,一部分人回去杀猪,另一部分的人跟我上山,把剩下的那头猪弄下来!伯伯叔叔哥哥们,这些天给我们家干活,今天就请大家吃杀猪饭!回去让所有族人都过来!”

众人听到不仅他们可以吃杀猪饭,还可以让家人过来吃,解解馋,个个喜笑颜开。

正如赵灵芝安排的那样,几个擅长杀猪的族人,把这头大野猪抬回赵灵芝家,吆喝着赵氏族人过来帮忙杀猪。

剩下的七八个个壮年汉子,跟着赵灵芝、赵志恒上了山。

黑虎动作伶俐,在前面带路,众人紧跟其后。

一路上有说有笑,期待着晚上的杀猪饭。

大约走了一个多时辰,终于到了陷阱的地方。

大野猪在里面哼哼着,众人七手八脚用绳子把大野猪从陷阱里面套上来,放在架子上抬下山。

四个人每人抬着一角,比在地上拖速度快。

另外,来的人挺多,如果累了,可以替换抬着。

赵老太听到孙子说,大孙女儿在山上的陷阱里面捉回来一头大野猪,吃惊过后,开始招呼族人杀猪。

族里的妇人小孩们听说他们也可以过来吃,纷纷过来帮忙。

赵族长也被请了过来,看到大家热火朝天的烧水刮猪毛杀猪,比过年还热闹呢。

听说山上还有一头大野猪,赵族长喜笑颜开,“好,好,没想到灵芝这丫头这么好运,那些陷阱别人也知道,可就没有发现大野猪,能发现个兔子、野鸡就已经非常不错了!”

张氏也跟着赞叹,“就是,咱们灵芝不仅聪明,会种蒜黄,运气也好!每次上山都能够背回来很多药材,偶尔带回来兔子野鸡,这次更是厉害,居然带回来两头大野猪!这样的好运在我们四姓村也是头一份儿,我嫁到四星村,这么多年第一次听说!”

“是啊,我也是第一次听说!老天爷厚待好人,一定是看灵芝这丫头聪明伶俐善良,才给这么好的运气。”

“吃肉喽,吃肉喽!”

“我喜欢吃猪耳朵!”

“我喜欢吃猪肝!”

“我喜欢吃猪大肠!”

“我什么都喜欢吃!”

……

小孩子们叽叽喳喳,像是过年一样,特别开心,一边说话,一边咽口水。

家里的这头猪,已经杀好,族里过年的时候,用的那两口大锅里,此时已经咕噜咕噜地炖着大骨头。

大家一边闻着肉香,咽口水,一边处理猪头,有的妇人,则是端着盘,去河边清洗猪下水。

今天晚上掌勺的是云氏。

其他妇人帮忙洗葱姜蒜,切菜,搭把手。

云氏虽然累,但看到这么多好的食材,也特别开心。使出浑身解数,做几桌好吃的。

因为时间仓促,而且人多,因此,云氏准备做四样菜,红烧肉,糖醋排骨,爆炒猪肝猪心,最后的一道是正在炖的大骨头肉汤。

大块大块的骨头上,并不是在肉铺买的骨头,上面的肉被剔掉了,锅里正在炖的大骨头,满满的肉。

因为猪比较大,所以骨头也比较粗大,里面的骨髓也很多。

过年时候吃得那点油水,早就消耗完了,现在看到这些肉,也难怪大家不停咽口水。

赵老太家门口,已经摆着从好几家搬来的大桌子、凳子,各自带着碗筷,就等着开饭了。

等到第二头大野猪从山上抬下来之后,正好开饭。

大家很累,决定先吃饱饭,再杀第二头住。

赵老太招呼大家吃饭吃肉,“今天能吃多少吃多少,大家都吃好喝好,就当是我家感谢大家这段时间的帮忙。”

“三婶,那我们就不客气了,多吃点。”

“我能吃一盆。”

“我也能。”

“三婶真好,灵芝也厉害!”

······

众人七嘴八舌称赞,气氛非常好。

赵老太只是把赵族长和王里长请过来吃饭,至于其他三姓,并没有请。毕竟这些人没有过来帮忙干活,干嘛要请那些人呢?

赵老太是个好人,是个大方的人,但也不是瞎大方,更不是对谁都瞎大方。

赵灵芝从山上来回跑了两趟,早就饿了,捧着家里的大碗就开始吃肉、喝汤。野猪肉比家猪的肉瘦肉多,更加柴, 但炖煮的时间长,也很软。

另外,野猪的腥膻味更重,但云氏用上了她制作的酱料,而且还放了很多葱姜蒜, 故而能把腥膻味压下去。

这一顿杀猪饭,吃得赵灵芝心满意足。

同时,赵灵芝也在外人面前展现出她的大饭量,身体不胖,个子不大,居然吃了两碗肉和三碗汤。

赵志恒拿出来酒,给今天干活的人和族里的长辈倒了酒,大口吃肉,大口喝酒,味道美得很。

见赵灵芝吃好了,赵老太叫来赵灵芝,“灵芝,跟你弟弟把这几盆肉和汤,送到你孙奶奶和刘奶奶那几家跟咱们关系好的家里。”

赵灵芝点头,“行啊,她们跟咱们的关系好,但不好意思过来,咱们就给她们送过去。”

赵灵芝带着弟弟,总共送出去六盆肉和汤。

这些收到肉和汤的人家,都很高兴,也感念赵老太一家的好意。

一个村子里的其他三姓的人,闻着空气中的香味,咽口水,但他们不好意思去吃肉。

小孩子馋得哇哇大哭,“我想吃肉,我想吃肉!”

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