邻舍有阁臣

程溁

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(419)二人养弟日常

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“是不是羽绒飞到鼻孔里面去了?走,咱们回屋里去。”

冀漾拉着花沅就往回走。

同时,他还不忘嘱咐糖豆儿,拉着花沅边走边回头,道“羽绒晒好后,记得装进袋细布袋,沅儿说过,明日还需再进一次蒸笼的。”

话落,他毫不留恋的大步向前走。

“好嘞!”糖豆儿无奈的点点小脑袋,赶紧监督起宫娥们。

这是个艰巨的任务!

冀漾哄着花沅睡了会儿,才出来又开始教席糖豆儿武功。

皇族大多体弱,强身健体要从娃娃抓起。

糖豆儿的小萝卜头身材,在冀漾面前,连个手指都打不过。

冀漾实在没耐心了,就让糖豆儿自己去蹲马步。

趁着这会功夫,他让宫人在空地打了个梅花桩。

秋风瑟瑟,糖豆却累的满头大汗,只因冀漾时不时的给他纠正问题。

冀漾见他毅力不错,就让他上了梅花桩。

糖豆儿的腿脚比较利索,很轻易的就能走顺了。

当下,冀漾纵身一跃,从高空俯冲而下,糖豆儿站在梅花桩上,桩桩倒退,有时原路直线折返,忽而转身不能。

糖豆儿心思一动,一个回旋后退几步,绕了几桩,从背后进攻冀漾。

冀漾早有察觉,身形一闪,糖豆儿就摔了个狗吃屎。

这时,花沅已经补足了午觉,悠哉悠哉坐在秋千上,轻轻荡起。

她手里抓着把瓜子,小嘴儿不停,模样娇美极了。

糖豆儿葡萄眼咕噜噜一转,道“姐姐,姐夫又欺负我,中午我要吃水煮肉片,补补身子。”

“去年民间发大水,粮价贵的吓人,咱们宫里过得也是紧巴巴的,年货也早就吃没了,吃个糖醋白菜就不错了,你还要吃什么肉?”

冀漾抢答道。

糖豆儿眉飞色舞满是自得,道“姐夫说的那是别人家,可不是如仓鼠的姐姐呦!

姐姐早就未雨绸缪,在大雨前就在驴车下面打了夹层,分了几十回,去了周边的县城分批购买米粮,随后又在空中弄出‘洪灾将至’四个大字提前预警。

你看看咱们临近的那些县城,哪个县有咱们燕京存粮多?”

“这话能在这里说嘛,赶紧回屋去!”冀漾扫视一圈后,训斥起来。

“好啦!姐夫人家知道了!”糖豆儿扭着腰,学着花沅的语气眨着眼,娇滴滴的撒娇。

“你可真……”冀漾不知该如何形容,无奈摇摇头,冲着糖豆儿屁屁蹬了一脚。

“哎呦喂!疼死糖豆儿了。”糖豆儿依旧学着花沅的话语,他觉得姐姐说话实在太有意思了,所以也喜欢没事学着玩儿。

“呵呵,哈哈!”花沅银铃般的笑声洒遍整个花园,如悦耳的丝竹,如山涧清泉,如雾中荷香,幽然不绝。

冀漾嘴瞧着小丫头的笑脸,嘴角微微勾起。

糖豆儿跟在花沅身边,从一枚内敛如玉的孩童,居然越来越像个小娇气包,除了这张脸真是没什么能看的了。

难道是因为榜样的耳濡目染,所以这性子也养歪了?

花沅这时也笑够了,道“好您嘞!水煮肉片马上就到。”

一行三人去了小厨房,冀漾不仅功夫好,刀法更好,将瘦肉切成大而宽的薄片,仔细看就会发现,每片肉薄厚皆均等。

花沅将肉片用面粉、酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。

糖豆儿这时已将白菜洗净,将菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片,洗净切好末。

葱段、姜、蒜,干辣椒洗净去籽切段,姐姐说这些都是辣椒的种子,他早就迷上了辣味儿,一顿都不能少了这辣椒。

所以,这种子他宝贝的很,可不能浪费。

花沅在锅内倒入适量油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。

同时,吩咐糖豆儿转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入白菜。

炒断生后,铺在大碗内待用。又把锅烧热,再倒入油,放入之前炒熟的黄豆和姜末一起炒香,直炒到颜色发红。

加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。

待肉片煮到散开变色时,加入酱油、高汤和糖调味。最后将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

糖豆儿也将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末,芝麻,也撒在肉片上。

冀漾重新将锅洗净,擦干,倒入菜籽油,大火烧至冒出油烟后,将热油均匀的浇在碗中肉片之上。

这最后一步必须由他来做,上次热油溅出就烫着小丫头,他绝不会再让类似事发生。

花沅这才又撒了一小把碧绿的葱花。深绿色的葱花,晶莹剔透的白菜和鲜嫩的肉片,再加上金黄色的芝麻点缀,就像绽放于山野中的花朵。

对于秋意盎然的日子,吃麻辣的水煮肉片,简直就是一种享受。

糖豆儿忍不住夹一口肉片,那滚烫的汤汁立刻从嘴里溢出来,流进嘴里,享受的眯着。

瞬间,感觉到舌头上的每个味蕾都张开嘴巴,肆意地吸允着鲜香浓郁的汤汁。

那香味充斥在口中,等肉片里的汤汁滋润过每一寸舌头后,又伴着肉片从喉咙里滑下去,三五下水煮肉片就进了他的肚子。

这才得空竖起大拇指,道“味道好极了!一如既往的美味,姐姐好手艺!当真是,无辣令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,麻辣水煮肉。”

厨师最快乐的莫过于被食客无尚的赞誉,花沅也不能免俗,心里即刻笑开了花,红润的小脸染满喜意,自信点头道“姐姐也这么认为的!”

“你姐姐还能短你吃喝了不成,油嘴滑舌!”冀漾转头对着花沅,嘴角微微勾起,道“哥哥也想起东坡居士的一首诗,想来很是应景。”

轻抿了口茶,目光飘向窗外,道“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”

花沅一下就明白了,这寥寥二十八字,勾画出菜品匀细、色鲜等特点和形似美人环钏的形象。

说她是美人儿咧!

立时,她挺了挺刚刚胸脯,气势昂扬。

她觉得自己真的是多才多艺,且是美貌与智慧并存的那种……

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