郭嫂子和玉簪在被家人卖掉之前，过的一直都是“吃在后头、做在前头”的苦日子，如今乍一来到新的环境，她们心中不安，就又下意识地延续了自己从前的行为模式。
邓嫂子劝过她们，李嫂子、雪松、木槿、海棠等人也曾想过谦让她们，奈何这俩人却非要把自己排在最后。
大伙儿说不听她们，又不想看着她们越来越战战兢兢，于是就只好如了她们的意，让她们最后拿饭。
好在，孟蓁挑的都是人品过关的人，大家谁也没有故意挑肉，只给她们留一些土豆。
邓嫂子把剩下的红烧肉一分为三，她和郭嫂子、玉簪人手一份。
郭嫂子和玉簪还是头一次吃到上尖一碗的土豆红烧肉，以往她们在自己家里，别说肉了，连油星都很难沾上一口。
两人都有些激动，她们捧着碗，又是高兴又是伤心的，很快就流了满脸的泪。
邓嫂子一看就忍不住开始叹气，“我说你们俩，以咱们家姑娘的脾气，你们以后难道还能缺吃少穿？你们总不会想要每吃一次肉，就哭一次给姑娘看吧？”
两人一听都有些尴尬。
郭婶子抹了把脸，“我们、我们就是太高兴了。您不知道，我这辈子都还没有吃过这老多肉呢。”
玉簪闻言，忙在一旁跟着默默点头——她这辈子也从未吃到过这么多肉。
邓嫂子：......
邓嫂子是尽可能不偏不倚分的剩下的那些土豆红烧肉，所以她们三人，每人的碗里都有六七块肉。
肥瘦相间的五花肉，切成拇指大小的肉块，然后和土豆一起红烧，不仅猪肉肥而不腻，就连土豆也因为染了肉香而变得格外软糯可口。
邓嫂子被两人说的也有些心酸。
其实她在娘家的时候，也从来没有吃到过猪肉、鸡蛋、细粮这些东西。
还是后来她嫁了人，摊上了好婆婆、好丈夫，她这才过上了几年舒心日子。
这样的人生经历，让邓嫂子非常相信日子总是会先苦后甜的，她劝郭嫂子和玉簪，“你们也别总是想着过去那些不顺心的事儿了，就像我跟银杉说的那样，咱们呀，好日子肯定还在后头。”
郭嫂子抹了把脸，“您说的是，往后我们可不能再在主人家里哭哭啼啼了，可别坏了人家的运道。”
孟蓁：......你想太多了，你的眼泪没那么神奇的。
***
未时末（下午三点），孟蓁带着自己新买来的丫鬟木槿、玉簪，以及苏慎的预备小厮雪松、家里新买的两个婆子邓嫂子和郭嫂子，一起去了孟记杂货铺子以及孟记大布庄。
至于李嫂子和海棠，孟蓁把她们留在了孟家，照顾郝梦云这个孕妇，以及李嫂子的闺女丫丫、受伤生病的两个男孩子。
一行人先是去了孟记大布庄，孟蓁在铺子里拿了几匹粗布、几匹细布、若干棉花和针线，准备让邓嫂子等会些针线活儿的下人，给家里的所有下人都缝制几身衣衫。
为了有个替换，孟蓁准备给家里的下人每人发放两身里衣、一身薄棉衣、一身厚棉衣、两双鞋子、至少三双袜子。
除了身上穿的，孟蓁又在孟记杂货铺子给他们买了一些日常用品，比如梳子、发带、发簪、草纸、脸盆、防止手脸皴裂的蜜膏、用来烧水的铜壶、各人专用的粗瓷杯子等等。
她买东西一如既往的快，再加上在自家的铺子里面，只需记账无需付钱，所以孟蓁很快就带着邓嫂子等人回了孟家。
她把买回来的东西一一分派下去，私人物品就让他们各自领回房间里面，布匹之类就由邓嫂子等人抓紧时间做成衣服鞋袜。
除此之外，她还给家里的这些下人初步定了月钱。
由于目前他们谁也没有表现出出色之处，所以孟蓁就一视同仁的，给他们每人每月五百文钱。
“...这是你们第一个月的月钱标准，至于第二个月、第三个月，甚至以后的每一个月，我都会看你们的具体表现，来决定当月到底要发你们多少月钱。”
“勤快能干、忠心又安守本分的，我自然不会亏待。偷奸耍滑、满肚子小心思，甚至对主子不敬不忠、失了本分的，轻则受罚，重则发卖。”
孟蓁此言一出，众人顿时噤若寒蝉。
如果犯了错被主家发卖，那他们之后的命运绝对会肉眼可见的凄惨起来，因为其他会买下人的人家，肯定也会介意他们曾经的黑历史，会因此不敢买他们回去。
如此一来，他们怕是就要沦落到去给人做苦力了。
孟蓁很满意自己这番话造成的这个效果，她在之前已经用伙食标准展现出了自己仁厚的一面，现在她也该把丑话说在前头，好好敲打一下新买的这些下人了。
说老实话，孟蓁其实并不是十分适应这种掌握着别人生杀大权的感觉，但她既然生活在这个时代，那她就必须努力去习惯、去适应，而不是自己作死，在这个君权至上的世代去提倡什么人人平等。
她还没有活够，还不想被身边的古代人当成异类。
“邓嫂子，你饭食做的不错，以后家里所有下人的伙食我就全权交给你负责了。”
“要用的食材我会每天上午送去灶房，调味品我也会单独为你准备一份。”
“早餐你可以给大伙儿每人煮个鸡蛋，午餐则还是按照今天这样，保持一荤两素的标准，晚餐就全素吧，但你可以每五天给大伙儿做一次豆腐。”
邓嫂子忙应了声“是”，“姑娘放心，奴婢一定好好做事。”
“要是做的好，第二个月我就给你涨月钱。”
邓嫂子喜出望外。
孟蓁又对其他人道：“你们也是。只要表现好，我肯定不会在钱财、吃穿上面亏待你们。”
见郭嫂子一脸的欲言又止，孟蓁挥手示意其他人都先下去，“郭嫂子留下，其他人都先各忙各的去吧。”
郭嫂子愈发忐忑。
孟蓁却是放柔了声音温声问她，“郭嫂子，我看你一脸不安，你是在担心什么？”